牡蠣 #基隆美食 #111

乾燒毛蟹膏滿肉肥超新鮮 基隆高CP值蝦仁蚵仔蓋飯《進擊的台灣》第439集|陳怡廷

(00:00:00)雙溪小鎮毛蟹開吃 乾燒翻鍋膏滿肉肥 第439集《進擊的台灣》part1|陳怡廷

在新北市的雙溪街上,有家開了快30年的毛蟹專賣店,每當毛蟹季節總是一位難求,老饕們都是為了吃到老闆張隆盛獨門的「乾燒毛蟹」而來。新鮮毛蟹用特殊的料理手法燜炒,翻滾之間毛蟹變得澄黃動人,蟹膏飽滿、蟹肉紮實,每一隻毛蟹都是張隆盛親自到溪邊去抓的,帶您來看,這位老頑童是如何用一期一會的美味收服人心呢?

店家資訊:
阿娟小吃
地址:新北市雙溪區中華路8號
電話:09-30496599

(00:13:31)幽靈餐車快閃秒殺 古早味手工糯米腸 第439集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

台中有輛超夯的幽靈餐車,主打花生糯米腸、香腸,大火炭烤逼出香氣,讓人口水直流。只是餐車行蹤飄忽不定,想吃還要碰點運氣,但不管停在哪,永遠都是大排長龍。這台餐車有著勵志故事,老闆葉嘉修用當年身上僅有的2千元創業,靠雙手竟能翻轉貧窮,一塊來看他的故事。

店家資訊:
胖子修行動餐車
臉書:https://www.facebook.com/momo0955987778/

(00:24:24​​​)嘉義東石 蚵之故鄉 牡蠣肥碩鮮美又多汁 第439集《進擊的台灣》part3|陳怡廷

您知道台灣牡蠣產量有多高嗎? 截至2021年底是全球排名第六,產值高達 40 幾億, 而我們平常吃的牡蠣,很多都來自嘉義縣東石鄉,得天獨厚的環境,非常適合蚵仔和藻類生長,也讓這裡的蚵仔又大又肥美,入口滑嫩多汁,營養豐富,更素有「海中牛奶」的美稱。但想吃到這樣的蚵仔,是如何經過挑選保存、料理加工,透過【進擊的台灣】鏡頭,帶您來了解。

店家資訊:
東石阿春小吃
地址:嘉義縣東石鄉猿樹村206附7號
電話:05-3731186

(00:33:16)基隆市場高CP值蓋飯 肥牡蠣 胭脂蝦 爆漿蛋黃 第439集《進擊的台灣》part4|陳怡廷

仁愛市場是基隆在地人必吃的美食集散地,其中這間浮誇系美食「男子漢蚵仔蓋飯」,滿滿的蚵仔,堆的幾乎跟山一樣高,另外限量的女神蝦扯蛋蓋飯,胭脂蝦鮮甜,搭配半熟蛋,絕妙滋味也大受好評。

店家資訊:
吳姳麵館
地址:基隆市仁愛市場2樓A62、A63
電話:09-10281613

(00:40:20​​​)時下最夯零失敗料理 戰斧豬排鮮甜軟嫩多汁 第439集《進擊的台灣》part5|陳怡廷

時下最夯的零失敗料理您吃過嗎?像是在全聯販賣的戰斧豬排,添加多達8種以上的天然香草醃漬,富有多層次口感,料理也超方便,只要在家簡單烘烤、香煎,或是用氣炸鍋,不用添加任何調味料,不到十分鐘,就能端出頂級美味,特殊的戰斧造型,讓香味更為濃郁,鮮嫩多汁的口感,令人回味無窮。

全聯福利中心(https://www.facebook.com/pxmartchannel)

店家資訊:
台畜食堂
地址:屏東縣長治鄉神農東路28號
電話:08-7625088#111
周一至周五08-18
週六日休息

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