標籤: 濕氣

圖一：夏季進補元氣，孫安迪醫師表示：「安迪湯」溫補養生增活力

許多人在傳統觀念上都以為夏季炎熱，不適合進補，但中醫論點「暑必夾濕」，濕氣讓人在夏季容易疲憊昏沉，尤其夏季溼熱反而容易導致氣陰兩虛，因此，夏季進補能彌補元氣的不足，特別是體質虛寒者，反而可在夏天陽氣旺時，養足陽氣、提前養好元氣來抵禦秋冬的冷寒，前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪在國際期刊發表過安迪湯可增補元氣，並指出：夏季進補可選擇溫補方的「安迪湯」幫助提升自我保護力。

圖二：夏季進補可選擇溫補方的「安迪湯」幫助增補元氣，提升自我保護力

夏季天氣炎熱，要人不要在夏天不能吃任何冰涼的食物，實在相當困難，若真的要享受清涼飲食，建議可放涼，盡量接近室溫或微涼，減少飲品加冰塊的方式飲用，同時如果民眾在家自己煮安迪湯，孫醫師也提醒：安迪湯自己煮，要注意安迪湯三款食材「黃耆、枸杞、紅棗」的比例、熬煮的時間、與火侯等，因為這關係到熬煮後安迪湯的活性是否足夠，以及中草藥漢方食材大多從中國進口，食材的檢驗也相當重要，建議民眾要挑選符合通過SGS重金屬與農藥殘留檢驗合格的漢方食材，才不會把不好的東西吃下肚。

夏季進補可增補元氣，重點是補的方法要正確，中醫觀點上，夏季天氣炎熱，水分補充不足易造成濕氣重，同時也比較容易經感到食慾差、疲累或精神不集中，孫安迪醫師表示：過去臺大行醫的過程中，遇到許多病患經常睡不好、吃不下，免疫力下降導致健康亮紅燈，會建議可以「黃耆、枸杞、紅棗」三種漢方食材，以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，二碗水(約1000c.c)煮成一碗水(約500c.c)，放涼飲用；

圖三：科技版安迪湯除「黃耆、枸杞、紅棗」外，加入「當歸」以科學化方式熬煮

而這款至今已超過30年的安迪湯養生配方，近年來在孫醫師的不斷研發改良後，有了最新的升級版安迪湯，再加入當歸食材，並以科學化的方式製作，孫安迪醫師親自全程把關，透過GMP製造品管及二次萃取技術，嚴選檢驗合格無汙染、與品質優良的中草藥食材，來熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」，方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用，不僅可在夏季可飲用，秋冬也能飲用，成為全年都能飲用的全民養生溫補方。

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不少人以為夏季炎熱，不適合進補，但中醫師破解迷思，指出夏季濕熱容易導致氣陰兩虛，夏季進補能彌補體內元氣的不足。尤其體質虛寒的人，可以利用夏天陽氣旺時，養足陽氣、迎戰秋冬，重點是補的方法要正確。人蔘是中醫用來補氣的好選擇，但夏天補氣又要能不上火，建議選用搭配五味子及麥門冬等藥材的複方配方。

冷氣房久待 身體難散熱

中醫師公會全聯會副秘書長、台北市中醫師公會理事彭溫雅表示，中醫講究「天人合一」，季節與人體五臟六腑相應，夏季重養心，如果夏天長時間待在冷氣房缺乏運動，將造成表皮毛細孔收縮，身體無法散熱；加上長期低溫引起肌肉僵硬，血液循環不良，容易導致體內濕氣無法排出，身體容易感覺疲勞、沉重疲倦；同時因身體代謝變慢，水分代謝不佳，補充的水分無法解渴，反而導致水腫，使身體陷入濕重的惡性循環。

中醫認為「汗為心之液」，每到夏季，如果容易心浮氣躁、睡不好，稍微活動就滿身大汗，代表心氣虛，無法收澀汗液。如果心血不足引起夜間盜汗，通常在晚上睡覺時滿頭大汗，醒來時反而不會，甚至在夏天感覺手腳冰冷、心悸失眠，此時建議要補血養心，利用夏天陽氣最旺時進行「冬病夏治」，改善氣陰兩虛體質。

夏補防燥氣 複方才有效

中草藥選擇上，彭溫雅說，漢方養生概念講求「單方不成效、複方才有效。」許多人誤以為人蔘只能熱補，擔心夏日用人蔘養生太上火，其實古代御醫便知使用人蔘、麥門冬、五味子三方調養乾隆皇的身體。人蔘是補氣生津、固本健體的佳品，但是人蔘單方難免過猶不及，雖能補氣卻留不住氣，且可能過於燥熱易有火氣。

漢方養生講究君臣佐使，複方的組合可將單方缺點相互抵消，並加強各個功效，因此建議以複方調合，才能幫助調節身體。例如以人蔘搭配五味子鞏固元氣、精神旺盛，以及麥門冬清潤退火氣、平衡人蔘的熱性，三味藥材相輔相乘，同時補氣、固氣、又不上火，是夏日養生消暑好選擇。

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炎炎夏日，暑氣逼人，高溫高熱導致體內調控溫度失常，容易出現中暑的現象：感覺到身體熱、頭暈、頭脹、噁心想吐、疲倦等不適。暑熱容易耗氣傷津，「汗為心之液」，身體流汗過多，容易出現心煩、口渴、疲倦等狀況。

常出門後流大汗，回到冷氣房，溫度降低使得表面毛細孔收縮，無法散熱，時間久了，身體的「濕」和「熱」排不出去，感覺疲倦、頭昏沉、身體重著，加上身體感覺熱，想喝生涼冷飲、吃冰、喝冰水，水分代謝更加不良，喝了水無法解渴，也容易引起腸胃不適、身體水腫，「濕氣」更加不容易排出。

破除迷思：不是冬天才能進補

除了多補充水分外，其實夏季也能進補。夏季是個生長旺盛的季節，順應四時的養生之道，利用夏季陽氣旺盛時養陽氣，「冬病夏治」，利用夏季好好強固身體，增加身體機能，迎戰冬天。補的方法要正確，冬天以溫補為主，夏季以涼補為主。夏季養生補養，藥材或食材多以健脾、除濕、益氣、養陰為主。

暑熱氣虛，夏季常見進補藥材

暑熱容易耗氣傷津，身體津液流失過多，容易產生氣虛的狀況。

• 益氣：黃耆、黨參等。
• 養陰：麥門冬、蓮藕、百合、玉竹、蘆根等。

改善濕熱體質，夏季常見進補藥材

暑多夾濕，脾胃為後天之本，脾主運化水濕，脾胃消化功能不好，水分代謝不良，濕氣難排出，身體消化功能差，長久下來影響身體機能狀態。健脾能幫助腸胃機能，幫助身體代謝運化水濕。

• 補脾、除濕：薏仁、山藥、茯苓、芡實、白朮、蓮子等。

夏季進補推薦藥膳與茶飲

• 四神湯：健脾胃、除濕，改善消化問題。
  山藥、茯苓、蓮子、芡實，可以再加上薏仁，煮湯，也可以加米煮成粥。
• 茶飲：益氣養陰。
  黃耆5錢、黨參3錢、麥門冬2錢、玉竹2錢、百合2錢，五味子1錢，加水1000ml，煮約10-15分鐘。

夏季推薦穴道按摩

平時也可以多多按摩「百會穴」、「足三里穴」、「陰陵泉穴」進行保養。

• 百會穴：位於頭頂正中央，兩耳尖畫一條線，兩眉心到頸後畫線，兩條線交點位置，「頭為諸陽之會」，刺激百會，有助於恢復精力、益氣醒腦、調節身體機能。
  
• 足三里穴：又稱「長壽穴」，胃經穴位，在膝蓋外下方，往腳踝下延伸手4指寬的位置，能保健脾胃，增強免疫力。
  
• 陰陵泉穴：膝蓋內下方，從膝蓋往小腿會按壓到脛骨緣凹陷處，具有除濕健脾胃功效。

李映芷醫師提醒您，進補要分清楚體質，進補前先請教專業的醫師。利用夏季好好調理身體，增強保護力，強健體質，常保健康！

作者簡介：源於澎湖小島的希望之光，肩負守護人們健康的重要使命，傳遞真摯與恰到好處的溫暖服務。 官網

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