#蔡依臻 #蒸蛋 #台灣鯛
真的是事在人為,這個鯛魚餐廳老闆,原本做的是家具業,廚藝一竅不 通,但是為了回家照顧父親,於是接手家裡的魚塭,還去上課學養魚,最後養出沒有土味的吳郭魚,還磨練廚藝開餐廳,現在能做出上百道魚料理,讓當初不看好的笑談變成了奇談。

店家資訊:
巧匠舞音臺灣鯛特色餐廳
地址:台南市麻豆區北勢寮62-21號
電話:06 571 8411

■台灣1001個故事 說不完的故事

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