日本料理最講究精緻，在新北市這間日料餐廳，吃得到由黃平坤獨創的福袋，是用蛋白皮包著澎湃的海味，像是鮑魚跟干貝都可以吃得到，還有油脂豐富的比目魚毛毛蟲壽司，和鮮甜的炸茄子、干貝等等，而這家店最特別的是，從內場到外場，所有工作都是由黃平坤，他一個人包辦，是一間「一人餐廳」，耳朵重聽的他，說起話來嗓門特別大，原則很多，但很阿莎力，累積不少死忠的顧客。
店家資訊：
楢餖園和食處
地址：新北市三重區重新路三段52號
電話：0987737670
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