#進擊的台灣 #廟口鴨香飯 #城隍廟
(00:00:52) 新竹城隍廟鴨香飯始祖 爆炒嫩鴨血 高麗菜每桌必點 第477集《進擊的台灣》part1|陳怡廷

位在新竹城隍廟附近的,「鴨香飯」始祖,第一代老闆娘原本是賣鴨肉麵,當初因為兒子想吃飯的這句話,無心插柳研發出蘊含母愛的「鴨香飯」,每天選用溫體鴨肉,經過先蒸再煙燻的兩道手法,讓鴨肉軟嫩夠味,搭配自家炸的油蔥和香Q飽滿的壽司米,淋上祕製的鴨油醬汁,搭配半熟蛋,攪拌均勻一起入口,絕妙的滋味,讓不少老主顧一吃就上癮。

店家資訊:
廟口鴨香飯
地址:300新竹市北區中山路142號
電話:03-523-1190

(00:10:50) 全台最便宜!阿嬤5元肉圓 疼惜甘苦人 36年沒漲價 第477集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

您相信嗎?在「漲」聲四起的現今,高雄鳳山竟然有一家肉圓店,從民國76年開業至今沒有漲過價,一顆肉圓只賣5塊錢,而且店裡還提供免費,蘿蔔大骨湯喝到飽!老闆劉阿裁,堅持用在來米做麵皮,肉餡選用上肉調配獨家祕方,傳統清蒸口味,淋上自製醬料,口感Q彈紮實,曾有客人一吃就是30顆,還意猶未盡!劉阿裁從小過盡苦日子,15歲出嫁、16歲生子,她說,只要日子過得去,她的五元肉圓就不會漲價!

店家資訊:
瑞竹老店肉圓
地址:高雄市鳳山區瑞竹路154號
電話:07-746-7722

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