標籤: 抗老保養品成分

● 居家做重訓，也可增肌慢老

● 有氧+核心，增強肌耐力防跌倒

● 久坐老化快，大腦也易退化

國內健身風氣盛行，不少年輕人喜愛做重訓、練肌肉，使用器材更方便有效率。國健署調查顯示，近5成國人的身體活動量未達世界衛生組織建議，除了沒時間，也不知道如何在家自主練習。

運動可預防及延緩疾病

運動教練張家華說，人到了一定年紀，體力、肌力、骨質都會逐漸流失，加上工作壓力大、運動和飲食習慣差，如果不及早開始「存老本」，容易罹患肌少症、骨質疏鬆，尤其久坐不動，罹患認知功能障礙的風險增加。身體和大腦健康要從年輕時超前部署，運動是預防及延緩疾病的最佳良方。

上肢、下肢、核心都要動

到健身房能讓身體有機會做出不同動作，但若家中沒有器材輔助，一樣能利用自身的重量做訓練，提升心肺功能。張家華針對長輩設計了上肢、下肢、核心運動，透過伸展、轉動、抬腿、起立坐下等動作，每天運動5分鐘，強化不同肌群，還能改善不良姿勢所引發的各部位痠痛。

熟齡族群應將運動融入日常，變成規律的作息，避免愈不動愈虛弱，最後惡性循環造成失能失智；上班族也可以善用零碎時間運動，同樣能累積達到效益。張家華提醒，運動應持之以恆，建議每周最少運動3天。

長輩肌群運動注意事項

運動過程中，肌肉伸展時吸氣、肌肉收縮發力時吐氣，保持規律節奏。身體要穩定平衡，撐住腹部核心，才會慢慢提高肌肉量。

#核心運動 #大腦健康 #健身房 #健康好生活-看新聞

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現代人忙碌的生活，凡事講求效率，連身體累了、體力差了、腦子鈍了、記性減退了，都想快速有效的補充營養保健品，來恢復元氣體力、提升免疫力、加強理解力、記憶力等，但市面上營養保健品琳琅滿目，究竟該如何選擇快速有效、適合自己的營養保健品呢？ 肝不好就喝蜆精嗎？以下營養師來解密~

營養師指出，雞精、滴雞精、胺基酸素雞精、滴魚精、蜆精這「5精」對現代人來說，都是方便的營養滋補選擇，可省去熬煮雞湯、魚湯、蜆湯的時間，適合銀髮族、產前產後媽媽族、住院前手術後的調養族、上班族、一般人、學生族、素食族、運動族等，可迅速有效的補充營養、補體力，提振精神、補元氣，維持健康有活力！

營養師提醒：肝不好、肝指數GOP、GPT異常，或因高血壓、腎臟病所引起的肝病，建議先進行檢查找出原因，不要直接補充任何保健食品或藥物，因肝病種類多、治療方式也不同，建議優先就醫、對症治療。

雞精、滴雞精、胺基酸素雞精、滴魚精、蜆精 這「5 精」的健康功效

雞精、滴雞精、胺基酸素雞精、滴魚精、蜆精的健康好處及功效：

●雞精

雞精算是濃縮版的雞湯，以高溫高壓加水燉煮，經過冷卻、過濾、脫油濃縮後取得精華，口感上沒有雞湯那麼鮮甜美味，要依個人口味選擇能否接受。雞精可幫助抗疲勞、增強體力、提振精神，有助於紓解精神及肌肉疲勞，也能幫助病人促進食慾。

優點：小分子胺基酸好吸收、經過特殊處理，膽固醇較雞湯低。
缺點：有較重的腥味，需依個人口味接受度選擇；鉀含量偏高，腎功能患者、普林較高者、素食者不可飲用。
適合族群：孕婦、哺乳婦、銀髮族、術後調養者、腸道吸收不佳者。

●滴雞精：

滴雞精是用長時間費工的「滴煉技術」，將全雞放置密閉蒸箱加熱後滴出雞汁，過程中不加任何一滴水，未經過濃縮處理，口感較接近原始雞湯，萃取出小分子胺基酸，能讓人體更快速吸收。滴積精具有抗疲勞、增強體力、提振精神，滴雞精中的支鏈胺基酸（BCAA），有助於抗精神及肌肉疲勞，也能幫助病人促進食慾與提振精神。

優點：小分子胺基酸好吸收、口感香醇濃郁。
缺點：普林含量較高，痛風與三高患者不建議飲用，素食者不可飲用。
適合族群：孕婦、哺乳婦、銀髮族、術後調養者、腸道吸收不佳者。

●胺基酸素雞精：

胺基酸素雞精中的支鏈胺基酸（BCAA）及3種高濃度必需胺基酸，有助於紓解精神及肌肉疲勞，促進食慾、提振精神，綜合維他命及Q10及漢方草本有助於滋補養身、補元氣、補腦力、提升免疫力。

「胺基酸素雞精」是從人體需要的8種必需胺基酸中，萃取出3種必需胺基酸-亮胺酸（或稱白胺酸）異亮胺酸（或稱異白胺酸）與纈胺酸，是高濃度必需胺基酸，含量是一般素雞精的2~5倍，直接補充小分子胺基酸，能突破傳統雞湯高脂、高膽固醇的缺點，同時特別添加漢方草本精華如：刺五加、黃耆、紅棗、甘草、桂圓等，擁有低熱量、高營養價值，更能幫助迅速滋補養身、恢復體力，維持健康有活力。

優點：小分子胺基酸好吸收、富含小分子營養素，如綜合維生素及Q10，營養多元，素食者可食。
缺點：沒有滴雞精濃郁的風味，但可喝到草本清香，清爽甘甜口感。
適合族群：孕婦、哺乳婦女、素食者、痛風者、銀髮族、術後調養者、高普林者、腸 道吸收不佳者、不習慣滴雞精風味者。

●滴魚精：

以新鮮魚隻經高壓蒸煮、高速離心、高溫滅菌萃取滴魚精的胜肽或游離胺基酸，利於人體消化及吸收，進而達到提升體力的效果。滴魚精的支鏈胺基酸含量類似滴雞精，滴魚精能抗疲勞、增強體力、病後補養，滴魚精中含BCAA與牛磺酸，能延緩運動後疲勞與增強體力。

優點：滴魚精營養多元，富含膠原蛋白、支鏈胺基酸及牛磺酸，游離胺基酸好吸收。 缺點：海味較重，依個人口味的接受度，另外，使用魚類不同，營養與口感不同。 適合族群：孕婦、哺乳婦女、銀髮族、術後調養者、腸道吸收不佳者。

●蜆精：

蜆精中含有肝醣、胺基酸、短鏈胜肽，蜆精能緩解運動後疲勞、維持能量代謝，提振精神；抗氧化力則能保護肝臟。蜆精除了肝醣、胺基酸，也能補充長者較易缺乏的鋅，有助於維持正常的味嗅覺。

優點：低鈉量的蜆精可護肝及幫助肝指數GOT、GPT恢復正常，促進血液循環、抗疲勞、恢復復體力。 缺點：對海鮮過敏者、痛風者、心臟病、高血壓、腎臟病、糖尿病等疾病患者，都不 適合飲用；素食者也不可飲用。腥味較重，需依個人口味接受度選擇。 適合族群：孕婦、哺乳婦女、銀髮族、一般成人、運動族。

過去討論這5類產品時，經常會建議注意鈉含量，但依照包裝食品營養宣稱規範，這5類食品鈉含量大多屬於每100 ml＜120 mg鈉的「低鈉食品」。若以產品一般建議1天1份的食用方式，影響不大。

國人鈉攝取量普遍超標問題，主要是日常飲食吃太多高鈉、重口味食物，如要控制攝取過多的鈉，更有效方式是少鹽、少調味料、少沾醬、少加工食品、減少麥類製品。

雞精、滴雞精、滴魚精、蜆精

楓糖尿症、痛風、急性高血壓、腎臟病不可飲用；3歲以下孩童須減量飲用。

胺基酸素雞精

胺基酸素雞精因屬全植物萃取、非肉類素雞精，痛風患者、素食者可飲用。 楓糖尿症、急性高血壓、腎臟病不可飲用；3歲以下孩童須減量飲用。

●蜆精：

肝病患者，如脂肪肝、肝硬化、酒精性肝炎、病毒性肝炎（B肝、C肝）及肝癌等；痛風、急性高血壓、腎臟病、海鮮過敏不建議食用。

營養師強調，這5類複方產品，經常添加中草藥萃取或具較強生理活性的成分，例如人參、靈芝、冬蟲夏草等。若有服用其他藥物，需特別注意藥物交互作用，建議避免於服藥期間食用。

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炎熱夏天沒有食慾，來點辛香料刺激味覺是個好主意。一般認為，養生最好飲食口味清淡，但營養師李婉萍指出，適度吃辣其實對健康有相當好處，包括保護心臟、提升好膽固醇濃度，還有助提高代謝率、抗癌甚至延長壽命。

●適度吃辣4大好處

李婉萍營養師指出，「辣椒素具有促進血管健康的重要潛力，包括可能有助降低動脈粥樣硬化、心臟肥大、高血壓和中風等疾病風險。」

透過研究發現，每週5次以上食用辛辣食物者，血清中的高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），也就是好膽固醇的濃度，明顯高於不吃辣的受試者。李婉萍營養師也整理出吃辣的4個好處：

●吃辣有助抗癌、延壽 但別配這類飲品

研究指出，辣椒素能減緩癌細胞的生長、破壞癌細胞，對結腸癌、肝癌、食道癌、膀胱癌、乳腺癌、肺癌等不同類型的惡性腫瘤都有作用。

李婉萍營養師也提到，「一項大型的追蹤研究指出，與每週吃辣少於一次的族群相比，天天吃辣者的總死亡率風險相對降低14%。」

其中，若再把不喝酒和有飲酒習慣者做比較，則不喝酒、越常吃辣的人，總死亡率會越低。因此吃辣時別配酒類，更有助健康延壽。

●腸胃功能不佳、消化道潰瘍有傷口、喉嚨發炎者不宜

雖然吃辣好處不少，但是「辣感」屬痛覺，對於消化道本就發炎、正在潰瘍有傷口的人來說，恐過於刺激而更不舒服。因此身體有異狀者最好先不要吃辣，仍以清淡口味為宜。

除此之外，如果每次吃辣後，排便都會感到刺痛；或是吃完後腸胃不舒服、喉嚨刺痛、聲音沙啞等，也都是過量吃辣的症狀，應減少攝取份量。

要提醒的是，吃辣時不要搭配高油、高鹽，否則不但沒能享有吃辣的好處，反而更添健康疑慮。李婉萍營養師建議，最好的吃辣方式就是「選擇新鮮辣椒或加少許醬油烹調、佐餐即可」，相對比較健康。

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台灣人愛吃保健品，像是維生素B群、維生素C、魚油都是常見品項。營養師彭逸珊表示，保健品的功能在輔助維持健康，若在使用比較進階的產品時，最好進一步詢問專業人員，才不會吃錯傷身。她並提醒有6大地雷吃法要注意，包括取代日常營養、搭配茶或咖啡食用、取代藥物功能、隨意聽信他人推薦、特定疾病使用、過量服用等。

彭逸珊在個人臉書專頁發文，提醒在服用保健品前，要注意有6大地雷千萬別踩：

1、取代日常營養

彭逸珊強調，正餐最重要，均衡飲食為基礎，不夠的再補。

2、搭配茶、咖啡食用

彭逸珊指出，由於茶與咖啡中含有特殊成分，可能會影響保健品吸收，建議搭配開水服用最好。

3、取代藥物功能

彭逸珊表示，保健品屬於預防功能，若有任何身體不適，務必先就醫檢查。

4、隨意聽信他人推薦

彭逸珊強調，選擇自己需要的而非隨意補充，否則，別人的蜜糖可能是你的毒藥。

5、特定疾病限制使用

彭逸珊舉例，如吃抗生素藥物時不使用益生菌、吃阿斯匹靈不吃魚油、吃抗凝血藥（Warfarin）不吃Q-10等，避免產生交互作用。

6、適量不過量

彭逸珊表示，依照產品標示的使用方式補充，切忌自己調升劑量或頻率。

關於保健品與藥品交互作用，食藥署曾指出，如患有心血管疾病、正在服用抗血小板劑或抗凝血劑的病人，若也食用魚油、海豹油或維他命E等保健類食品，有文獻顯示可能影響人體凝血功能，增加出血風險。提醒若出現不明原因瘀青，刷牙時牙齦出血，解深黑色糞便等症狀，需盡速就醫。

而含紅麴或納豆成分的保健類食品，因其成分結構與史達汀類（Statins）降血脂藥品成分類似，應避免與其併服，可能使藥品作用增強，增加不良反應發生風險，引發肝臟或肌肉相關病變。

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舒展筋骨，是活化體適能的重要關鍵。尤其年紀漸長和長期久坐的上班族，適當的伸展更是不可或缺。不過一般人理所當然認為：拉筋很好，而且「哪裡痠痛就拉哪裡」，卻可能犯了不當操作的錯誤。台大癌醫中心疼痛門診梁恆彰醫師指出，每個人的狀況不同，不適合的拉筋對身體產生副作用，常大於好處。

梁恆彰醫師指出，拉筋對疼痛會有短暫紓解的作用，但不當操作的話，會影響神經肌肉的協調，造成局部發炎、纖維化、壓迫神經而產生痛、緊、脹、冷或麻等神經症狀，埋下日後加重疼痛的未爆彈。

醫師提到，在門診中也常見到因為肩頸牽引、整復或整脊後發生神經問題，不但痠痛沒能解決，反而再添暈眩、聽力減損、手麻腳麻甚至其他部位疼痛等諸多不適。

梁恆彰醫師在與身新醫學診所楊翠蟬醫師合著的《這樣解痛，才是聖經》書中，特別列舉出9大日常生活中的拉筋地雷：

1：過度墊高頸部：

長時間壓迫頸椎，容易產生神經痛，頭暈、耳鳴、肩頸麻痛。

2：過度拉伸頭頸：

這是常見卻很容易拉傷頸神經的危險動作之一，錯誤施行會導致眼痛、視力模糊、暈眩、耳鳴、耳聾、手臂麻痛等。

3：過度平臂拉筋：

像是平臂拉筋、撐桌起身等動作，對肩頸慢性痛患者而言，容易出現胸神經和臂神經拉傷、肩痛、上背疼痛等。

4：屈膝扭轉：

對腰臀以下有慢性痛患者而言，常拉傷臀側神經群，引發臀側、髖部、膝蓋疼痛等。

5：站著下腰拉筋：

對慢性痛患者來說，這是嚴格禁止的動作，對下半身的腰臀、坐骨神經、膝蓋、小腿、腳底、腳跟等造成嚴重的負擔，尤其腰痛者不宜。

6：伸直雙腿拉後腳筋：

容易拉傷坐骨神經，造成腰痛、臀痛、脛和腓總神經拉傷、膝窩痛、小腿痛、腳底痛等。

7：壓手腕：

壓手腕的動作，對手肘或手腕的慢性痛患者而言，容易出現手腕、手肘、肩膀痠痛。很容易造成橈神經受傷，讓手腕和手肘拉傷。

8：弓箭步推牆拉後腳筋：

對腿痛的慢性痛患者而言，很容易造成脛和腓總神經拉傷，也會造成膝蓋僵硬無力、腳底麻痛。

9：腳底滾球按摩：

有腳痛的慢性痛患者，做此動作容易壓傷足神經，造成腳底痛、腳趾麻、誘發足底筋膜炎。

人體肌肉、筋膜的學問很大，適當運動絕對是維持身體運作的重要關鍵，但必須正確且適量操作，才能避免受傷。梁恆彰醫師更強調，一般人很難分辨身體的疼痛到底是肌肉、筋膜、脊椎或關節的問題，還是神經血管造成疼痛。

醫師建議，慢性疼痛患者可以到疼痛專科尋求醫療建議，要做拉筋動作前，最好經過專家建議與指導，找到最適合的方式，才能避免傷及組織而形成慢性疼痛惡性循環的後果。

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中醫師表示，高溫會進而使血流量增加，加上不斷出汗讓水分流失，可能造成冠狀動脈堵塞。

〔健康頻道／綜合報導〕常說天氣冷時，因溫度較低會使血管收縮，心血管疾病患者要特別注意，但其實炎熱夏天也要當心。中醫師表示，高溫會進而使血流量增加，加上不斷出汗讓水分流失，可能造成冠狀動脈堵塞。應留意身體的求救訊號，若出現口渴、頭暈疲勞、尿量減少、心律不整、心臟衰竭時，小心因出汗過多導致脫水，但仍應保持運動習慣，可選擇清晨或傍晚等較涼爽的天氣運動。

台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發文指出，今年二之氣（4月5日到6月5日）的主氣客氣都是火，所以氣溫會比往年還高，除了防中暑之外，也要預防心血管疾病發生。

他說明，氣溫升高會使血管擴張、血流量增多，加上流汗使身體水分蒸發會讓血液變得黏稠，進而導致心血管疾病。當血液缺水變濃稠時，很可能造成冠狀動脈堵塞，嚴重甚至會導致心肌梗塞。

三高、過重者 保持3習慣

樓中亮指出，心血管疾病常見人群為高血壓、高血糖、高血脂患者，或有過重及肥胖問題的民眾，平時應保持以下3點生活習慣：

●健康飲食、補充水分：平時應少吃含糖及油炸食物，若要解渴也應以白開水取代含糖飲量，採少量分次慢慢喝。

●運動習慣：培養規律運動的習慣，建議每週至少累積150分鐘，可以快走、慢跑、騎自行車等。建議避免在早上10點到下午2點時運動，清晨或傍晚的天氣涼爽，更適合進行。

●定期追蹤：應定期體檢，三高患者應定期量血壓、血糖以便隨時觀察，最好戒菸。

預防與緩解 3方法

樓中亮表示，平時可從茶飲預防心血管疾病，同時透過按壓穴位緩解症狀：

●日常茶飲：可用菊花5g、山楂12g、明子15g，加適量水煎煮30分鐘，去渣取汁後代茶飲。此外，平時可用黑木耳3朵，加水打成汁當飲品喝。

●症狀緩解：若有頭痛、眩暈、高血壓、眼睛酸澀等症狀，可用桑6g、菊花6g、石明3g，加熱水代茶飲，有清肝明目、補肝陰的功效。

●按摩內關穴：胸悶、胸痛時，可先按壓內關穴至症狀緩解，並迅速離開高溫環境、降低體溫，如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風。內關穴位於前臂正中2筋之間，腕橫紋往上約3指。

#三高 #心血管疾病 #養生茶飲 #中醫調理 #健康好生活-說健康

每個人在生活中多少會遇到煩惱，如何減緩壓力、解決問題，就成了許多人要面對的課題。科博特診所院長劉博仁表示，正念修煉時，可以找一個安靜的環境靜坐閉眼，在有意識的情形之下「感受當下，並以不批判的態度去接納當下的感受」。且研究指出，正念減壓8週後，對於記憶力、學習力、情感調控、自我觀照處理的影響是正面的。

劉博仁在臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」發文提到，正念（mindfulness）是近年來相當熱門的話題，而正念與正面思考有些不同。1979年美國麻省理工學院分子生物學博士暨麻薩諸塞大學醫學院的榮譽醫學博士喬・卡巴金（音譯：Jon Kabat-Zinn）首度結合傳統冥想靜修與當代科學研究，創設了正念減壓法，從那之後，正念在西方逐漸成為一套心智訓練與課程體系，目前台灣也有相關組織以及學會在推廣。

劉博仁指出，正念修煉時，可以找一個安靜的環境，靜坐閉眼，希望當事人能在有意識的情形之下，「覺知」當下的身心與環境，以「不批判」的態度去「開放地接納」當下的感受。舉例來說，在疼痛門診時，醫師或是治療師會引導患者以正念減壓方法去體會慢性疼痛的感受，接納它，並且瞭解它、和解它，患者最終會發展出一種降低甚至忽略疼痛的回饋感知，以降低疼痛強度。

正念減壓8週 增加海馬迴灰質密度

至於正念是否會改變大腦，答案是「會的」。2011年美國哈佛大學醫學院學者布里塔・K・霍爾澤爾（音譯：Britta K Hölzel）在《精神醫學資源期刊》（Psychiatry Res）發表了一項重要發現，研究團隊找來了16位參與者，以正念減壓法進行8週療程，以腦部磁振造影來觀察其大腦與控制組的變化。

結果發現，與對照組相比，正念減壓8週後，左側大腦海馬迴的灰質（皮質）密度增加，而且後扣帶回皮層、顳頂葉交界處和小腦的灰質也增加，證實正念治療對於記憶力、學習力、情感調控、自我觀照處理（self-referential processing）和換位觀點採擇（perspective taking）相關大腦區域的神經影像發現是正面的。

#壓力 #記憶力 #正念減壓 #健康好生活-看新聞

【早安健康／周舒涵編譯】伴隨年齡增長所帶來的骨頭變形、肌肉衰弱等是每個人都會面對到的問題，長期下來更會導致疼痛的產生，以及姿勢不良化。日本專研運動的骨科醫師金岡恒治，以及腰痛治療專家西良浩一醫師，將教授四招簡單體操，便可無視年齡的增長，讓姿態變得更加柔軟美麗，還可以改善腰痛的問題。（編輯推薦： 超密技！扶椅子練三角式，輕鬆舒緩腰背疼痛）

伸展運動與肌肉訓練的差別

比起強化肌肉，更重要的是讓肌肉變得更有用。伸展運動是讓肌肉舒展、放鬆，而肌肉訓練則是促使肌肉的收縮，讓肌肉變得更加強而有力，因此伸展運動與肌肉訓練的雙管齊下進行非常重要。而下面所介紹的四種體操中，抱腿法與壓腿法是屬於伸展運動，收腹法與飛機法則屬於肌肉訓練。

加強核心肌群，改善腰痛

人類透過骨頭與肌肉，牢固的支撐著身體，形成美麗的體態。雖然並不是人人都會因為骨折或骨頭磨損、變形導致完全無法動彈，但是隨著年齡增長，腰部的關節多少還是會漸漸有一些移動上的限制。讓支撐著骨盆、形成身體中心的核心肌群恰當運作的話，就可以擺脫不良姿勢，改善腰痛問題。

4招簡單體操，就從「收腹法」開始

為了達到這樣的效果，並不需要反覆進行特別辛苦激烈的運動，只要每天持續單次約10秒鐘的簡單體操，就可以產生良好的成效。首先就從基本中的基本，「收腹法」開始做起，之後再慢慢試著加入符合自己肌肉強度的其他3種簡單體操吧！

第1招：收腹法

仰躺，膝蓋彎曲90度，緩慢吐氣使腹部下凹，將肚臍收縮進來，感覺像是用背部向地板施壓一樣維持10秒。習慣了以後可以延長至30秒。

進行收腹法時，可以試著用大拇指按壓恥骨上方，看大拇指是否能成功陷入。若能夠使大拇指垂直陷入骨盤內側去確認肌肉的收縮，則收腹法成功。若大拇指無法陷入腹部，腹部肌肉還是軟軟的感覺，那就是肌肉沒有起到收縮作用。一直都沒有辦法使肌肉有效收縮的人，可以試著收緊臀部，並意識著臀部向肚臍的方向靠近。

第2招：飛機法

趴著面向地板，右手與左膝撐地、左手與右腳舉起，與地面保持水平。雙手雙膝交互上舉。

第3招：抱腿法

蹲下後握住腳跟不放，保持胸部與大腿緊貼後，慢慢伸直膝蓋。

第4招：壓腿法

右膝前伸彎曲下蹲，左腳腳背貼地向後延伸。雙腳互換進行。

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一項歐洲研究發現，40歲前白髮較多者的心血管疾病風險高出其他人5倍。

白髮除了顯老外，也與心血管疾病密切相關。醫師表示，30歲後頭髮的黑色素細胞會開始耗損，50歲後半頭白髮是正常老化現象，但一項針對2000人以上的歐洲研究發現，40歲前白髮較多者，心血管疾病風險高出其他人5倍。醫師提醒，若40歲前就長出大量白髮、且家族無少年白的遺傳，及在短期間冒出大量白髮的人，要留心自身心血管狀況。

皮膚科醫師趙昭明在《健康2.0》節目中表示，30歲後頭髮的黑色素細胞會開始耗損，50歲後「半頭白髮」是正常老化現象，但若有頭皮疾病，例如頭皮受傷或發炎，會讓毛囊受損，頭髮就會快速轉白、髮質脆弱。

家醫科醫師陳欣湄表示，一項針對2000多人的歐洲研究發現，40歲前白髮較多的人，其日後罹患心血管疾病的風險高出一般人5倍；另一項針對500多人的研究也指出，頭髮變白速度與心血管疾病風險有正相關。

陳欣湄表示，若是隨著年紀增長而長出白髮，無須擔心健康問題，但若在40歲前就有大量白髮，而家族沒有少年白的遺傳，或是在一年內白髮快速增加，就須留意是健康警訊。

她表示，人體快速增加白髮可能暗示身體出問題，一為血液循環不佳，另一則為人體的氧化壓力。就後者而言，因為人體在年老、氧化過程中，頭髮會轉白，她曾有60多歲的患者因多食用抗氧化食物，即彩色蔬果，氧化速度變慢，頭髮開始由白轉黑。

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