〈脂肪肝原因〉彙整頁面

脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病，最常見造成脂肪肝的原因，包括肥胖、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良。但因為脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺，對健康卻有重大負面影響。根據三軍總醫院的研究發現，有脂肪肝的人，發生胰臟癌風險是一般人的2.63倍，不容小覷。

這項研究是三總胃腸肝膽科主治醫師林煊淮與研究團隊蒐集2009年1月至2013年12月共143起胰臟癌病例，並雖機挑選414名非胰臟癌患者，透過腹部電腦斷層掃描觀察後，比較身體BMI、有無慢性病等資料。

結果發現，有脂肪肝的病人，罹患胰臟癌的風險會比非脂肪肝患者增加2.63倍；普通胰臟癌患者平均存活時間為11至12個月，但若是有脂肪肝又罹患胰臟癌的病人，平均存活時間僅5到6個月，幾乎只有一半。另外，糖尿病患者罹患胰臟癌的機率會增加2.09倍，因此常見的脂肪肝罹癌威脅，甚至大於糖尿病。

●什麼是脂肪肝？

●為什麼會罹患脂肪肝？

脂肪肝與飲食、環境以及個人體質絕對有關。主要原因是血流帶了過多的脂肪酸到肝臟，超過了肝細胞可以處理的負荷。醫師指出，脂肪肝多因吃太多、肥胖、糖尿病、高血脂引起的胰島素抗性、粒線體功能差或肝細胞不能順利將三酸甘油脂以脂蛋白的形式排出肝臟等原因造成，三酸甘油脂就以油泡的型式積在細胞質內。

●脂肪肝高危險群

●別讓輕度轉重度逆轉脂肪肝有希望

營養師林世航指出，飲食上最大的問題，就是精緻澱粉吃太多、糖分過高。其實只要將精緻澱粉的量減少，並替換成全穀類，再戒掉含糖飲料，基本上體脂控制就達標一半了！

此外，運動是甩油減脂的不二法門！有氧運動可以讓人處於「燃脂區間」的心率，幫助消耗熱量；重量訓練則可以幫助訓練肌肉，提升「後燃效應」，增加基礎代謝率！

要特別提醒的是，維護肝臟功能，務必三餐都要吃！千萬不要讓自己長時間處於飢餓狀態，反會造成肝內麩胺基硫(glutathione)、維他命C、維他命E下降，脂肪肝患者比沒有脂肪肝的人尤其嚴重，使飢餓狀態造成的氧化壓力更加大，所以有脂肪肝的人比健康的人更不能承受飢餓造成的傷害，維持三餐與正常作息，絕對是護肝重要關鍵！

#脂肪肝 #胰臟癌 #癌王 #肝癌

【延伸導讀】

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翻來覆去就是睡不著、或是睡到一半頻繁甦醒，以為設定的鬧鐘快響了，結果一看才凌晨3、4點。若歷經以下狀況，恐怕已經符合「睡眠品質不足」的定義，長期下來對身體的影響恐不容忽視？余朱青營養師於社群提醒，難以入睡、睡眠中斷皆可能是睡眠品質變差的警訊。

睡前翻來覆去、睡醒無精打采當心睡眠品質「雪崩式下降」

余朱青營養師指出，睡眠品質變差的前兆，與睡眠前、中、後的感受有關，例如睡前翻來覆去難以入眠；入睡後頻繁甦醒，甦醒後感覺睡不飽且更加疲憊。睡眠品質變差對人體造成不良影響，會逐漸累積成「睡眠債」，長期下來將對身體造成負面傷害。

睡眠品質低落對身體的實質影響為何？余朱青營養師說明，國外研究曾指出，每天睡不到7小時的成年男、女性，死亡率相較睡足7小時者分別高出26%、21%；若睡眠時間低於6小時，罹患心臟病風險則高出20%。國內醫療院所著研究也發現，睡眠障礙者罹患脂肪肝的機率相對增加78%，睡眠少於5小時者，男女罹患脂肪肝風險分別高出加28%、71%。