嘉義美食 #熱炒 #基隆美食
(00:00:52)嘉義月眉潭 荒郊野外鴨肉羹 第406集《進擊的台灣》part1｜徐世珍
說到嘉義新港相信很多人都去過，不過那邊有一個月眉潭，您可能就不知道了？在月眉潭邊有一間 在地人吃的鴨肉羹，地點超偏僻，藏身在田邊的廟埕旁！老闆林明正跟林育男父子，堅持只用小鍋子大火爆炒，靠烈焰鎖住洋蔥、大蒜跟鴨肉的鮮甜，然後加入新鮮筍絲跟濃厚的鴨肉高湯下去勾芡，這邊的口味不會過甜，走的是天然食材的鮮，一賣三十年，這間店很有人情味，因為這是一家人，努力打拚出來的好味道！
店家資訊：
九天宮月眉鴨肉焿
地址：616嘉義縣新港鄉
(請用Google導航店名)
電話：0919 120 609
(00:14:58)石碇筍殼魚野味 大尾鱸鰻藏山城 第406集《進擊的台灣》part2｜徐世珍
新北市的石碇山城，在這裡有間很樸素的小店，看起來不顯眼，但卻能吃到最新鮮的活魚料理，尤其是被稱為最醜也最美味的筍殼魚，細膩鮮甜的肉質幾乎是每桌必吃，還有像是比手臂還粗的鱸鰻，用古法薑片苦茶油，炸出回甘Ｑ彈的口感，羊奶埔雞湯更是暖心又暖胃。老闆鍾萬寶料理經驗豐富，婚後鼓起勇氣自己開店，各種山珍海味都是現點現做，即使面對疫情挑戰，小店美味還是吸引饕客上門。
店家資訊：
石之鄉料理
地址：新北市石碇區碇坪路一段142號
電話：02-26632666
(00:26:38)漂泊半個台灣 市場裡的男子漢蓋飯 第406集《進擊的台灣》part3｜徐世珍
仁愛市場是基隆在地人必吃的美食集散地，裡面有各式的小吃，物美價廉CP值超高。其中這個浮誇系美食「男子漢蚵仔蓋飯」，滿滿的蚵仔，堆的幾乎跟山一樣高，另外限量的女神蝦扯蛋蓋飯，胭脂蝦鮮甜，搭配半熟蛋，絕妙滋味也大受好評。一個個充滿海味與視覺衝擊的美食，想法來自非餐飲出身的老闆吳玟霖，但當初他的創業路，並不是那麼順遂，一起來看他如何克服困難，完成自己的夢想。
店家資訊：
吳姳麵館
地址：基隆市仁愛市場2樓A62、A63
電話：0910281613
(00:38:44)公彩盈餘挺社福 社區老人共餐作伙呷 第406集《進擊的台灣》part4｜徐世珍
「彩券在手、希望無窮」，除了說明大家對中獎的期待，公益彩券盈餘其實也是各地政府推動社會福利的經費來源，像嘉義市政府就利用公益彩券盈餘推廣「愛+1社區惜食續食服務計畫」協助弱勢族群，當中有位雲嬌婆婆，因為家境不寬裕，透過這個計畫得以溫飽，讓她心懷感恩也想要回饋社會，進而成為協助推廣計畫的志工，負責將醜蔬果變身為社區長輩共餐的營養料理，透過鏡頭，來看雲嬌婆婆讓善循環的故事。
店家資訊：
牛埔農場
地址：602嘉義縣番路鄉26號
電話：05 259 2699
