花蓮美食 #新北美食 #東森財經
(00:58)龜吼現流小卷上桌 北海岸的澎湃海味 第382集《進擊的台灣》part1｜張天胤
一般人對討海人的印象，都是艱苦又粗重，年輕人多半都不願意繼承，37歲的林宗漢，是少數願意返鄉的新生代，從爺爺開始，他們就在新北的龜吼漁港討生活，是當地第一家自己撈，自己賣的漁家，尚青的海鮮也吸引許多饕客，像店裡人氣招牌小卷米粉，上頭有將近30隻現撈的小捲，肥美的蚵仔，各種海鮮滿滿堆疊，鮮干貝炒飯上面，可以看到一粒粒整顆的干貝，搭配Q彈的蝦仁，加上櫻花蝦提味，可以嚐到滿滿的海味。
店家資訊：
阿嬌海鮮館
地址：新北市萬里區龜吼里漁澳路80號
電話：02-2492-6633
(11:48)鮑魚龍蝦活跳跳 莫忘初心鐵板燒 第382集《進擊的台灣》part2｜張天胤
新北板橋有一間CP值超高的鐵板燒，在這裡可以吃到鮑魚龍蝦等高級食材好料，老闆范楷宸曾經當過頂級鐵板燒餐廳主廚，還被挖腳到對岸管理六家餐廳，就在他人生最得意時，卻被合作夥伴一腳踢開，他一無所有的回到台灣，試圖東山再起，沒想到卻又遇到瓦斯氣爆全身灼傷，他是如何挺過這一切的呢？一起來看他的故事。
店家資訊：
范師傅鐵板燒
地址：新北市板橋區民生路三段56號1樓
電話：86983136
(24:11)貴婦變大廚 天堂地獄茶蝦飯 第382集《進擊的台灣》part3｜張天胤
台北市北投有一家客家小館，主打用苦茶油炒出來的茶蝦飯，蝦的鮮甜更襯出茶油鮮香，還有獨門菜燒酒過山蝦，吸引不少饕客專程上門。老闆娘謝媽媽過去是個從沒進過廚房的貴婦，當年她做房屋買賣日進斗金，沒想到朋友捲款潛逃，讓她背上一億五千萬的債務，從天堂掉進地獄的她，還罹患過厭食症，她是如何跟兒子一起攜手打拼，重振人生。
店家資訊：
我家客家小館 傳承茶蝦飯
地址：台北市北投區中央南路二段14-1號
電話：(02)28952219
(37:13)一台餐車去環島 在地食材一秒入魂 第382集《進擊的台灣》part4｜張天胤
很多人都有環島夢，但有勇氣去實踐嗎？有位三十歲初頭的年輕主廚楊哲銘，他為了一圓環島夢想，勇敢辭去日本料理店店長的工作，買了一台行動餐車，就開始他的環島之旅，所到的每個地方，都會用當季當地的食材入菜，沒有固定菜單，也沒有既定的地點及開賣時間，有的只是對料理的執著和還有熱愛台灣土地的夢想。
店家資訊：
猿羽川鰻魚專賣
地址： 970花蓮縣花蓮市永興路3號
電話：03 823 2988
星期五 11:30–14:00, 17:30–20:30
