#滷味 #包子 #牛肉麵(00:00:00) 陶土變麵團 陶藝老師成早餐女王行業不同,態度相同,都有機會做出一番成績,像是這一個陶藝老師轉行之後,手上的陶土換成麵團,她把包子當做藝術品一樣用心創作,果然成就了南臺灣超人氣的早餐店。店家資訊:興隆居地址:高雄市前金區六合二路186號電話:07-261-6787(00:08:41) 現點現煮海鮮粥 稱霸夜市四十年高雄老字號海鮮粥的莊老闆,為了端出最新鮮的漁獲,一天睡覺的時間不到三個小時。這樣的努力,果真贏得了顧客的肯定。店家資訊:莊記海鮮粥電話:0929-974-561地址:高雄市苓雅區六合二路與自立二路交叉口(攤號130號)(00:14:52) 用心對待每樣餡料 成就三代春捲王如果把每一樣事情都做到好做到位,累積起來的能量是相當有力道的,像是高雄這家傳承三代的潤餅店,每一種餡料都認真對待,連潤餅皮也自己半夜製作,成就出顧客心中無可取代的好味道。店家資訊:三代春捲地址:高雄市新興區中山橫路1號電話:07-2858490(00:22:40) 赤貧學徒苦學手藝 晉升牛肉麵大王高雄一位牛肉麵店的老闆,有10個兄弟姊妹,從小因為家裡人口多開銷大,經濟狀況一直都很不好,學費也繳不起,書都沒辦法讀了,更別說吃一碗牛肉麵了,長大以後,剛好鄰居的麵店缺人手,他就去當學徒學手藝,也終於吃到人生的第一碗牛肉麵。經過多年的努力,他的牛肉麵從路邊攤開始做,現在不但拿下台北牛肉麵節「美味人氣王」的頭銜,還把店開到香港去。即使出身貧寒,卻不被環境打敗,一碗麵裡除了美味,還有不向命運低頭的奮鬥滋味。店家資訊:小王牛肉麵館地址:高雄市六合一路94-1號電話:07-236-0075(00:31:44) 舊公寓賣船麵 神秘大門一秒到泰國高雄有一棟老公寓,顧客形容,一進門就像來到泰國,因為老闆不但把道地的麵攤,搬進店裡,就連泰國街邊的餐車、桌椅、電線杆,也通通複製。這種一秒到泰國,享用街頭小吃的偽出國體驗,讓餐廳幾乎天天爆滿。店家資訊:大城老船麵電話:07-261-9619地址:高雄市新興區復橫一路268號(00:38:54) 高雄佛心炭火豬肉冬粉 老闆賣兩碗賠一碗豬肉冬粉店的佛心老闆,肉塊總是大塊大塊的放進客人碗裡,員工幫老闆算過,頭家根本是賣兩碗賠一碗。但是老闆說,錢夠用,客人開心,就覺得相當滿足了。店家資訊:古早味碳火芳德豬肉冬粉電話:07 282 5721地址:高雄市新興區大同一路100號(00:46:30)南臺灣滷味夜行俠 提鐵盒街頭穿梭三十年台灣的外送行業越來越興盛,事實上,早在30多年前,高雄就有一位滷味老闆,他每天晚上提著鐵盒滿街繞,酒吧,KTV,通通跑,親自為顧客提供桌邊服務。這位台灣最早的外送小蜜蜂,是如何發展他的滷味版圖,今天的第一個故事,我們就帶您認識這一位滷味夜行俠店家資訊:鐵盒保哥滷味電話:0935-802-164門市地址:五福二路59-4號臉書粉絲團:https://www.facebook.com/roctvt/(00:54:32) 高雄巷弄內切仔麵 親自把關麵的靈魂很多一開始百般不願意做的工作,等到開始投入以後,往往會有不一樣的體會。就像這個麵攤的第二代老闆,也是在自己當家掌杓後,也才慢慢領悟到一碗麵的精神和靈魂。店家資訊:前金廟切仔担電話:07 251 1536地址:高雄市前金區成功一路386號(01:02:40)兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場工作和家庭,往往很難兩邊兼顧,高雄這對兄弟檔,家裡的烤黑輪攤,生意好得不得了,每天從早上做到深夜,錢是賺到了,卻犧牲陪伴家人的時間,也錯過孩子的成長,於是兄弟倆商量出一個方法,用輪流的方式,一人作一個月,休一個月,希望在家庭與工作之間,找到最佳的平衡點。店家資訊:廖家黑輪地址:高雄市三民區三民街191號電話:07-201-1020■台灣1001個故事 說不完的故事六合夜市 #興隆居 #莊記海鮮粥 #三代春捲 #小王牛肉麵館 #大城老船麵 #古早味碳火芳德豬肉冬 #鐵盒保哥滷味 #前金廟切仔担 #廖家黑輪 #海鮮粥 #包子 #早餐 #牛肉麵 #泰式 #船麵 #古早味 #冬粉 #滷味 #切仔麵 #黑輪 #高雄 #春捲 #潤餅 #湯包 分享此文:TwitterFacebook請按讚:喜歡 正在載入... 相關