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#非凡大探索 #完整版
非凡大探索 – 1214集

00:30【基隆這家蚵仔煎很鮮 爆肥大鮮蚵海味橫流】
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08:24【師大巷隱藏無油烙餅 韭菜盒麵皮香Q內餡多】
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15:59【士林夜市30年生煎包 麻辣口味爽辣過癮】
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23:06【30年道地山東麵點 油煎大餅麵香酥脆】
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31:06【吸睛火焰櫻桃鴨胸 淡淡酒香肉嫩汁鮮】
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38:50【韓國遊子的家鄉味 烤豬五花脆嫩汁鮮】
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1.
店名：基隆簡家蚵仔煎
老闆：高嘉和、賴科元
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：(02)2425-5260
營業時間：11:00~21:00
推薦：蚵仔煎 $70
燒賣 $30/1份2顆
排骨酥湯 $60
咖哩飯 $60
米糕 $40

2.
店名：安徽妹子烙餅店
老闆：黃志立、曹凡
地址：台北市大安區師大路49巷5號
電話：0928-825-890
營業時間：07:00~19:00、周日公休
推薦：韭菜盒子 $45
蘿蔔絲餅(素) $45
黑豬肉餡餅 $45
牛肉蛋捲餅 $60

3.
店名：大上海生煎包
老闆：何柏毅
地址：台北市士林區文林路99號1樓後棟
電話：15:00~23:00、周二公休
營業時間：0928-113-946、0809-008-288
推薦：獨家麻辣生煎包 $240/15入
綿密大甲芋泥包 $225/15入
經典生煎鮮肉包 $15/個、$225/15入
經典生煎高麗菜包 $15/個、$225/15入
純素生煎蔬食包 $240/15入

4.
店名：小魯玉山東大餅
老闆：黃水仙
地址：台北市中正區杭州南路二段62號
電話：(02)2356-4071
營業時間：平日 05:30~11:00、14:30~19:00
假日 05:30~11:00
推薦：山東大餅 $25、加蛋$35
韭菜盒 $25
蘿蔔絲餅 $25
三角餅 $25
高麗菜包 $15
鹹豆漿 $30

5.
店名：Mosun墨賞新鐵板料理餐廳
師傅：劉勇漢
地址：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(忠孝敦化捷運站7號出口旁)
電話：(02)2731-9966
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:30(最後點餐時間21:00)
推薦：白蘭地櫻桃鴨胸 $720
鮑魚三重奏海陸套餐 $2180
活波士頓龍蝦 $1030/半隻
美國安格斯肋眼牛排10oz $1180
諾曼第蘋果松阪豬 $720

6.
店名：首爾花漾豬韓式燒烤餐廳
老闆：劉平鍾
地址：台北市士林區中山北路5段437號
電話：0920-773-598
營業時間：11:30~14:30、17:00~22:30
推薦：韓式烤豬五花 $380
大王牛排 $1380
醬漬牛排 $780
鹽烤白鰻 $980
鮑魚一隻雞 $1280

#非凡大探索 #完整版 #鐵板煎出迷人香

以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。

#肉圓 #豆花 #炒麵
(00:00:00) 嘉義傳承三代的手工豆花 蘊藏思念的懷舊滋味

同樣也是年少輕狂，豆花店的老闆，過去經常打架鬧事，還沉迷賭博，欠了上百萬的債務，為了還債，走頭無路之際，他忽然想起外公家的豆花攤，就跟阿公說想學做豆花。外公沒有責備他的荒唐，而是帶著他買設備，從頭到尾教一遍，希望孫子能有一技之長，重新開始。而他也沒有辜負老人家的疼愛包容，從一碗一碗的豆花當中，重建新的人生。

店家資訊：
一甲子豆花
中正店
地址：嘉義市東區中正路359號
電話：0985-669-886

水上店
地址：嘉義縣水上村市政街50號
電話：0985-669-886

朴子店
地址：嘉義縣朴子市山通路128號
電話：0985-669-886

(00:06:45) 麥克風變鍋鏟 民歌手傳承古早味米糕

嘉義米糕店的老闆，曾經是民歌西餐廳的歌手，但是遇上大環境改變，民歌餐廳沒落，他轉個念，回家接棒，麥克風變成鍋鏟，也把對音樂的熱情，轉換成傳承古早味的動力。

店家資訊：
阿岸米糕
地址：600嘉義市東區民族路420號
電話：05 225 9359

(00:19:04)嘉義早餐紅燒鴨肉麵 獨門手藝傳出美好結局

原本不外傳的家傳味，傳給認真努力的學徒，結果好味道流傳了四代，成為嘉義在地人必吃的早餐選項。

店家資訊：
阿波鴨肉麵
地址：嘉義市東區興中街52號
電話：05-225-9080

(00:25:54)嘉義市場日本味 女婿傳承三代老店

嘉義夜市有一個經營三代的日本料理攤，生意曾經差到幾乎要關店收攤，但是，第三代姊弟兩都有自己的工作，眼看老攤就要吹熄燈號，終於，女婿鼓起勇氣站出來接下擔子，他給自己五年的時間，如果真的做不起來就繼續回去飯店當員工，後來靠著好手藝和加倍用心，最後拚出好業績，這股拚勁，讓傳統的日本味，繼續在夜市飄香。

店家資訊：
江味軒日本料理
地址：600嘉義市東區文化路17之2號
電話：0921-550-790

(00:34:35)嘉義市場網絲肉捲 限量限購顧客搶排隊

嘉義市場有一攤雞捲，生意好到店家限定一人只能買2條。但是客人都願意等，重覆排隊也甘願，因為這種用古法製作雞捲的方式，幾乎快吃不到了。

店家資訊：
阿富網絲肉捲
地址：嘉義市東區東市場
電話：(05)227-3095

(00:42:04)嘉義清蒸Q肉圓 隻手撐起一片天

這一個肉圓店的老闆，不讓自己肢體上的殘缺，影響心靈上的圓滿。他靠著一隻手撐起肉圓生意，也把孩子養大，他說人生的時間還很長，絕對不能停格在傷心沮喪的時刻。這份樂觀拚勁，以及正向面對人生挑戰的精神，不只感動家人，也感染給身邊的人。

店家資訊：
羅記真味肉圓
地址：嘉義市蘭井街９９號（吳鳳北路口）
(電話：05)2256066

(00:51:07)傳統市場排骨酥湯 嘉義在地人豐盛早餐

一輩子只做一件事， 並且樂在其中， 這也是一種幸福。就像嘉義市場這攤排骨酥老店，第二代老闆娘接下攤子也已經50年，靠著每天半夜三點上工，掙得一家子的安穩，雖然一輩子的青春，都在市場裡度過，但是她知足惜福，用心為在地人端出豐盛早餐。

店家資訊：
袁家筒仔米糕排骨酥
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街
(嘉義市東公有零售市場)
電話：0932-558-840

(00:58:31) 炒麵肉燥包潤餅 老攤位溫暖沒落市場

接下來這一對在嘉義市場做潤餅的夫妻，也沒有把賺錢當作唯一目的。傳統市場沒落以後，兩個人捨不得離開，還是默默守著上一代留下來的老攤位。儘管每天半夜兩點就得下廚備料，依舊對工作熱情不減。

店家資訊：
蕭家春捲
電話：(05)225- 2135
地址：嘉義市東區忠孝路東市場

■台灣1001個故事　說不完的故事

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#進擊的台灣 #宜蘭壯圍烤魚 #吃到飽
海鮮控編：全台最便宜 宜蘭爆紅烤魚吃到飽
【進擊的台灣】漁港直送不怕你吃 充滿父愛的海味

進擊的台灣 #宜蘭壯圍烤魚 #吃到飽 #全台最便宜 #現撈

宜蘭壯圍鄉，這一家在田中央的鐵皮屋碳烤，人氣爆棚！挑戰全台烤魚吃到飽最低價，各種新鮮海魚、螃蟹鮮蝦，舖滿滿整櫃，空了就補；炭火現烤肉質鮮嫩多汁！還有澎湖來的牡蠣肥美飽滿、當季透抽超彈牙，這數都數不完的美味，通通都是整尾給你吃到飽！老闆林春熙開業14年來不怕客人吃，不只加碼清蒸石班魚、爆料海鮮粥…想吃幾碗都可以！

採訪記者：彭雨涵 宋英彰

海世界複合式碳烤 電話：03-937-3885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號

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#蔡依臻 #酸辣粉 #牛肉麵
永和巷弄內的小麵館，賣的是四川的麻辣口味，就算夏天天氣熱，吃完後常常大汗淋漓，還是有很多饕客喜歡這排出體內濕氣的快感。老闆夫婦倆都是對岸生長的四川瀘州人，年輕時在家鄉都沒碰上彼此，但緣分讓兩人在台灣相戀，一起開麵店賣家鄉味，也期待能在異鄉落地生根，在美食版圖上開出美味花朵。

店家資訊：
康康小廚
地址：新北市永和區文化路9巷12號
電話：0909-952-777

■台灣1001個故事　說不完的故事

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滷味 #非凡大探索 #新北美食 非凡大探索 – 1256-3集

店名：美鳳滷味 老闆：陳柏圳

地址：新北市三重區正義南路73號(光興街口)

電話：(02)2976-7288

營業時間：17:00~00:00、周四公休

推薦：海鮮痛風鍋 $488 滷愛爾蘭麵包蟹 $1200 滷波士頓龍蝦 $1500 法式滷牛排 $80/小、$288/大 養顏美容鍋 $388

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