苗栗後龍有一家開業超過一甲子的手工刀削冰，第一代老闆夫婦，靠著純手工做的杏仁露和粉條，養大六個孩子，現在第二代都已經五六十歲，有的是大學教授、有的是工廠和公司行號的主管。他們不管平時工作再怎麼忙，每到週末，所有的兄弟姐妹，一定從各地趕回後龍老家開店，大哥說，雖然父母已經不在了，但是留下這塊老招牌，就是希望下一代能把良心製冰的價值傳遞下去，而爸媽的心願，做子女的一定會努力完成。
店家資訊：
苗栗後龍杏仁露刀削冰
地址：苗栗縣後龍鎮中龍里三民路120號
https://www.facebook.com/HouLongXingR…
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