#炒飯 #進擊的台灣 #桶仔雞
▶▶▶ 50元有找 冠軍炒飯王 第289集《進擊的台灣》part1

傳統市場裡總是藏著許多美味,像中崙市場裡這攤生意很好的炒飯,曾經拿下台北市冠軍炒飯頭銜,一盤45元的炒飯,cp值超高,老闆林少宇用大量的蔥和蛋炒出香氣,還用特製的滷汁,下鍋大火快炒,炒出來的飯粒粒分明。

而這裡的另一樣冠軍料理是蚵仔煎,選用嘉義東石新鮮直送的蚵仔,煎到恰”的餅皮,再淋上特製獨門醬汁,成功擄獲大批老饕的味蕾。特製的四神湯也是超人氣美食,酒香與湯頭完美融合,加上吸滿湯汁的軟嫩豬腸,銅板價就能讓你吃得心滿意足。

店家資訊:
中崙蚵仔煎
地址:台北市松山區八德路3段76號2樓[中崙市場美食街11號攤位
電話:0981 118 288

▶▶▶柚香誘人嚐 爆汁桶仔雞 第289集《進擊的台灣》part2

很多人都愛桶仔雞多汁鮮嫩的口感,這家隱身在淡水的桶仔雞不只雞肉好吃,最特別的是雞肚裡包著柚子葉,一上桌撕開雞肉不只流出滿滿的雞汁,柚香更是撲鼻而來,讓人光是聞到味道就口水直流。,為了留住尚青的滋味,老闆莊昭仁自己種老欉柚子樹,還打造雞舍養了上千隻放山雞,跟太太一起端出誘人美味,帶您來看看。

店家資訊:
淡水富群休閒農園-柚香雞
地址: 251新北市淡水區北新路一段129-1號
電話: (02)26282899

▶▶▶ 昔日大老闆 單親爸美味牛肉麵館 第289集《進擊的台灣》part3

在台中大里有一間知名牛肉麵店,老闆就是網路上高人氣的美食作家,人稱炒菜大衛的余建德,他非常愛鑽研各種創意料理,雖然只是一家小麵館,但總是吸引很多遠道而來的客人!不過在他風光的背後,很難想像,他曾經是一位年營收上億的廚具老闆,卻因為921大地震,加上台中筏子溪淹大水,讓他損失慘重,背負一千二百萬元債務,二度想不開,最後連婚姻也賠上了,還好這一路有女兒的陪伴,讓他這位單親爸爸重新振作!

店家資訊:
炒菜大衛牛肉麵
地址: 412台中市大里區立元路27號
電話: 04 2275 5147

▶▶▶ 手工好滋味豆皮 飄香一甲子 第289集《進擊的台灣》part4

台東池上有一家伯朗大道旁的小豆皮廠,每天白煙繚繞,老闆娘「賴貴妹」一家三代都以做豆皮維生,女兒「曾秀蓉」因為捨不得父母在50度高溫下工作,一邊教書-還要一邊回家幫忙,結果累到罹患乳癌,不過曾秀蓉還是堅持守護這個家傳的好味道,讓這個豆皮豆包,多了一股孝心的滋味。

店家資訊:
大池豆包豆皮豆漿店
地址: 958台東縣池上鄉大埔路39之2號
電話: 08 986 2392

進擊的台灣#炒飯#桶仔雞

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