提升百香果儲藏品質 幾丁聚醣具抑菌保水功效

​（中央社記者汪淑芬台北17日電）農業部台中區農業改良場為提升百香果儲藏品質，發現利用幾丁聚醣，可以有效達到降低儲藏性病害及果實水分散失功效，延長產品販售期。