#小吃 #蔡依臻 #蒜泥白肉
百年招牌的蝦仁飯，掌杓的第二代和第三代接連過世，爐火面臨熄滅的危機，當時眾人並不看好，老闆娘和兩個女兒三個女人家能撐起老招牌的重擔，但他們不認輸，連女婿也臨危受命，一起捲起袖子打拚，保留傳統也與時俱進，終於挽救了老店，成為台南美味景點之一。

店家資訊：
矮仔成蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段66號
電話：06-220-1897

■台灣1001個故事　說不完的故事

台灣1001個故事 #蔡依臻 #矮仔成蝦仁飯 #蝦仁飯 #鴨蛋 #荷包蛋 #蒜泥白肉 #傳統 #小吃 #蛤仔湯 #皮蛋豆腐 #肉絲 #香腸