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夏季來臨暑假將近，通常在寒暑假都是學童們近視增加度數的高峰期，尤其從疫情期間學童們就已經養成「線上教學」的學習方式，再加上寒暑假放鬆玩「線上遊戲」、「刷手機」等現象，過度的使用眼睛，很容易患上近視或大幅增加近視的度數。

眼科醫師表示，現在的孩子除面對考試壓力外，每天空閒時間大多以電腦、手機、平板等來紓解壓力、放鬆心情，但在 3C 使用時數與日俱增的情況下，事實上眼睛早已不堪負荷了。

千萬別成了高度近視候選人！

根據國健署調查，國小一年級近視的盛行率為 17.9％，國小六年級卻高達 62％，這樣的近視盛行率及進程非常驚人，甚至還未上國中就有超過50%的學童們已經患有近視的現象，因此眼科醫師呼籲：家長要特別關注學童們的視力保健及使用3C的用眼時間，千萬別成了高度近視的候選人！

特別是低年級的幼稚園大班到小學，正在成長階段的學童們，最可能是近視度數快速增加的高危險群！根據美國醫學會雜誌研究指出：2020 年疫情爆發後 6 歲學童近視率比前 1 年增加3 倍多，而 6~ 8 歲學童平均近視度數均有明顯增加的趨勢。

眼科醫師指出：學童們近視問題會如此嚴峻，最主要原因是開始近視的年紀越小，度數增加的速度會越快，一般近視度數會以每年平均100 度的速度增加，如果不及早預防、矯正與治療，很容易導致發展成「高度近視」的狀況。

高度近視易導致併發症 嚴重恐有失明風險！

眼科醫師指出，「高度近視」必需被重視的原因，不僅僅是高度近視看不清楚的問題而已，重點是因為度數越高眼軸越長，鞏膜、視網膜很容易被拉得變薄而脆弱，更容易造成罹患黃斑部病變、視網膜剝離等併發症，嚴重導致提早白內障、失明等風險。

高度近視易導致嚴重併發症

併發症1.–容易提早白內障，導致看東西模糊不清。

併發症2.–有罹患青光眼的風險，導致視野受損等病症。

併發症3.–有罹患黃斑部病變、出血，導致中心視力受損的風險。

併發症4.–容易導致視網膜裂孔、急性視網膜剝離等風險。

近視的原因

近視特徵是遠處物體看不清晰，但近距離物體可看清楚。以下是可能導致近視的5大原因：

近視原因1.–遺傳因素：

近視有很大程度上與遺傳有關，父母有近視的人，患上近視的風險就會增加。

近視原因2.–緊盯電腦手機等銀幕或電視：

長時間注視近距離的物體，特別是現代人長時間使用3C產品如：手機、電腦、電視等，眼睛的著力負荷過重，容易導致近視的發生。

近視原因3.–光線不足等環境因素：

生活在光線不足環境、視覺刺激缺乏的地方，如長期室內活動、過度關注近距離書寫或閱讀等環境因素，也可能增加近視的風險。

近視原因4.–學業壓力：

長時間在學校或學習環境中，需要密集閱讀、看書寫字等，容易造成眼睛疲勞，增加近視的機會。

近視原因5.–眼球形狀異常：

近視可能與眼球的形狀有關，例如：眼球的眼軸增長或角膜曲率過強等，會使得光線無法正確聚焦在視網膜上，而影像落在視網膜之前，視覺就會產生模糊。

4 大矯正方式

孩童近視矯正治療，有以下4種方式：

矯正治療方式1.–點散瞳劑–阿托平眼藥水（Atropine）

散瞳劑又稱為睫狀肌鬆弛劑，主要用來減緩近視加深的速度。散瞳劑分為：長效型及短效型、低濃度及高濃度，一般傳統使用高濃度長效型散瞳劑，可維持較長時間的效果，但容易出現畏光，看近物較模糊等副作用，而散瞳藥水必須長期使用，才能持續有效控制。

醫師建議，一般會先以較低濃度的阿托平眼藥水治療，減少副作用，控制不佳時再考慮選擇較高濃度。近期主流趨勢以低濃度長效散瞳劑，搭配足度矯正眼鏡治療，大幅減少副作用，而散瞳劑已被證實是控制近視加深的有效方式。

使用散瞳劑的缺點1.–

點藥後瞳孔放大，會產生畏光及看近模糊等副作用。建議治療中的孩童，白天戴帽子或使用抗 UV 太陽眼鏡，避免烈日照射，導致刺眼、睜不開眼的狀況。

使用散瞳劑的缺點2.–

有部分孩童使用阿托品眼藥水會引起眼睛過敏反應，或看近嚴重模糊的副作用，另有極少數孩童使用散瞳劑後，引起眼壓升高，提醒家長留意並定期回診追蹤。

矯正治療方式2.–配戴近視眼鏡 (周邊離焦眼鏡)

戴眼鏡是目前最常使用的近視矯正方式，可藉由戴眼鏡來矯正治療、控制度數。兒童近視矯正鏡片與一般近視鏡片不一樣，在選擇上也是一門學問，「一般單焦點的鏡片沒有治療近視的效果，尤其 18 歲前、近視度數尚未穩定的兒童和青少年，會越戴度數越深。」

醫師建議，要防止近視加深，須配戴具有治療效果的鏡片，目前有漸進多焦、周邊離焦、周邊離焦複合漸近多焦等設計，透過改變周邊的離焦現象，來達到控制眼軸過長的問題，進而減緩近視加深的速度。

配戴注意事項：

1. 度數必須矯足，不能低矯或過矯。
2. 看遠看近，都必須全天配戴。
3. 選擇適合的鏡架，不讓眼位偏移。
4. 初次配戴需要短暫適應期。
5. 愈早使用愈佳（6〜12 歲）。
6. 確認鏡架有沒有戴正、變形。

矯正治療方式3.–睡眠硬式隱形眼鏡：角膜塑型片

角膜塑型片（Orthokeratology）是夜間配戴的高透氧硬式隱形眼鏡，讓孩童透過在睡眠時間配戴 6~10 小時，以物理方式調整角膜形狀，利用中央對焦、周邊離焦的原理，抑制眼軸增長、延緩近視加深的效果。配戴角膜塑型片後，白天不必戴普通眼鏡，多數不需再點長效散瞳劑就能視力清晰。

最適合配戴角膜塑型片的黃金年齡為 9〜18 歲，度數在 600 度以下、散光 150 度以內的兒童及青少年效果最佳。因成年後角膜形狀會逐漸固定，要趁角膜尚未完全定型前及早控制，避免發展成高度近視。

不適合配角膜塑型片族群

1. 角膜弧度太平或太陡
2. 嚴重過敏性結膜炎
3. 不規則散光或散光度數大於 300 度
4. 無法規律清洗，照護好鏡片者

矯正治療方式4.–隱形眼鏡：近視控制

目前已有學童適合的近視控制專用，軟性日拋隱形眼鏡可供選擇，研究指出，配戴近視控制專用日拋的學童與配戴一般隱形眼鏡的學童相比，3 年後的屈光度數減緩 59%，眼軸長減緩 52%。

建議每天可配戴 10 小時以上，但不可超過 15 小時，一周至少配戴六天。應注意如果孩子配戴日拋隱形眼鏡時揉眼睛，可能造成鏡片破損。

但配戴及摘取時，雙手的清潔很重要，一定要先使用洗手乳洗淨雙手、擦乾，才能拿取鏡片。且不能戴著隱形眼鏡游泳、睡過夜等。另外，建議至少 1 ~ 1 個半月要回診一次。配戴過程若出現任何不適，應立即停止配戴並回診做檢查，由醫師診斷。

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醫師指出，眼皮鬆弛、提眼瞼肌無力都會遮蔽瞳孔，區別在於提眼瞼肌無力會影響睜眼、加重抬頭紋、多摺眼皮、眼窩凹陷等，視覺上顯老。

〔健康頻道／綜合報導〕現代人電子產品不離身，很多人發覺自己眼睛老得快、上眼皮太垂、太鬆，其實提眼瞼肌無力也是導致眼睛無神的常見原因。整形外科醫師鄭穎分享，1名40多歲女性因眼睛無神想割雙眼皮，原先以為是眼皮鬆弛下垂導致，但經檢測評估發現是提眼瞼肌無力（眼瞼下垂），才會睜不開而顯得無神。

鄭穎在臉書粉專「整形外科 鄭穎醫師」發文表示，眼皮鬆弛、提眼瞼肌無力都會遮蔽瞳孔，區別在於提眼瞼肌無力會影響睜眼、加重抬頭紋、多摺眼皮、眼窩凹陷等，視覺上顯老，在家可透過觀測法、感覺法自我檢測提眼肌力量正常與否。

眼皮鬆弛

單純的眼皮鬆弛主要是因上眼皮皮膚老化、變薄，或是經常貼雙眼皮、過度揉眼都可能讓眼皮提早鬆弛，不影響睜眼功能，但下垂眼皮有可能會遮擋視線。

提眼瞼肌無力

提眼瞼肌位於上眼皮深處，控制睜閉眼。這條細小的肌肉無力或是肌肉與上眼瞼間的筋膜鬆弛時，主要會影響到睜眼，若無及時改善，則會啟動一連串視覺老化的惡性循環。

●挑眉：提眼瞼肌無力，睜眼會習慣用額頭肌肉出力，睜眼同時跟著挑眉，連帶加重抬頭紋。

●多摺眼皮：經常挑眉也會連帶拉長提上眼瞼肌鍵膜，形成多摺的眼皮。

●眼窩凹陷：眼瞼無法完全睜開，上眼窩眶隔脂肪會後縮，加上挑眉，更加重眼窩凹陷。

自我檢測提眼瞼肌

鄭穎說，診間醫師會透過睜閉眼或搭配眼藥水等方式，檢測上眼皮的拉伸程度、筋膜功能、提眼瞼肌力的強度。而以下2種簡單方式，讓民眾也可在家裡快速判斷，提眼瞼肌力量是否正常。

●觀測法：看眼珠露出程度

提眼瞼肌會影響到睜眼，因此可以在眼睛最放鬆的狀態下平視鏡子，觀察眼珠的露出程度。如果眼皮已經遮蔽了1/3的眼珠，就可能有輕度提眼瞼肌無力。

●感覺法：感受肌力出力程度

提眼瞼肌無力時，睜眼容易抬高眉毛，因此可以一手壓住眉毛，讓額頭肌肉不出力，做眨眼動作。如果在眨眼過程中，覺得眼睛睜不太開，或是張開幅度太小，也可能是提眼瞼肌無力。

鄭穎提醒，若同時有上眼皮鬆弛下垂，遮擋黑眼珠情形，仍需找醫師釐清有無合併提眼瞼肌無力。提眼瞼肌無力往往是肌筋膜與眼瞼板接合處老化而鬆弛，光做雙眼皮手術無法有效改善，通常會依照提眼瞼肌無力的程度，評估適合的手術方式。

另外，提眼瞼肌無力矯正，不單為了美觀，而是一種功能重建的手術，術後要定期回診，追蹤功能恢復。

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【早安健康／蔡經謙報導】​​腳底按摩不只紓壓，按對位置甚至還可達到改善老花、預防青光眼的功效！老花是隨年紀漸長漸漸出現的毛病，幾乎所有民眾都會在40歲後出現「霧裡看花」的症狀；眼壓過高，則可能導致青光眼，出現無法逆轉的視神經萎縮。據估計，台灣青光眼患者約有10萬人以上，人數相當可觀。日本專家表示，透過按摩腳底的反射區，能幫助人體血液流動、幫助排出老舊廢物，不僅患者的視力能顯著改善，甚至還有降眼壓之效。

按摩腳底能對眼睛帶來好處，與「腳底反射區」有關。日本足健道腳底穴道療術院院長田邊智美說明，腳底具備對應人體各器官、臟器的「反射區」，透過適當刺激，可以讓反射區所對應的各器官得到改善。

腳底按摩超有效！按壓腳底反射區：改善老花、降眼壓，預防青光眼

田邊智美以自身經驗與患者的實際案例說明，「排毒腳底按摩」對身體的益處。她表示，自己以前需要老花眼鏡才能度日，在集中刺激了累積老舊廢物的眼部反射區後，視線模糊的狀況竟然消失，看手機時畫面也變得清晰。甚至有名60多歲患者在按摩後，視力從0.3恢復至1.0。

另一方面，透過刺激腳底的眼部反射區，甚至還能改善血液流動、促進排毒，達改善青光眼的效果。有43歲女性就診時雙眼眼壓為21㎜Hg（正常眼壓值為10～20mmHg），右眼視野也開始變得狹窄，在透過按摩後不僅眼壓順利降至19mmHg，右眼視野也變得正常。

另一名46歲女性就診時眼壓高達28mmHg，已確診青光眼。在透過眼科治療與腳底按摩後，在2～3個月內眼壓順利降至18mmHg，就連眼科醫師也對她的改善幅度感到驚訝。

田邊智美說明，透過刺激眼部反射區能改善「氣、血、水」的流動。有眼部症狀的人，因為氣、血、水遲滯，累積老舊廢物，按壓該處會感到疼痛。以她接觸超過2萬人雙腳的經驗來看，青光眼患者的共同點為：第二、第三腳趾會僵硬，關節處容易彎曲、上浮。

而第二、第三腳趾同時也是眼部的反射區，刺激該處使其柔軟，便能達刺激反射區，幫助排出老舊廢物的排毒效果。腳底研究家鈴木清美（暫譯）也同樣指出，現代民眾眼睛容易疲勞、眼壓高，透過刺激眼部反射區，就能達消除疲勞、防止眼壓上升的效果。

需要注意的是，上述兩患者均有持續接受眼科治療、規律服藥，腳底按摩則能進一步恢復、改善青光眼症狀。

3分鐘排毒腳底按摩！透過眼部、腎臟、膀胱等反射區幫助排毒

若要改善老花、預防眼壓上升，又該按摩腳底的哪裡呢？除了眼部反射區外，田邊智美表示，還可加強排泄器官（腎臟、輸尿管、膀胱反射區）與小腿等處，在按摩腳趾關節，使老舊廢物鬆動得以排出的同時，也加強排泄能力，讓效果更加分。

不論從左腳、右腳開始按摩都可以，若想加強效果，則可自行增加按摩時間與次數。按壓時，若是覺得僵硬、疼痛處，便是老舊廢物累積、機能不佳的證據。

• 眼部反射區：第二、第三腳趾（腳趾的食指與中指）
• 腎臟：腳趾食指、中指間向下劃出直線，腳掌中間畫橫線，兩線交會處。
• 膀胱：腳跟上方到腳底之間
• 輸尿管：腎臟與膀胱反射區之間
• 肝臟：無名指、小指下方4指處。

排毒腳底按摩步驟1：按摩眼睛反射區（約1分鐘）

眼睛反射區位於第二腳趾與第三腳趾（食指與中指）。按摩此處須注意，若一邊用力按壓一邊移動手指，會有傷到皮膚、骨頭造成疼痛的風險。建議以垂直按壓的方式，施以疼痛但舒服的力道定點按摩即可：

1. 用大拇指與食指按壓「第二腳趾根部」3秒。
2. 按壓第二腳趾的「第二關節上方」、「第一與第二關節之間」等處各3秒。
3. 腳趾兩側也同樣進行，第二腳趾按摩完後，第三腳趾依同樣步驟進行。

排毒腳底按摩步驟2：排泄器官反射區（約15秒）

1. 用手指第二關節，按壓腎臟反射區2點各3秒。
2. 從腎臟反射區沿著輸尿管反射區，緩慢滑動按壓至膀胱反射區，約耗時3秒。
3. 按壓膀胱反射區2點各3秒。

排毒腳底按摩步驟3：按摩小腿（約15秒）

用手掌好好地抓住小腿，沿著阿基里斯腱慢慢向上按壓，以微痛的力量在各點施壓即可。

除了上述部位外，田邊智美與鈴木清美也不約而同地推薦民眾按壓「肝臟反射區」。以中醫理論來看，肝臟與眼睛密切相關，當用眼過度，便會讓肝臟跟著受影響。以食指關節用力按壓3秒，反覆2～3次即可。若要進一步提升按摩效果，田邊智美建議：

1. 僅僅一次的腳底按摩效果有限，將腳底按摩養成習慣相當重要。
2. 在身體溫暖時，泡完澡後進行腳底按摩最好。
3. 由於多按摩也不會有負面影響，建議在工作休息時、看電視時等閒暇時刻揉捏腳趾。
4. 在感到「腫腫」手感的老舊廢物積聚部位，以疼痛但舒服的力道將該處押散、放鬆。
5. 許多穿著尺寸不合鞋子的人，因鞋太小，第二第三腳趾被迫彎曲，如此一來，不僅導致老舊廢物容易堆積該處，也會造成眼睛不適。

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李俊儀指出，近年因為人們長時間用。眼過度、熬夜、飲食不正常、缺少運動等，使得眼袋下垂有年輕化的趨勢

帥哥美女有臥蠶，而你只有眼袋？中醫師李俊儀指出，眼袋裡的不是肌肉，是一團脂肪，脂肪越多，眼袋越下垂。而眼袋手術找到眼袋脂肪層後，將眼袋脂肪取出，這樣眼袋就會變小，但眼袋過幾年還是會再長出來，手術只是拿掉脂肪，並不能改變生出脂肪的原因，而眼袋生出脂肪的原因為脾濕與眼輪匝肌鬆弛。

李俊儀在「不老中醫 李胖醫師 李俊儀」發文表示，過去眼袋多被認為是年長者的專利，但近年因為人們長時間用眼過度、熬夜、飲食不正常、缺少運動等，使得眼袋下垂有年輕化的趨勢，對此他提供眼袋脂肪變多的原因與3種方法消眼袋。

李俊儀說明，眼袋脂肪變多的原因主要是脾濕，不管是暴飲暴食，還是久坐不動，都會造成身體代謝能力變差，除了眼袋，全身都會囤積脂肪，人就越來越腫。次要原因是眼輪匝肌鬆弛，無法撐住日漸肥厚的脂肪，脾濕容易導致肌肉無力，眼袋自然就下垂，因此，要讓臉部變得自然健康，祛脾濕就是首要方法。

祛脾濕的3種方法

懶人型：李俊儀指出，環境溫度超過30度，便會增加身體新陳代謝，搬到南台灣或是夏天不開冷氣就可以幫助代謝。

想到再做型：李俊儀表示，感到自己身體沉重浮腫就去看醫師，清除脾濕的中藥或是養生茶飲需按照三餐食用，1～2個月便可以恢復本來的美貌。（不燥不寒祛濕茶，成分 : 木香3g、茯苓3g、薏仁3g、陳皮2g、藿香2g、甘草3g，1000cc滾水煮5分鐘，放涼後飲用，一天1000cc，排除身體多餘濕氣。）

運動狂人型：李俊儀強調，間歇運動可以維持高新陳代謝的身體，而重量訓練可以逐漸提高肌肉量，兩者搭配代謝旺盛，身體多餘的濕氣自然就不見。

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現代人在科技生活中，經常長時間緊盯電腦、手機等3C產品，導致眼睛負擔越來越沉重，尤其是長期工作在電腦前的上班族，經常會出現眼睛疲勞、乾澀、模糊等問題，主要是因為眼睛需要長時間集中在同一個物體上，造成眼部肌肉長時間緊繃，使得眼球、角膜等組織容易受到傷害，甚至導致眼睛相關病變。

究竟吃什麼才能顧眼、養眼呢？以下彙集中西醫觀點建議及6大護眼營養素，5大養眼秘方，彙整提供參考：

以西醫的觀點 談顧眼睛

以西醫的觀點，顧眼睛主要必須改善以下5個注意要點：

注意要點1.–避免長時間盯著銀幕

避免長時間盯著電腦、手機或其他數字產品的銀幕。建議每隔一段時間讓眼睛休息一下，並且多看看遠方的景色，適當調整視角。

注意要點2.–避免光線不足或太強

注意室內、外照明不要過強或過弱，室外要避免烈日直射眼睛，易造成眼睛傷害。

注意要點3.–充足的睡眠時間

一般而言充足的睡眠時間大致是8小時，但因人而異，一般成人每晚需要7至9小時的睡眠時間才能維持身體和大腦的正常運作。然而，年齡、健康狀況、生活方式等因素都會影響到睡眠需求，因此每個人的充足睡眠時間可能有所不同。建議您依據自己的感覺和身體反應，找到最適合自己的睡眠時間。確保充足的睡眠時間，如睡眠不足容易導致眼睛乾燥、疲勞等問題。

注意要點4.–維持良好的飲食習慣

遵循良好的飲食習慣，攝取富含維生素 A、C、E、葉黃素、Omega-3脂肪酸等對眼睛有益的營養素。

注意要點5.–定期進行眼部檢查

尤其對於有視力問題的人，建議每年進行一次完整的眼部檢查，及時發現和處理眼部疾病。

眼科醫師建議：補充6大護眼營養素

眼科醫師建議，應補充有益眼睛的營養素，包括以下6大護眼營養素：

6大護眼營養素1.–維生素A：

維生素A是眼睛視網膜感光細胞中，視覺循環的最重要成分，缺乏的話會導致眼睛夜間視線模糊或夜盲症產生。對於光線會較敏感、眼睛容易疲勞，同時也會造成乾眼症及角膜軟化症等問題。此外，也比較容易感染眼瞼炎、角結膜炎等問題。

食物來源：肝臟、蛋黃、奶製品、魚肝油、深綠及深黃色蔬果等。

6大護眼營養素2.–葉黃素：

它是一種具強力抗氧化作用的類胡蘿蔔素，富含於深綠色蔬菜，例如菠菜、青花菜等綠色、黃色蔬菜中。它可以過濾視網膜中心黃斑部的紫外線及高能量藍光，減少眼睛病變的機率。另外，其抗氧化劑成分，能降低因光線而產生的自由基傷害，維持眼睛的正常血液循環。簡單來說，葉黃素就是眼睛最好的防晒劑，可以減少陽光的危害。

食物來源：南瓜、玉米、橘色甜椒、紅葡萄、奇異果等紅黃橘色蔬果。

6大護眼營養素3.–維生素C：

能有效延緩及預防老化所引起的視力衰退、白內障及水晶體變性，增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞，增進眼球健康。

食物來源：深綠色及黃紅色蔬果、柑橘類、番茄、草莓、奇異果、葡萄柚等水果。

6大護眼營養素4.–維生素E：

幫助維護眼睛細胞健康、血液流通及保養某些老化造成的眼睛疾病，例如：白內障、老年性視網膜病變等。

食物來源：植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽、胚芽油、肝、肉、豆類等。

6大護眼營養素5.–花青素：

屬於類黃酮素的一種，與視紫質合成有關，可以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力，維護眼睛微細血管的健康，改善視覺及減少水晶體與視網膜的傷害。

食物來源：多存在於紫色蔬果中，例如蔓越莓、藍莓類果子、黑櫻桃、葡萄、茄子等各類蔬果中。

6大護眼營養素6.–礦物質鋅：

鋅是對於眼睛健康很有幫助的礦物質成分，還可防止黃斑退化和夜盲症，幫助眼睛對於黑暗環境的適應力及調整能力。另外，鋅也有助於身體更好地吸收其它維生素，如：維生素A。

食物來源：肉類、肝臟、蛋、海鮮（尤其是牡蠣）、蔬菜、未精緻穀類、小麥胚芽、南瓜子、葵花子。

眼科醫師推薦：4大護眼食物

只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維生素A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素，都是對護眼有幫助的食材。 醫師推薦3大護眼食物：

3大護眼食物1.–水煮蛋

容易烹煮的水煮蛋，含有豐富的蛋白質，也是Omega3的來源之一，而蛋黃更富有葉黃素，是護眼營養素極佳的來源。

3大護眼食物2.–鮭魚

DHA對大腦、視覺神經有幫助；而Omega3有抗發炎的功效，也能緩解乾眼症症狀；另外，蝦紅素能作用在睫狀肌，可緩解眼睛肌肉疲勞。

3大護眼食物3.–綠花椰菜

豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇，且十字花科植物，更具有抗癌的功效。

眼科醫師建議：護眼宜忌食物

眼科醫師建議，護眼應避免食用以下3種宜忌食物：

宜忌食物1.–添加不是鮮奶的奶茶

許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶，而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味，而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質，而是反式脂肪。反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險，此外，還會增加體內的壞膽固醇，導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。

宜忌食物2.–糕餅的餅皮、派皮

酥脆爽口的外皮，是人人都愛糕點的原因之一，但醫師指出，其實這類派皮正是地雷食物之一！酥脆的派皮是以「酥油」製作，酥油是一種精緻過的氫化油，在高溫烘培過程中會產生自由基，自由基會造成身體的發炎反應，進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。

宜忌食物3.–用塑膠容器盛裝的食物

許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器，而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙，不只會造成發炎，還會增加罹患癌症的風險；對於眼睛，發炎也會造成血管病變而引發眼疾。

以中藥觀點 談顧眼睛

根據中醫理論，眼睛的健康與人體的五臟六腑有著密切的關係，因此，保護眼睛不僅僅是單純的眼部保養，還要注意身體的整體健康。以下是中醫建議的顧眼養眼方法：

顧眼養眼方法1.–飲食調理：

飲食應清淡易消化，避免食用過咸、過甜、過辣、煎炸、油膩等刺激性食物，多吃富含維生素A、C、E、B族、鋅、硒等營養素的食物，如綠色蔬菜、水果、蛋白質、魚類、豆類等。

顧眼養眼方法2.–規律的作息：

長時間緊盯電腦、手機等銀幕容易造成眼睛疲勞和乾澀，因此需要定時休息，避免長時間眼睛疲勞。建議每50分鐘至少休息10分鐘，並且讓眼睛暫時離開銀幕，注視遠處的景物，放鬆眼睛。

顧眼養眼方法3.–中醫治療：

中醫治療散光、近視等眼部問題，常常使用中藥膏、灸法、針灸等方式，以緩解眼部不適，促進血液循環，提高視力。

顧眼養眼方法4.–中草藥保健：

中草藥對眼睛的保健功效也被廣泛認可，如菊花、枸杞子、地黃等，均被認為有補肝明目、滋陰潤燥等功效，有助於提高視力、緩解眼部不適。

中醫師建議：5大顧眼秘方

中醫師建議，護眼應注意身體全面的保養及健康，護眼包括以下5大護眼秘方：

5大顧眼養眼秘方1.–枸杞子：

它含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B1、B2、C 以及鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。平時可煮枸杞菊花茶來飲用。

5大顧眼養眼秘方2.–決明子：

具有清肝明目，潤腸通便的作用，且本身具有維生素A，可以治療視網膜、視神經的疾病。

5大顧眼養眼秘方3.–桑椹：

桑椹是藍紫色的水果，具有維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素，對於年老及退化性的眼睛疾病有補益的幫助。

5大顧眼養眼秘方4.–桂圓：

桂圓即龍眼肉，性味甘溫，歸心、脾經，就中醫來說具有補益心脾，養血安神的作用。藉由補心血來治療眼疾。

5大顧眼養眼秘方5.–銀杏：

根據有些文獻研究顯示，銀杏可以促進眼部周邊的血液循環，並抑制視神經的凋亡，對視野缺損有一定的改善作用。

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針對長者視力退化問題。傅裕翔表示，可透過提供良好的環境光線、確保居住環境安全、協助使用輔具、適當的用眼時間及提供醫療護理來照護。

〔健康頻道／綜合報導〕家有視力退化長者怎麼辦？該如何照顧視力退化長輩呢？對此，五股翔展診所院長傅裕翔表示，可以透過提供良好的環境光線、確保居住環境安全、協助使用輔具、適當的用眼時間及提供醫療護理來照護。他提醒，若長者有其他健康問題，應及時接受治療，以避免疾病對視力造成更多損害。

傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」發文指出，視力退化是許多銀髮族常見的病症，而眼睛卻是我們用來遠離危險，認知周遭環境所不可或缺的事，照顧視力退化的長者需要特別細心，因此，他分享照顧視力退化長輩的5個注意事項。包含：

●提供良好的環境光線：視力退化的長者較難看清楚物體，家中應該有光線明亮的燈具，尤其是長輩的房間，應該有足夠的自然光線進入。

●確保安全：由於視力退化長者容易跌倒和撞到物體，因此需要確保他們的居住環境安全。在房間裡增加把手和扶手好讓長輩有地方可以扶，在浴室和廚房等易滑的地方，放置地墊可減少跌倒的風險。

●協助使用輔具：包含放大鏡、增亮器及讀書機等，協助他們使用這些輔助器具，可以讓他們更加輕鬆閱讀書報、看電視及使用電腦等。

●適當的用眼時間：長時間看電視、電腦及手機等電子產品，都會對眼睛造成傷害。因此，要告訴長輩適當的用眼時間，每個小時休息幾分鐘，並且不要長時間看螢幕。此外，適當的休息也可以幫助眼睛放鬆，減少疲勞。

●提供適當的醫療護理：視力退化長者需要適當的醫療護理，如：眼科檢查和定期身體檢查。

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散光在眼睛視力問題當中，算是僅次於近視與遠視般的盛行，為什麼眼睛會散光呢？散光會怎樣？ 散光可以恢復嗎？以下與大家分享散光的原因、症狀、治療方式及預防改善方法。

什麼是散光？

散光是一種眼睛屈光不正的情況，也被稱為近視性散光或遠視性散光，主要是由於眼睛的角膜或晶狀體的弧度不正確而引起的，正常的角膜是正圓的半球體，而散光的角膜則是橢圓形；當角膜或水晶體不能平均的把來自各方向的光線聚焦在視網膜上，就會使得影像變得模糊或扭曲，形成散光的現象。

散光在眼科醫學上被稱為“亂視”（astigmatism），這是因為散光使得眼睛不能正確聚焦光線，造成視網膜上的圖像變形，導致視力不清晰或產生扭曲的感覺。這種情況類似於垂直或水平的線條變成斜線或歪曲的感覺，因此被稱為亂視。

散光的類型

散光主要分為規則散光與不規則散光2種：

散光的類型1.–規則散光

規則散光是指角膜的形狀不規則，呈現像橢圓形狀，因此角膜對光的折射是不均勻的，不同方向的光線被折射的程度不同，會產生不同的折射角度，因此會導致視力模糊和眼睛疲勞等症狀。規則散光通常可以用配鏡或角膜塑形鏡片等方法進行矯正，以改善視力。規則散光又分以下3種：

規則散光1.–近視性散光 近視性散光是指一條主要的光線聚焦在視網膜上，另一條聚焦在視網膜前；或兩條主要光線聚焦在視網膜前，但聚焦的位置不一致，稱之為近視性散光。

規則散光2.–遠視性散光
遠視性散光是指一條主要光線聚焦在視網膜上，另一條聚焦在視網膜後；或兩條主要光線聚焦在視網膜後，但聚焦位置不一致，稱之為遠視性散光。

規則散光3.–混合性散光
混合性散光是指一條主要光線聚焦在視網膜前，另一條主要光線聚焦在視網膜後。

散光的類型2.–不規則散光

不規則散光指角膜形狀不規則的彎曲，使光線散射四方而不能在視網膜上聚焦，形成影像差距。

散光的原因

散光的原因主要是基因遺傳，但也有可能後天慢慢出現，至於散光與打電動、滑手機或不良閱讀習慣等，關係並不大，絕大多數屬於基因遺傳的影響。據研究指出：看電視、滑手機、玩電動都不會造成散光，也不是用眼過度所造成的散光，而是與生俱來就有散光，散光與遺傳性有關。當然也有例外，少數是因後天所引起的散光。

散光的原因1.–先天因素

散光其中一個主因來自眼球先天形狀，這可能與遺傳有關。當眼球長得不夠圓，光線便無法在視網膜同一位置上聚焦，便形成散光。先天性散光可能會隨着眼球發育而逐漸減少。

散光的原因2.–後天因素

後天因素導致散光的機率很低。據報導指出：長期用眼姿勢不當，如：經常在燈光不足環境活動或躺着看書、瞇眼及揉眼睛等，或眼瞼長針眼或粟粒腫，產生眼皮壓迫角膜也會使角膜弧度改變，發生散光並使散光度數增加。另外，少數人可能患上角膜創傷，如：潰瘍或外傷等。痊癒後產生的瘢痕有機會造成角膜不平滑、弧度不一的情況，因而形成散光。

散光加深原因

散光加深的原因有很多種，可能包括以下幾種：

散光加深原因1.–年齡因素：

隨著年齡增長，晶狀體變得僵硬，無法像年輕時那樣自由調節焦距，也可能會導致散光加深。

散光加深原因2.–角膜變形：

角膜是眼球表面的透明組織，主要功能是眼球的折射，如果眼部創傷、過度使用角膜塑形鏡片等，可能會導致角膜變形，進而影響眼球的折射，導致散光加深。

散光加深原因3.–眼球疾病：

眼球疾病如：青光眼、視網膜色素變性等，可能會導致眼球形狀和組織的變化，進而影響眼球的折射和散光的程度。

散光加深原因4.–過度使用眼睛：

長時間使用眼睛，尤其是在照明不足的環境下，可能會導致眼睛疲勞、肌肉緊張等，進而影響眼球的形狀和折射，導致散光加深。

散光加深原因5.–不當的配鏡或手術：

如果配戴的眼鏡或隱形眼鏡度數不正確，或者角膜屈光手術後手術效果不佳，都可能導致散光加深。

散光的症狀

有散光的人，不論看的景物遠近，都會出現影像模糊或扭曲的情況，有些人可能還會出現頭痛或眼睛痠等症狀。另外，前陣子網路上流傳一張散光的人晚上看車燈會出現的畫面，大致上類似下面這張圖：

散光看到的影像

散光會使人看到的影像模糊，出現疊影、光暈，無法清楚成像。 散光可能會造成出像疊影與光暈，如果影像出現扭曲等問題時，建議需要進一步就醫檢查，有可能並非散光引起，而是黃斑部病變等較為嚴重的眼部疾病所引起。

散光的症狀1.–視力下降

散光通常會導致視力模糊或扭曲，對看遠和看近的事物都有影響。散光度數較淺時，或不太會影響視力；但若程度加深，視力會明顯下降，嚴重時還會出現重影。

散光的症狀2.–眼睛疲勞

由於散光造成眼球不得不經常調整焦距，可能會導致眼疲勞、頭痛、眼乾、視覺疲勞等不適感。

散光嚴重程度分類

依照散光的嚴重程度區分為以下3種：

1.輕度散光

度數一般會在25-100度之間，日常症狀不嚴重，影響較小，不一定需要矯正。

2. 中度散光

度數在100-200度之間，平時患者視覺模糊、扭曲、重影等症狀較明顯。100度以上的散光需要矯正，避免小朋友因視神經不能得到充足的光線刺激而出現弱視。

3. 高度散光

散光度數在200度以上稱之為高度散光，會造成比較嚴重的視覺障礙，高度散光患者約佔人口比率約2%，大都天生性角膜形狀橢圓所引起，看東西時，網膜上的影像垂直方向較模糊，水平方向則會較清楚，因此，也會阻礙小孩大腦視覺細胞的正常發育，而引起弱視。

散光幾度算高？

兒童： 以兒童來說，散光超過100度就算高，視線會有明顯的模糊感，並有弱視風險，須戴矯正眼鏡來改善。

成人： 以成人來說，散光超過200度就算高度散光，會面臨比較嚴重的視力障礙及不便。

如何檢測散光？

若發現自己難以看清遠近景物，或經常感到眼睛疲累，應及早預約眼科專科醫生進行視光及全面眼睛健康檢查。一般來說，在醫院眼科常用的散光檢測方法有：

散光檢測1.–屈光度檢查

散光檢測2.–角膜曲率檢查

散光檢測3.–角膜地形圖檢查

通過這些方法，醫師可以檢測眼睛角膜的曲率分佈，查看角膜是否光滑，並進一步診斷出散光的類型，從而給出治療建議。

２.簡易散光測試

用手遮住一隻眼睛、另一隻眼正對圖形去看射線，你會不會覺得圖片中有的射線看起來線條更粗、顏色更深？如果你的回答係“yes”，那就說明你的眼睛散光對視力影響比較明顯，該到眼科測一測散光有加深。

散光可以恢復嗎？

散光是先天性眼睛結構異常問題，通常很難根治，但可透過矯正眼鏡、OK鏡、雷射手術等手段來進行改善，部分手術還可能實現一定程度的視力恢復。

後天散光可以恢復嗎？

白內障引起的後天散光，則可以透過及時採取手術治療、植入晶體等方式加以改善，恢復視力。角膜反復受損傷、留下疤痕、造成的不規則散光恢復程度有限，即便是戴矯正眼鏡也難以改善。

如果你的角膜曾經受過損傷、恢復後不時仍有疼痛、模糊等不適感，請盡快找眼科醫生診療、避免延誤最佳治療時間。

散光的治療方式

治療散光的方式大致包括以下幾種：

散光治療方式1.–眼鏡或隱形眼鏡：

1.眼鏡： 鏡片能夠幫助矯正散光折射，使眼睛聚焦於視網膜上，減少看東西模糊或形體發散的現象。另外，因為散光的人通常也會有近視或遠視，戴眼鏡能夠一併矯正這些問題。

2.隱形眼鏡： 不喜歡戴眼鏡的人，可用類似戴隱形眼鏡的矯正方式，稱為角膜塑型片（Ortho-K）以硬式隱形眼鏡為主，只要在晚上睡覺時配戴，讓鏡片調整角膜弧度，早上取下後便能擁有正常水準的視力，此方法一樣可以用於矯正近視與遠視。

散光治療方式2.–屈光手術：

雷射光學角膜切削術（PRK）、準分子雷射角膜層狀切除弧度重塑術（LASIK）、經上皮雷射屈光角膜削切術（TransPRK）等給多數人的印象，都是用於治療近視，但事實上散光一樣可以透過雷射塑型角膜，改變角膜的弧度。至於手術的種類各有優缺點，建議諮詢眼科醫師進行評估。屈光手術可改變角膜的曲率，以矯正散光。常見的手術包括：

屈光手術1.– 準分子雷射角膜層狀切除弧度重塑術（LASIK）

是一種用於治療散光的手術方法。LASIK手術通過使用激光切割角膜組織，從而改變角膜的形狀和曲率，以矯正視力問題。

在LASIK手術中，醫生會首先使用裝有激光的設備來創建一個角膜薄片，然後使用另一個激光來蒸發角膜下面的組織，以改變角膜的形狀。最後，醫生將薄片放回到角膜上方，讓它自行癒合。

屈光手術2.– 雷射光學角膜切削術（PRK）

雷射光學角膜切削術（PRK）是治療散光的手術方法。PRK手術與LASIK手術類似，都是通過使用激光來改變角膜的形狀和曲率來矯正視力問題。然而，PRK手術與LASIK手術有所不同，PRK手術不需要切割角膜組織。

在PRK手術中，醫生會使用激光來蒸發角膜表面的細胞，以改變角膜的形狀。與LASIK手術不同，PRK手術不需要切割角膜薄片，因此在手術中切割角膜的機會更小，手術後也能更快恢復視力。

屈光手術3.–經上皮雷射屈光角膜削切術（TransPRK）

經上皮雷射屈光角膜削切術（TransPRK）是治療散光的手術方法，類似於PRK，但是有些不同。這種手術方法也被稱為表面上皮去除激光治療（Epi-LASIK）。

在TransPRK手術中，外科醫生使用激光來去除角膜上層的表面上皮，然後再使用激光來削除角膜的組織，以改變其形狀和曲率，從而矯正散光和其他視覺問題。與PRK不同的是，TransPRK不會直接激光切割角膜，而是先去除表面上皮，然後再進行激光切割。

相比於傳統的PRK手術，TransPRK的主要優勢是去除角膜上皮的過程更加準確，更能保護角膜結構，減少患者的不適感，並且恢復時間更短。此外，TransPRK手術還可以適應更多的散光病例，同時也是一種選擇性更加靈活的角膜層狀手術方法。

散光治療方式3.–散光矯正型非球面人工水晶體(Toric IQ IOL)

Toric IQ IOL是一種人工晶體，可用於治療散光。它與傳統的人工晶體不同，因為它具有一個額外的散光校正力量，可以更準確地矯正散光。Toric IQ IOL通過手術植入眼中取代患者原有的晶狀體，以改善視力和矯正散光。這種方法通常適用於患者有白內障或需要進行晶體摘除手術的情況。手術後，患者可以期望恢復清晰的視力和減輕散光症狀。

預防散光及改善方法

除了治療外，也可以通過一些方法來預防散光，例如：

預防散光及改善方法1.–調整閱讀距離：

養成良好閱讀習慣，適當調整閱讀距離，在光線充足的環境下閱讀書本或使用電子產品，並且保持30cm至40cm距離。不要躺在床上閱讀，毎20分鐘需休息20秒、望20尺景物，以減少眼睛的負擔。。

預防散光及改善方法2.–保持良好的坐姿和姿勢：

適當的坐姿和姿勢可以減少對眼睛的負擔，有助於預防散光。

預防散光及改善方法3.–減少使用電子設備的時間：

過度使用電子設備可能會對眼睛造成負擔，增加散光的風險。適當地減少使用電子設備的時間可以幫助預防散光。

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不論是長期在冷氣房工作的上班族、愛美戴隱形眼鏡的近視族、隨時滑手機的低頭族，都因長時間使用3C產品，導致眼睛乾、癢、痛等乾眼症的症狀；根據調查，國人每天使用3C產品的平均時數長達10.7小時，「乾眼症」的盛行率約達3成，每3個人就有1人患乾眼症，目前有年輕化的趨勢。

因此，醫師提醒， 乾眼症其實有分不同嚴重程度，不僅是眼睛乾澀，視力模糊而已，常見的還有畏光、異物感、刺痛感等，如嚴重者還會導致合併結膜炎及發炎導致淚膜滲透壓增高，或角膜破皮或潰瘍等病變，甚至產生憂鬱症等；醫師建議：除盡量減少長時間緊盯螢幕外，須讓眼睛適度休息，如眼睛不適，應及早就醫治療。

乾眼症分為2種類型

乾眼症分為兩種類型：

乾眼症類型1.–缺水型乾眼症

乾眼症類型2.–缺油型乾眼症

這兩種類型分別代表眼睛表面缺乏足夠水分或油分。

乾眼症分為4級

乾眼症第一級：

淚液層不穩定。

乾眼症第二級：

角膜是指黑眼珠部分，結膜是指白眼珠，產生點狀角膜炎。

乾眼症第三級：

角膜表面出現絲狀角膜炎。

乾眼症第四級：

角膜潰瘍或穿孔或角膜移植等。

乾眼症的原因

缺水型乾眼症原因：

缺水型乾眼症通常由以下原因引起：

缺水型乾眼症原因1.–淚液不足：

淚液是由淚腺所產生，如淚腺無法分泌足夠的淚液，就會導致缺水型乾眼。例如：長時間在冷氣房工作、眼瞼疾病造成眼瞼閉合不良、專心開車、持續盯著看電視、打電腦時，減少眨眼次數，容易導致淚液過度蒸發、淚膜分布不均勻引發缺水乾眼症。

乾眼症的原因2.–外在刺激：

例如：戶外強風燥熱的工作環境、煙、空氣污染物、盯看電腦螢幕等，會刺激眼睛並導致水分蒸發，引發缺水型乾眼症。

缺油型乾眼症原因：

眼瞼緣炎、老化、瞼板腺功能異常等，都會改變油脂層的量與質，使水液層蒸發太快，造成乾眼症。維生素A不足、Stevens-Johnsan氏徵候群、眼部類天瘡，慢性結膜炎如：砂眼、化學灼傷、燒燙傷、放射線傷害等，會使黏液層量不足，導致水液層不能附著在眼球上，也會有乾眼症狀。

淚膜異常也會乾眼症

淚膜異常淚膜（tear film）是覆蓋在眼球表面的薄膜，由三層組成：黏液層、水層和油層。淚膜的主要功能是保護眼睛，潤濕角膜表面，使眼球能夠正常運作。它還有助於清除眼睛中的污垢和細菌，以及調節眼睛的焦距。

黏液層位於淚膜的最內層，貼附在眼球表面，有助於淚液在眼球表面均勻分佈。水層是淚膜的中間層，主要由水分和電解質組成，可以保持眼睛濕潤。油層位於淚膜的最外層，由脂質和蛋白質組成，幫助減少水分蒸發和淚液的流失，維持淚膜的穩定性。

淚膜異常會眼睛的不適和眼睛疾病，如乾眼症、角膜炎、結膜炎等。保持充足的水分攝取、定期眨眼、遠離煙霧和空氣污染等，都可以有助於維護淚膜的健康。如果眼睛有不適感，應及時就醫檢查。

乾眼症的症狀

乾眼症常見的症狀包括：

乾眼症的症狀1.–眼睛乾澀、不停流淚

乾眼症的症狀2.–眼睛疲勞、眼皮緊繃、沉重

乾眼症的症狀3.–眼睛癢想揉眼睛

乾眼症的症狀4.–有異物感

乾眼症的症狀5.–灼熱感

乾眼症的症狀6.–刺痛感

乾眼症的症狀7.–畏光

乾眼症的症狀8.–對風、砂、煙等特別敏感

乾眼症的症狀9.–有黏稠分泌物等

乾眼症的症狀10.–發炎、眼紅、眼腫

以上10大警訊，你中了嗎？

如何預防治療？

治療方式1.–藥物治療

包含：人工淚液、自體血清眼藥水、亦可口服四環黴素衍生物、使用免疫調節眼藥水或搭配類固醇眼藥水。

不是乾眼症都可以用人工淚液！

人工淚液有分別，需要由醫師判定使用，像是缺水型、缺油型的乾眼症都有不同的人工淚液，但自體免疫疾病，如：紅斑性狼瘡、類風濕性關節的患者不適用油性的人工淚液。

治療方式2.–脈衝光

使用脈衝光儀器來治療乾眼症，脈衝光治療對於混合型的乾眼症患者適用，針對嚴重乾眼症、瞼板腺皮下寄生的細菌都有成效，但對缺水型的乾眼並不適用。

治療方式3.–熱敷：

治療方式4.–局部藥物：

乾眼症是由眼睛表面的炎症或感染引起的，需要使用抗生素、抗炎藥或其他局部藥物來治療。

治療方式5.–避免刺激因素：

避免刺激因素是預防乾眼症的重要措施之一。例如，避免在風沙天氣外出、遠離煙霧和空氣污染等。此外，也應該減少使用電腦、手機等電子產品的時間，並適當休息眼睛。

治療方式6.–營養補充：

如ω-3脂肪酸和維生素A等，對眼睛健康有益。通過飲食或營養補充品補充這些營養素，可以改善眼睛的健康狀況，減少乾眼症的發生。

治療方式7.–補充水分：

多喝水可增加分補充，減少身體脫水，有助於維持眼睛表面的濕潤。

治療方式8.–均衡飲食：

適當攝取豐富ω-3脂肪酸的食物，如深海魚、堅果、亞麻籽等，可促進淚腺的分泌，有助於緩解乾眼症的症狀。

治療方式8.–眼睛適當休息：

長時間使用3C產品容易造成眼睛疲勞和乾燥，建議每隔一段時間休息眼睛，或者使用抗藍光眼鏡保護眼睛。建議做眨眼練習或眼球運動。

眨眼練習

步驟為：閉上眼睛，上下眼皮必須要相互接觸；閉眼默數兩秒鐘，延長上下眼瞼接觸時間；再緊閉默數兩秒，幫助控制閉眼的肌肉及神經傳導途徑能夠發展；張開眼睛。

眼球運動

4種眼球運動提供參考：

1.轉動眼球：

將眼球慢慢轉動，先順時針轉動10圈，然後逆時針轉動10圈。這可以促進眼部肌肉的鍛煉，增強眼球的運動能力。

2.左右移動眼球：

慢慢左右移動眼球，每次進行10次。這有助於鍛煉眼部肌肉，增加眼球的運動靈活性。

3.上下移動眼球：

慢慢上下移動眼球，每次進行10次。這有助於增加眼球的垂直運動能力。

4.螺旋運動：

將眼球按照螺旋線慢慢轉動，進行10圈。有助於增加眼球的旋轉運動能力。

眼球運動對於維持視力健康非常重要。通過進行眼球運動的鍛煉，可以增強眼部肌肉，提高眼球的運動能力，達到預防及改善乾眼症。但如有視力問題或眼睛異常，請務必及時咨詢專業眼科醫生。

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在這3C產品盛行的時代，不管是事業工作、投資看盤必需要或生活購物、親情聯繫、情誼互動、消遣娛樂等需要，幾乎人手一機或多機的長時間使用3C產品，容易導致眼睛過度疲勞，甚至引發數位疲勞症狀及各種眼睛病變，因此，除了降低3C產品的使用時間及頻率外，平時多補充護眼關鍵營養素及攝取護眼食物來進行眼睛保健，對現代人來說，相對是至關重要！本文就彙整推薦10種護眼關鍵營養素及護眼食物，希望能幫助你守護眼睛的健康！

10大護眼關鍵營養素

首先我們彙整10種關鍵營養素的相關資訊，幫助你進一步了解不同營養素有何不同的作用及功效，確保能夠幫助你針對自己的需要，選用適合自己的護眼保健營養素~

關鍵營養素1.–葉黃素

葉黃素是很主要的「護眼關鍵營養素」，也被認為是「眼睛的維他命」，一般市面上強調護眼功效的複方保健食品，都會添加葉黃素，最主要是葉黃素可提供恢復視力、保護水晶體、黃斑部、視網膜，使影像更清晰、並具有吸收藍光及抗氧化的作用，延緩水晶體白內障發生，輔助神經傳導等作用，預防黃斑部及視網膜病變等眼睛疾病。維持視網膜健康等功效。

葉黃素人體無法自行合成，因此需要透過食物來攝取。研究顯示，每天建議攝取量6毫克的葉黃素，相當於115公克的萵苣或140公克的菠菜，有助於減緩黃斑部退化等。葉黃素為脂溶性，建議隨餐或飯後補充，可達到最佳吸收率。

關鍵營養素2.–玉米黃素

玉米黃素具有很強的抗氧化力，可對抗自由基，保護身體細胞免受自由基的傷害，進而預防眼睛老化及白內障病變，一般經常和葉黃素合併添加於護眼保健食品中，有助於維持視力、皮膚和免疫系統的健康。此外，玉米黃素還被認為對心臟病、癌症和認知功能障礙等疾病具有保護作用。玉米黃素通常存在於玉米、番茄、橙色和綠色蔬菜中。

關鍵營養素3.–維生素A

維生素A的主要作用是保護視網膜及角膜，並幫助維持暗處視覺。若平時維生素A攝取不足，可能增加罹患乾眼症的風險。

維生素A是脂溶性維生素，能夠促進視覺的正常運作，維持眼睛表面細胞的正常功能，及對抗眼睛的老化，維生素A缺乏會導致夜盲症、干眼症、角膜軟化、角膜混濁等眼睛疾病。富含維生素A的食物包括：肝臟、紅肉、蛋黃、奶油、花椰菜、胡蘿蔔、南瓜、甜菜根等。此外，補充維生素A的產品，例如：維生素A膠囊及多種維生素複合物，也可用於維生素A的攝取。但要注意，過量攝取維生素A也會對健康產生負面影響，尤其是對孕婦和幼兒而言。因此，在補充維生素A之前，最好先諮詢醫生的建議。

關鍵營養素4.–維生素B1

主要與視神經發展有關，充足攝取維生素B1可以預防多發性神經炎、保護黏膜健康，並改善眼睛疲勞等問題。

維生素B1，又稱為硫胺素，是重要的維生素之一，可幫助身體分解食物中的碳水化合物，並在神經系統及心臟等器官中發揮作用。儘管維生素B1對眼睛沒有直接的保護作用，但它可以幫助身體維持正常的神經系統和血液循環，這對眼睛的健康也很重要。一些研究還發現，維生素B1可以幫助預防視網膜病變，從而保護眼睛。

關鍵營養素5.–維生素B2

維持眼睛黏膜健康是維生素B2的主要功效，平時多吃富含維生素B2的食物，有助於維持眼睛健康，降低眼睛發炎的風險。

維生素B2（核黃素）對眼睛有益，因為它是視網膜中光敏蛋白質的重要組成部分。維生素B2可以幫助保護眼睛免受自由基的傷害，可以減緩視力下降的風險。另外，維生素B2還能幫助維持角膜和結膜的健康，促進製造粘液以保護眼球表面免受細菌和病毒的侵害。食物來源包括：牛肝、燕麥片、杏仁、牛奶、豌豆、鮭魚等。

關鍵營養素6.–維生素C

維生素C屬於強效抗氧化劑，除了幫助身體對抗自由基外，維生素C還可促進膠原蛋白的產生，維持水晶體透明度。研究顯示，攝取足夠的維生素C可以降低罹患白內障及青光眼的風險。維生素C豐富的食物包括：柑橘類水果、草莓、番茄、紅椒、綠葉蔬菜等。

關鍵營養素7.–鈣質

眼睛周圍有豐富的神經、血管及肌肉，這些組織需要足夠的鈣質來保持正常運作。鈣質還有助於維持眼睛組織的健康，並且可以降低眼睛相關疾病的風險，例如：青光眼及白內障。建議攝取足夠的鈣質，可以透過飲食攝取含有鈣質豐富的食物，如牛奶、豆腐、芝士、綠色蔬菜等。如果無法攝取足夠的鈣質，也可以考慮服用鈣質補充劑，但是必須注意用量和品質，避免過量或選擇不適合的品質。

關鍵營養素8.–DHA

視網膜中含有大量的DHA（Docosahexanoic acid），主要作用是維持眼睛感光細胞健康，具有減少光線傷害並提升視覺的功效，進而降低罹患黃斑部病變、青光眼及乾眼症的風險。

DHA是多元不飽和脂肪酸，是眼睛視網膜的重要成分之一，可協助調節視細胞膜的流動性，並對於視網膜的發育和保健都有重要的影響。因此，攝取足夠的DHA能夠幫助護眼，尤其對於眼睛疲勞、乾眼症、黃斑部病變等問題有一定的改善作用。DHA的主要來源包括：魚油、藻類、堅果種子等食物。

關鍵營養素9.–花青素

花青素與維生素C同樣屬於強效抗氧化劑，有助於防止眼睛老化並改善血液循環，進而提升眼睛對光線的敏感度，讓暗處視覺更清晰。

花青素是類黃酮化合物，被認為對眼睛有護眼的效果，花青素可增加視網膜的血液灌流量，減少視網膜的氧化傷害，降低視網膜病變的風險。富含花青素的食物包括：藍莓、黑莓、紫蘇、紫菜、紫洋蔥、紅葡萄、黑巧克力等。

關鍵營養素10.–蝦紅素

蝦紅素與葉黃素的結構相似，同樣具有優異的抗氧化能力，除了防止眼睛老化之外，還能對抗發炎反應、加強眼部血液循環，有助於降低罹患白內障的風險。

蝦紅素是類胡蘿蔔素，是天然的紅色色素，常見於蝦、龍蝦、蟹、紅魚、三文魚等動物中，也存在於藻類、紅麴菌等植物中。蝦紅素具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、調節免疫等多種生理功能，可以保護細胞免受自由基的傷害，減緩細胞老化，有助於維護眼睛健康，特別是保護視網膜免受氧化損害。蝦紅素也被廣泛應用於保健品、化妝品、食品等領域。

護眼關鍵營養素的食物

護眼關鍵營養素	護眼食物	護眼關鍵營養素	護眼食物
葉黃素	菠菜、地瓜葉、南瓜、花椰菜、甘藍菜	維生素C	芭樂、奇異果、木瓜、草莓、彩椒、苦瓜
玉米黃素	羽衣甘藍、菠菜、山茼蒿、芥藍菜	鈣質	奶類、小魚乾、牡蠣、豆腐、莧菜、海帶
維生素A	肝臟類食物、魚肝油、地瓜、南瓜、空心菜	DHA	鱈魚、鯖魚、海帶、核桃、杏仁、芝麻、鮭魚
維生素B1	豬肉、糙米、麥片、黑豆、酪梨	花青素	藍莓、茄子、紫番薯、桑椹、紫甘藍
維生素B2	鯖魚、奶類、蛋類、菠菜、芝麻、腰果	蝦紅素	鮭魚、蝦、蟹

食物中多種護眼營養素，如何三餐補足？

護眼營養素、護眼食物雖然種類很多，但並非全部都要吃到，而且現代人的飲食習慣很難一次吃足所有營養素。一天只要攝取抗氧化營養素（茄紅素、維生素A、維生素C、維生素E）的其中一種，及花青素、葉黃素、DHA，就能全方位的保護眼睛。例如改善眼睛疲勞的花青素、蝦紅素、維生素B群等，只要能攝取到其中一種即可。

而同樣食物會含有多種營養，例如：菠菜和地瓜葉皆含有大量的維生素A、葉黃素和玉米黃素。草莓同時含花青素和維生素C。

一天下來，餐點中如有黃綠色蔬菜或菠菜（葉黃素）、紅紫色蔬果（花青素）、堅果（DHA、維生素E），就能吃到所需營養素。

若是分散在三餐中，可以這樣吃：

早餐：萵苣蛋吐司（葉黃素、玉米黃素）、拿鐵（維生素B群）。
午餐：全穀飯（維生素B群）、豆類/肉類（B群）、深綠蔬菜（B群）。
點心：芭樂1碗（維生素C）、堅果一湯匙（維生素E+DHA）。
晚餐：清炒鮮蝦義大利麵（蝦紅素）、藍莓/葡萄（花青素+維生素C）。

另外，紫心地瓜、茄子、黑豆雖然也富含花青素，但在高溫烹煮過程中，會流失一些。因此花青素來源應先選能生吃的蔬果，如藍莓、葡萄。

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醫師表示，當眼睛乾澀時，可採取適當的生活處理，如熱敷與按摩、保持室內空氣濕度、遠離電子產品；圖為情境照。

〔健康頻道／綜合報導〕當長時間緊盯電腦工作、追劇、或滑手機，容易出現眼睛乾澀等問題。醫師表示，眼澀澀是常見的眼部不適症狀，對生活品質造成影響。所以了解成因以及採取適當的生活處理，如熱敷與按摩、保持室內空氣濕度、遠離電子產品，可有效緩解眼部困擾。另，患者應根據自身情況選擇合適的人工淚液，並在必要時尋求專業醫生的藥物治療幫助。

胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享多項國外研究指出，眼澀是一種普遍存在的眼部不適，其症狀包括眼睛乾澀、灼熱、刺激和疲勞等。此外，許多因素可能導致眼澀，像是淚液分泌不足、淚液蒸發過快、長時間使用電子產品等成因。

●淚液分泌不足：淚腺功能不良可能導致淚液分泌減少，使眼睛表面無法保持濕潤。

●淚液蒸發過快：當眼睛表面的淚膜蒸發過快，可能導致眼澀澀的症狀。這可能是由於眼瞼邊緣炎、脂質分泌不足或環境因素引起。

●長時間使用電子產品：長時間使用電子產品會降低閃光次數，使眼睛表面更容易乾燥。

熱敷與環境改善 提升濕潤度

至於如何避免眼睛一直乾澀？黃軒表示，可透過人工淚液、熱敷與按摩、環境改善、遠離電子產品、藥物治療等方法，有助於減少長時間用眼，引起的乾澀風險。

1.人工淚液：使用人工淚液是緩解眼澀最常見的方法，可有效改善眼睛表面的濕潤度。

2.熱敷與按摩：熱敷與按摩眼瞼邊緣有助於刺激脂質分泌，緩解眼澀的症狀。這種方法也可以提高淚膜的穩定性，減緩淚液蒸發，從而改善眼部不適感。

3.環境改善：保持室內空氣濕度適中、避免長時間處於乾燥環境中，從而減輕眼澀症狀。另，空調可能會導致室內空氣變乾燥，進而引起眼睛乾燥。中老年人族群由於淚腺功能變差，更容易出現眼睛乾燥的問題。建議使用加濕器或放置水盆，以提高室內空氣濕度，減輕眼睛乾澀。

4.遠離電子產品：適當休息和遠離電子產品也可以降低眼睛乾澀的風險。在使用電子產品時，可採取以下幾個方法來減少眼睛乾澀的風險：

●每20分鐘，遠望20秒，讓眼睛休息。

●調整螢幕的高度，使視線微微向下望，觀望角度為15-20度。

●保持螢幕的表面清潔，避免塵埃積聚，影響清晰度。

●為了保護孩子的眼睛，家長應該對孩子觀看電視、使用電子產品的時間加以限制。同時，也要關注孩子在看書、畫圖、玩玩具等活動時的環境和時間長度。

5.藥物治療：醫師可能會根據患者的眼澀症狀，開處方藥物來改善狀況。一些可能被開處方的藥物包括抗炎藥、濕潤劑或激素治療。患者應遵從醫生的建議，並在用藥過程中密切觀察症狀變化。如果症狀持續或惡化，患者應及時與醫生聯繫，尋求進一步的診斷和治療。

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