#台北美食 #宜蘭美食 #吃到飽
(00:00:00)老闆怕你吃不飽 宜蘭20元鵝肉湯麵隨你吃 第440集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷

宜蘭有家不怕客人吃的鵝肉攤，扛棒寫只要二十元，鵝肉米粉、湯麵和炒米粉，統統可以吃到飽，用餐時間店裡瞬間被人潮擠爆。無限量供應的鵝肉米粉，吃來咕溜Q彈、湯鮮清爽，配上招牌鵝肉，更是許多客人的嘴裡珍饈。只不過店開在荒郊野外的宜蘭望龍埤，當初不到十九天就關門大吉，老闆阿春哥是如何從谷底翻轉呢？一起來看他的故事。

店家資訊：
望龍埤鵝肉攤
地址：宜蘭縣員山鄉坡城路23-12號
電話：03-9228448

(00:11:53)宜蘭最強烤肉！ 澎湖特肥鮮蚵只要20元 第440集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷

中秋節快到了，烤肉香氣讓人垂涎三尺，您知道嗎，在宜蘭壯圍的田間小路邊，有家炭烤快炒店，巴掌大的澎湖烤肥蚵竟然只賣20元!! 老闆洪麗文堅持，新鮮蚵仔每天從澎湖送來，濃郁海味、Ｑ彈肉質，用炭火燒烤後多汁鹹香；其它像是雞皮、尾錐、豆干都先用祕方滷汁滷過後再烤，同樣讓人流口水。13年前她和先生在檳榔攤前賣烤香腸，卻意外靠著烤牡蠣一夕爆紅，但這幾年卻遭遇婚變，洪麗文跟媽媽用堅強女力，讓美味繼續在鄉間飄香！

店家資訊：
宜蘭嘉澎碳烤
地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號
電話：0972-249-632

(00:23:36​​​)新竹湖口商圈正夯 台式大阪燒客家味 第440集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷

新竹湖口老街發源於清朝乾隆年間，距今有超過兩百年以上的歷史，古色古香的街道巷弄、巴洛克建築，是全台保留最完整的老街。歷經了興衰與重整，從早期的銷貨集散地，到現在朝向觀光發展努力，除了客家美食、玻璃藝術創作，還有融合在地食材的柴燒披薩，都展現出老街的生命力。

店家資訊：
百年歲月創意餐坊
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街163號
電話：03-5693177

國揚琉璃
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街190號
電話：03-5696325

香草冰城客家湯圓
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街193號
電話：03-5692635

小窩口
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街108號
電話：0906-907-762

淨木坊
地址：新竹縣湖口鄉三民南路36巷25號
電話：0917-261-255

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(00:34:41)大稻埕鄉民最愛海鮮攤 百年廟口老樹下吃飯 第440集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷

在台北百年慈聖宮的老榕樹下，有一家賣了30年的海產攤，招牌菜「蛋酥砂鍋魚頭」賣相吸睛，老闆娘張吳錦自創的半月型蛋酥直直站立，15種料鋪好鋪滿，翻起的大魚頭鮮美可口，這一鍋成了鎮店之寶，不分季節都有饕客前來尋香；當年為了養家養孩子，張吳錦做過水泥工、洗車，因緣際會下來到媽祖廟前賣海鮮，無師自通的她竟然能一手變出一桌好菜,常笑說是得到媽祖婆和百年樹神保佑，來看這位阿錦姨的故事。

店家資訊：
阿錦姨海產砂鍋魚頭
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0936-758-056、0958-107-484

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#台北美食 #東森財經 #老字號
提到道地的江浙菜，這間位在台北市中正區的老字號餐廳，店裡的寧波小點像是湖州粽、桂花酒釀芝麻湯圓、寧波年糕、排骨菜飯等，可說是遠近馳名的鎮店之寶。曹愛琴是老店第二代接班人，母親臨終的眼淚，讓她挺身接棒，卻賠上婚姻和健康，但她依然不願放棄傳承的重任，只為了不讓老味道失傳。

店家資訊：
蔡萬興
地址：台北市中正區和平西路一段118號
電話：02-2351-0848

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#進擊的台灣 #港式 #油飯
(00:00)桃園巷弄排隊港飲 大蝦炒飯、撈麵、沙嗲牛噴香 第471集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷

在桃園中壢的巷弄中，有一家超人氣港點，想吃就得排隊，會這麼受歡迎，是因為老闆戴益芯創業四年，研發出適合台灣人的口味，招牌沙嗲牛撈麵，用自製醃料，每天醃製少六小時以上，搭配乾甜的撈麵，再撒上特調靈魂醬汁煲仔油，口感濃郁噴香，滑蛋蝦仁飯有著澎拜配料，飽足又鮮甜，點心類花生醬西多士，表面上塗滿厚厚的花生醬顆粒及煉乳，營造出堆疊層次感、甜而不膩、邪惡破表，每一樣餐點經濟實惠，又有濃濃港味，讓吃過的客人是一訪再訪。

店家資訊：
永芯茶檔 茶餐廳
地址：桃園市中壢區成章四街61號
電話：03-433-1193
營業時間： 週三至週一 1130-1500/1700-2030（週二休息）

(11:41)台中隱藏版秒殺油飯 限量超夯芋頭排骨酥 第471集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷

在台中東勢有間騎樓下的小麵攤，這裡最出名的是隱藏版秒殺油飯，量多夠味一碗只賣35元，每天11點開店前就已經大排長龍。整間店裡所有美食都是超佛心銅板價，通通都是百元有找，招牌必吃還有手工芋頭排骨酥湯，芋頭綿密入口即化，肉燥飯跟鹹菜豬肚湯，都是純粹的古早味。老闆劉瀚澄傳承爸媽手藝，每天一早就開工，所有好滋味都是當天現做，賣完就沒了，實在的平價好料很多在地人一吃就是20年。

店家資訊：
一福味麵食館 東勢美食
地址：台中市東勢區中山路104號
電話：0982-091-193

(22:11​​​)台灣炒飯王冠軍 跳舞米粒好吃到頂天 第471集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷

這家位於台北南港的小吃店，曾獲得台灣炒飯王全國總冠軍。老闆洪清松使用台稉9號稻米，用肉絲、雞蛋等食材，搭配自製醬汁，簡單卻能創造出讓人齒頰留香的美味。米飯軟硬度、黏度掌控得好，加上掌握火候、用油的功力出神入化，會讓人不知不覺一口接一口，一下就吃完。

店家資訊：
欣丼食堂
地址：台北市南港區南港路二段290號
電話：0903-258-333

(32:20)基隆爆漿蛋黃海蝦飯 半世紀古早味巷弄排隊食堂 第471集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷

這家隱身在基隆巷弄裡的便當店，開店46年，每到用餐時間總是大排長龍，店裡賣的是傳統的古早味，有排骨、雞腿、魚排，通通都是現點現炸，雙拼的組合讓人超級滿足，還有炸得酥脆的排骨雞腿，搭配沾上蛋液的蝦仁，多了味覺層次感，老闆娘說生意好的原因沒有什麼秘訣，就是用料新鮮，很多人一吃就是老主顧，幾乎天天都會來報到。

店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-2425-2108

(39:34)苗栗愛心奶奶 非洲鼓擊出新生命 第471集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷

苗栗的偏鄉地區，有一群人默默在早療教育上耕耘20了多年，讓身障兒童能在0-6歲的黃金時期，及早接受專業的治療和復建，不論是各種課程引導還是飲食照料，愛心教養院院長林勤妹都不遺餘力照顧著這群慢飛天使；而在慈善公益基金會的支持推動下，更能得到許多資源協助，幫助弱勢家庭和孩童走過人生困境。

店家資訊：
財團法人苗栗縣私立幼安教養院
地址：苗栗縣苗栗市新英105號
電話：03-736-6995

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#非凡大探索 #完整版
非凡大探索 – 1241集

00:15【羅東夜市排隊名攤 炭烤雞腿噴香味濃】
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07:52【可樂威士忌滷豬腳 香Q不肥膩超涮嘴】
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15:29【父子傳承油雞名攤 永吉市場飄香50年】
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23:02【中和脆溜魷魚羹麵 柴魚蛋花羹湯濃醇】
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30:44【石門活魚五十年老店 糖醋烏鰡魚鮮嫩開胃】
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38:33【月銷萬條人氣蛋糕 巧克力黑金磚濃醇】
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1.
店名：龘烤肉風味
老闆：楊政賢、楊智勝
地址：宜蘭縣羅東鎮羅東夜市1080號攤
電話：0928-270-910

2.
店名：黃記豬腳
老闆：黃燕富
地址：桃園市大溪區復興路一段986號
電話：(03)387-3095

3.
店名：永吉上品香
老闆：白東立
地址：台北市永吉路278巷1弄30號(永吉市場1樓A35號攤)
電話：(02)2762-4472、(02)2768-5829

4.
店名：莊敬羹麵
老闆：謝皓任
地址：新北市中和區新生街14號一樓
電話：0907-206-316

5.
店名：南園活魚老店
老闆：何志偉
地址：桃園市龍潭區佳安里佳安西路5-5號
電話：(03)471-2412

6.
店名：Aposo艾波索法式甜點(南京光復店)
老闆：TINA、吳金龍
地址：台北市松山區南京東路四段164號
電話：(02)2578-2001

#非凡大探索 #完整版

以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。

2023年3月17日 #燒臘 #進擊的台灣 #鹽水雞

雞會爆汁編：鹽水雞、燒肉、叉燒都是人間美味~

【進擊的台灣】三度獲「天下第一攤」 台北西寧市場燒臘神美味

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菠蘿麵包 #麵包 #東森財經

在新北淡金公路上，有家看起來不起眼的傳統麵包店，但每到出爐時間，客人總是會瘋搶 賣了超過四十年的菠蘿麵包，有多達十幾種的口味都讓人驚艷，包含傳統的奶酥、芋頭、肉鬆都有著濃濃古早味，另外像是爆漿、叉燒、藍莓則是創新又美味，每天至少要做500個才夠賣，是許多人從小吃到大的難忘滋味。

新北淡金公路上，有一間超狂的麵包店，搶手的菠蘿麵包一出爐就秒殺。老闆王建源堅持傳統做法，讓菠蘿麵包吃起來香酥又鬆軟，後來老店遇上了危機，差點收攤，幸好兒女陸續回來拯救生意，這一家人是如何努力守住菠蘿麵包香呢，一起來看。

店家資訊：
廣泰香西點麵包
地址：新北市淡水區淡金路三段347號
電話：02-2622-3015

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#東森財經 #烤鴨 #進擊的台灣
基隆一間爆紅的無招牌烤鴨，在經歷搬遷之後人氣不減反增，許多老饕尋尋覓覓四處打聽，就是要吃到，這傳說中的烤鴨五吃，老闆陳平良曾經到北京，學習烤鴨功夫，堅持剛出爐的烤鴨才好吃，陳平良算準時間，一分鐘內一定要上桌，酥嫩又多汁 。除了招牌烤鴨，搭配烤魚干鍋，還有羊肉爐，更是絕無僅有的組合，老家在馬祖的陳平良，用馬祖好漢的內斂熱情，烤出極近完美的烤鴨，征服人心。

店家資訊：
陳平良烤鴨
地址：基隆市安樂區湖海路2段140號
電話：0909-275-798、02-2433-5713

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#基隆美食 #東森財經 #進擊的台灣
這家隱身在基隆巷弄內的便當店，開店46年，每到用餐時間，總是大排長龍。店裡賣的是傳統的古早味，有排骨、雞腿、魚排都是現點現炸，雙拼的組合讓人超滿足。還有炸得酥脆的排骨雞腿，搭配沾上蛋汁的蝦仁，多了味覺的層次感。老闆娘說生意好的原因，沒有什麼祕訣，就是用料新鮮，很多人一吃就成老主顧，幾乎天天都來報到。

店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-24252108

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2023年4月21日 #進擊的台灣 #冠軍炒飯 #炒飯

兔年旺旺旺編：最會炒飯的男人！

【進擊的台灣】全台冠軍炒飯王 香Q美味秒殺美食

進擊的台灣 #冠軍炒飯 #炒飯 #炒飯王 #欣丼食堂

2023年4月8日 #台北美食 #吃到飽 #宜蘭美食
(00:00:00)老闆怕你吃不飽 宜蘭20元鵝肉湯麵隨你吃 第440集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷

宜蘭有家不怕客人吃的鵝肉攤，扛棒寫只要二十元，鵝肉米粉、湯麵和炒米粉，統統可以吃到飽，用餐時間店裡瞬間被人潮擠爆。無限量供應的鵝肉米粉，吃來咕溜Q彈、湯鮮清爽，配上招牌鵝肉，更是許多客人的嘴裡珍饈。只不過店開在荒郊野外的宜蘭望龍埤，當初不到十九天就關門大吉，老闆阿春哥是如何從谷底翻轉呢？一起來看他的故事。

店家資訊：
望龍埤鵝肉攤
地址：宜蘭縣員山鄉坡城路23-12號
電話：03-9228448

(00:11:27)木柵鵝肉一條街 燻出人生世間情 第344集《進擊的台灣》part2｜陳明君

台北市木新路上，短短不到100公尺，就有三、四家鵝肉店，堪稱北台灣的鵝肉一條街，其中有一間餐廳，用餐時間還沒到，人潮滿滿幾乎一位難求。店裡的人氣招牌，就是讓人垂涎欲滴的醃燻鵝，肉質軟嫩不乾柴，愈嚼愈香，滋味令人流連。20多年前，顧心妤和前夫為了讓生活穩定開起餐廳，極盛時期月賺上百萬元，但前夫卻沉迷賭博，積欠千萬賭債，兩人因此鬧的不愉快離婚，前夫甚至在同一條街開鵝肉店搶生意。為了小孩，顧心妤揹起債務，用為母則強的毅力走過低潮，開創新的人生。

店家資訊：
鵝肉世家
地址：台北市文山區木新路二段283號
電話：02-2936-8211

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