#豆漿 #淡水美食 #蛋餅
(00:00:46)騎樓下火焰羊肉爐 比親兄弟還親的家傳味 第400集《進擊的台灣》part1|徐世珍
冬夜裡的台北龍江路街口,人聲沸騰全為了一鍋火焰羊肉爐而來,這裡的羊肉爐用全米酒做湯頭,不加一滴水,在特製的「狗母甕」裡瞬間燃燒,溫醇順口、香氣四溢;選用二年的山羊肉加上中藥秘方炒製,皮Q肉彈牙,完全沒有腥味,一賣三十年的好味道,這間店老闆有甚麼樣的故事,一起來看看!
店家資訊:
榮星羊雞城
地址:台北市中山區龍江路367號
電話:0973123168
(00:13:32)菠蘿麵包出爐秒殺 北海岸最狂麵包小店 第400集《進擊的台灣》part2|徐世珍
在新北淡金公路上,有家看起來不起眼的傳統麵包店,但每到出爐時間,客人總是會瘋搶,賣了超過四十年的菠蘿麵包,有多達十幾種的口味都讓人驚艷,包含傳統的奶酥、芋頭、肉鬆都有著濃濃古早味,另外像是爆漿、叉燒、藍莓則是創新又美味,每天至少要做500個才夠賣;這其中老闆王建源堅持傳統做法才會讓菠蘿麵包 香酥又鬆軟,怎知老店遇上了危機,差點收攤,幸好兒女陸續回來拯救生意,這一家人是如何努力守住菠蘿麵包香呢,一起來看
店家資訊:
廣泰香西點麵包
地址:新北市淡水區淡金路三段347號
電話:02-2622-3015
(00:26:31)南投眷村早餐伯 豆漿喝到飽藏洋蔥 第400集《進擊的台灣》part3|徐世珍
在南投中興新村這沒落的眷村裡,藏著一家小小的中式早餐店,幾張簡單的桌椅,但20多年來賣的美食卻都是純手工,燒餅油條配上一碗濃醇豆漿,是很多在地人天天報到的美味。每天清晨天還黑著,二代老闆黃希谷就在店裡,跟年過80的老母親,兩個人一起打拚,這裡很特別的是豆漿可以無限續杯,讓人喝到飽,而這是已經過世的黃爸爸,傳下來的溫暖堅持,一起來看看這段走過歲月的眷村故事。
店家資訊:
光明市場希谷早餐
地址:南投縣南投市光明一路60號之6號
電話:0935385252
(00:37:11)夜市女婿突發奇想 「雙管」齊下四神湯 第400集《進擊的台灣》part4|徐世珍
位在台北的景美夜市裡,有家排隊小吃,裡頭賣的四神湯很特別,老闆高全能將豬小腸套兩層,變成雙管四神湯,口感脆、彈牙也更有嚼勁,獨特口味讓許多人一吃難忘,25年前接手岳母的店後,高全能從客人那得到靈感,自行研發作法,堅持食材品質要好要新鮮,因此店內的油飯、蚵仔麵線也很受歡迎。
店家資訊:
高雙管四神湯
地址:116台北市文山區景美街139號(北市景美夜市)
時間:15:00-22:30(週一休)