長期以來，「服用維他命C補充劑是否有助於預防感冒？」這個問題一直備受爭議！大部分人都認為吃維他命C可以預防感冒、幫助感冒痊癒或減緩感冒症狀，但據研究發現，健康的人常規服用維他命C補充劑可能對感冒無太大貢獻，甚至可能對人體有害；不過也有研究指出，每日服用含有礦物質的維他命C補充劑，有助於減少感冒及類似疾病的症狀持續時間及嚴重程度。眾說紛紜，究竟服用維他命C可減少感冒症狀？以下一起來瞭解~
維他命C無法預防治療感冒
根據國際研究機構考科藍（Cochrane）於2010年從總數1萬多名受試者參與的 29 項試驗中發現，一般健康的人定期常規服用維他命C，並不會降低感冒的機率；但對於短時間內承受巨大生理壓力的人，定期攝取維他命C，可降低 50％ 的感冒風險。
另一項2007 年的研究，回顧過去 60 年來的臨床試驗，進行瞭解每天服用 200 毫克或更多的維他命C，是否能降低感冒頻率、縮短感冒時間、緩解感冒程度；結果發現，如在感冒後才吃維生素C，並不會緩解感冒症狀或縮短感冒時間，但如平時每天常規服用維他命C，可稍微縮短感冒時間(成人感冒時間縮短8％，兒童則縮短14％)，以1年時間為例：成人平均感冒12天只會縮短1天，也就是11天；兒童則是從28天降到24天。
而對於對短期內有大運動量的人，補充維他命C可能有效預防感冒的發生，常規補充維他命C的試驗顯示：能縮短感冒病程，但效果並未在感冒後才服用維他命C的治療性試驗中顯現。
實證醫學未證明維他命C有效預防感冒
因此，對一般人健康的人常規服用維他命C，在實證醫學上至今仍無法證明維他命C能有效預防感冒、縮短感冒時間的效果。醫師指出：維他命C是身體代謝輔酶，是人體不可或缺的六大營養素之一，補充維他命C的意義，其實是預防缺乏維他命C的營養素。
醫師幽默的指出：大家一直以來都認為維他命C可預防感冒、治療感冒或緩減感冒，其實是一場「美麗的誤會」！不如說：服用維他命C可舒緩感冒喉嚨痛的發炎反應！
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