更年期燥熱、易怒!6種食物「滋陰清熱」 預防更年期後2大問題 減緩荷爾蒙失調不適症狀

45歲後女性會出現月經逐漸不規則的現象,經血量也隨之減少,面臨夏季天氣轉熱,經常會感覺突然一陣一陣燥熱、熱潮紅,導致情緒波動大、易怒,特別是靜下來時感受更加明顯。對此,中醫師表示:更年期血管舒縮、黏膜萎縮、精神抑鬱是更年期荷爾蒙失調的常見症狀,建議針對體質進行調理,透過「滋陰清熱的6種食物」,搭配疏肝解鬱藥物來減緩、改善更年期荷爾蒙失調不適症狀。

更年期常見症狀

女性45歲後慢慢會步入更年期,一般在45~55歲之間,由於卵巢功能逐漸衰退,荷爾蒙分泌失調,導致濾泡期及月經週期變短,使得生經期天數也跟著縮短,漸漸邁向停經階段,因此,女性45歲後,月經週期異常是屬於正常生理現象。

更年期荷爾蒙失調3大症狀

症狀1.–血管舒縮症狀

血管舒縮是停經後最常出現的症狀,大多數女性會出現身體燥熱現象,甚至有一陣一陣熱潮湧上頸部、臉部,但很快就會消失,容易伴隨盜汗等症狀,尤其睡覺時特別明顯,嚴重時會導致失眠及影響睡眠品質。

症狀2.–黏膜萎縮

更年期女性因缺少動情素的作用,身體黏膜會萎縮變得較為乾澀,常見的有子宮內膜萎縮、陰道周圍乾澀、解尿時會感到灼熱刺痛、性行為時疼痛不適。

症狀3.–精神憂鬱、易怒

由於荷爾蒙分泌失調,女性會有精神上及情緒上的問題,最常見就是焦躁、易怒,此外,對事物不感興趣,容易緊張、焦躁、悲傷、失落、負面,憂鬱等精神及情緒問題。

中醫更年期調理

更年期後因荷爾蒙分泌漸漸減少,陰質陰液虧損後會使熱象上升,黏膜萎縮,中醫將此症狀歸納為腎虛或腎陰虛症狀,常見的症狀是心情煩躁,身體燥熱,輾轉難眠,夜間汗出,口乾咽燥,腰膝痠軟,舌質紅絳,脈細數等症狀。陰質虧損後容易出現化熱生火的症狀,例如:大便乾燥,小便短赤頻數,面色通紅等症狀。

中醫調理更年期方法是以「滋陰清熱」6種食物及作為主要的治療方式,並針對女性的體質狀況進行調理;如有其他伴隨的症狀,如:睡眠障礙,情緒起伏大等,可再搭配寧心安神、疏肝解鬱的藥物,來幫助女性度過更年期難熬的時光。

更年期後的2大問題

醫師強調,女性更年期後容易有2大問題,包括:

問題1.–是骨質疏鬆

問迪2.–心血管疾病

因為停經後動情激素下降使得骨質密度下降,增加骨質疏鬆及骨折的風險。此外動情激素也會幫助脂肪的代謝及減少胰島素抗性,因此,步入更年期後需要注意鈣質與維生素D的攝取,預防骨鬆及心血管疾病的發生。

推薦補充6種食物營養

  • 鈣片
  • 維生素D
  • 芝麻
  • 牛奶
  • 乳酪
  • 黑豆

#更年期 #更年期後 #骨質疏鬆 #心血管疾病 #血管舒縮 #黏膜萎縮

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炎炎夏日天熱頭暈、想吐、熱衰竭?預防中暑、中暑後該吃什麼?喝什麼?「夏至」搶先看!

今迎24節氣中的「夏至」,今天是北半球一整年裡白晝最強、黑夜最短的時刻,台灣10縣市發出高溫特報,各地高溫炎熱,東南部地區還有焚風發生的機率,尤其中午前後還可能紫外線過強,甚至竄升到危險等級,因此,「夏至」之後外出活動需做好防曬保護、補充水分,避免中暑!

「夏至」天氣會越來越熱,走在路上不到幾分鐘就汗流浹背,皮膚科醫師提醒:小心熱傷害、中暑!熱傷害中暑會導致出現熱痙攣、熱昏厥、熱衰竭及中暑的不適症狀。究竟如何幫助預防熱傷害?營養師提供:預防中暑及中暑後飲食重點,讓你免受熱傷害侵襲!

「中暑」是一種「熱傷害」

「中暑」是熱傷害的一種表現形式。當人體長時間暴露在高溫環境下,或在高溫濕熱的環境中進行劇烈運動時,身體的溫度調節機制可能失效,導致體溫升高過快,就可能導致「中暑」的症狀。

「中暑」是體溫異常升高 引起「熱傷害」相關症狀

人體正常溫度約是36~37℃,由腦幹中下視丘的體溫調節中樞來調節溫度,維持人體溫度的恆定,人如處在高溫環境下,體溫調節異常,就可能出現熱傷害,對人體造成負面影響,常見的熱傷害包括:熱痙攣、熱昏厥、熱衰竭及中暑,特別是「中暑」是最需要小心的!

「中暑」是一個嚴重的健康問題,如果不及時處理,可能導致生命危險。中暑的症狀包括頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、乏力、痙攣、意識混亂、甚至昏迷等。在發現自己或他人中暑時,應立即尋求醫療幫助。

中暑的危險因子

危險因子1.–高溫環境:

長時間暴露在高溫環境中是中暑的主要危險因素。

危險因子2.–高濕度:

高濕度會增加身體散熱的困難,因為汗液蒸發變得困難。

危險因子3.– 高強度體力活動:

劇烈運動或重度體力勞動會使身體產生更多熱量,增加中暑的可能性。

危險因子4.–體重過重或肥胖:

肥胖會增加身體對熱量的負擔,因為脂肪組織會隔絕熱量的散發。

危險因子5.–年齡和健康狀況:

年長者和幼兒對於高溫環境更加敏感,因為他們的身體無法有效地調節體溫。同樣,患有慢性疾病、心血管疾病或呼吸系統問題的人,也更容易受到中暑的危害。

危險因子6.–使用藥物和酒精:

某些藥物和酒精可能影響身體的水分平衡和散熱能力,增加中暑的風險。

中暑的症狀

症狀1.– 頭痛和眩暈:

劇烈的頭痛和頭暈,可能是由於體溫升高和腦部受熱的影響。

症狀2.–噁心、嘔吐。

中暑可能會出現噁心、嘔吐的症狀,主要因為在高溫環境中,人體容易失去大量水分和電解質,可能導致脫水;而脫水可以對消化系統造成負擔,引起噁心和嘔吐。

症狀3.–肌肉抽筋。

中暑可能會出現肌肉及胃腸痙攣抽筋的症狀。

症狀4.– 疲勞、虛弱。

中暑時,身體的溫度調節機制受損,體溫上升過快,這會對身體的正常功能產生負面影響,導致疲勞和虛弱感。

症狀5.–心悸和呼吸急促:

心跳加快並呼吸急促,這是身體試圖降低體溫的一種反應。

症狀6.–脫水:

可能感到口渴、口乾舌燥,皮膚乾燥無彈性,嚴重時會導致器官衰竭。

症狀7.– 意識模糊:

因為中樞神經系統受熱影響,嚴重者甚至會有意識模糊、昏迷的狀態。

預防中暑、中暑後該吃什麼?喝什麼?

營養師提供以下預防中暑及中暑後飲食重點,讓你免受熱傷害侵襲,包括:

預防中暑

預防中暑兩大飲食要點:鉀、水。

預防中暑1.–補充鉀離子能

鉀可幫助身體排鈉,順便也一起幫助利尿排汗,達到散熱的功效。目前台灣並未訂定鉀建議攝取量,但以美國19歲以上成人建議攝取量,男性3400mg、女性2600 mg標準來看國人普遍攝取不足,建議可多吃高鉀食材,如莧菜、空心菜、奇異果、香蕉等。如’腎臟病患者有需限鉀,需依醫生或營養師進行飲食控制。

預防中暑2.–攝取足夠水分

補充水分能促進新陳代謝,有助於排汗降溫,建議每日需喝足1,500 c.c水,可事實喝冷開水幫助降溫,但切勿一次大口飲水,建議分次小口喝,以避免電解質不平衡。

中暑後飲食建議

中暑後飲食建議1.–吃稀飯

中暑可能會造成身體組織缺血,腸道黏膜受損、通透性增加,導致腸道菌進入到體內而發生敗血症,因此中暑後可補充適當的碳水化合物,如稀飯、葡萄糖液等,有助於維持腸道黏膜的健康,增加人體於中暑後的保護力。

此外,營養師提醒,高劑量的碳水化合物,如凝膠、能量棒、高滲透壓飲料,可能導致腹瀉加重脫水情形!

中暑後飲食建議2.–補充水分

少量分次補充水份及電解質飲品有助降溫及防脫水!但也切記勿一次大量補水,以免增加生理壓力,導致中暑情形加重。

中暑後飲食建議3.–多吃蔬果

蔬果中富含的抗氧化劑(槲皮素/薑黃素/維生素C)有助於防止細胞損傷,並有助於身體抗發炎,而其中黑醋栗的萃取物便有發現可維持熱中暑後的腸道通透性。

中暑後飲食建議4.–補充麩醯胺酸

熱休克蛋白減少為中暑原因,嚴重時可補充麩醯胺酸有助於增加熱休克蛋白,及維護腸黏膜健康。

中暑後的NG食品,恐加重症狀

●咖啡因:咖啡因容易增加身體水分流失造成脫水發生。
●薄荷醇:薄荷醇雖然能使人有涼爽感,但也可能因此造成人對於熱的感覺誤判,而增加中暑風險。

預防中暑的重點原則

重點原則1.–適時補充水分

為了防止脫水情形發生,建議孩童每日喝足1500 c.c水分,如果於戶外活動,每15-20分鐘就定期喝半杯至一杯的水量。切勿大口灌水,應分次慢慢喝,避免電解質不平衡!

重點原則2.–補充電解質

流汗除了喝水以外,也注意適度補充電解質,可於運動後喝一杯0.1-0.2%的鹽水,約是於240 mL中添加0.2-0.5克鹽,或是選擇運動飲料,每100 mL含40-60 毫克鈉,也可適度吃一點鹽糖來補充鹽分。切記不要讓孩童猛灌運動飲料,也不應以運動飲料代替水來喝,以免鹽份及糖份攝取過多!

重點原則3.–三餐飲食要正常

三餐正常吃,餐食可以同時提供水分及電解質,日本調查發現,跳過早餐的孩童有較高的中暑機會,建議三餐仍要正常吃勿跳餐,尤其是早上或午休後即有運動課的時候。

重點原則4.–每日攝取五蔬果

蔬果中富含維生素C等抗氧化劑,可幫助對抗自由基生成,減少體內發炎,預防中暑發生!

特別提醒: 如有孩童出現中暑現象,應立即將其移動到陰涼處,並用濕毛巾或灑水降溫,減去多餘衣物,等到有些意識時適度補水,如果孩童意識不清,應立即就醫。

「夏至」來臨!在炎熱的夏天,保護自己和孩子免受中暑傷害是至關重要的責任。特別提醒注意以上重點原則,讓我們遠離中暑的風險!

#中暑 #中暑飲食 #預防中暑 #熱衰竭 #健康好生活-說健康

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預防白內障、黃斑部病變 要吃這6種護眼營養素 「升級版」多吃這 3 種 照這樣做效果加倍!

科技生活造就現代人多數成了網路重度使用者,手機不離身更是現代人的生活寫照,每天隨時盯看手機、3C產品;據眼科醫學會 2019 年調查發現,國人每日使用 3C 時數長達 10.7 小時,如果加上上班使用電腦、回家看電視、看書,上網玩線上遊戲,應該只剩下睡眠的時間,眼睛才能得到休息。

因此,以往老人專利的眼睛疾病,如:老花眼、白內障、黃斑部病變等,現在已經有年輕化的趨勢,例如:有30~40歲就需置換人工水晶體、30歲或更年輕就患老花的例子。因此,護眼、保養眼睛是現代人刻不容緩的事,但如何有效護眼及保養眼睛呢?有哪些關鍵護眼營養素?護眼食物有哪些?有甚麼護眼方法?以下彙理相關資訊提供參考:

護眼單靠葉黃素 還不夠力!

為保養眼睛,現在很多人已經開始吃「葉黃素」來護眼,但事實上,眼睛所需的營養素不只是「葉黃素」,還有各種維生素、礦物質等,必需加強補足,否則營養趕不上用眼消耗的速度,容易導致各種眼睛不適、提早老化及眼睛病變等症狀。

讓眼睛適度休息

保養眼睛更重要的是日常飲食要維持多元、均衡的攝取護眼營養素的來源食物,同時降低長時間盯看3C螢幕的習慣,在緊盯近物1小時,就讓眼睛休息15分鐘,看看遠處景物、做護眼運動,此外,還可配戴抗藍光眼鏡來護眼、降低藍光的傷害。

護眼6大關鍵營養素

以下6大護眼關鍵營養素成分及功效,提供參考:

關鍵營養素1.–葉黃素(Lutein):

葉黃素屬於類胡蘿蔔素之一,被譽為「眼睛的維生素」,有預防退化性黃斑部病變、白內障及視網膜色素病變等疾病的發生率;臨床上也被用來預防、治療大腸癌、乳癌、第二型糖尿病、心臟病。葉黃素具有保護視網膜免受光照和紫外線的傷害,減少陽光和藍光所引起的視力問題。

葉黃素的功效

吃葉黃素,就像戴上一副藍光眼鏡!保護視網膜免受藍光和紫外線的傷害;當我們眼睛受到光線照射時,高能量藍光會直接穿透至視網膜和黃斑部,導致眼睛造成傷害,而葉黃素具有抗藍光作用,可保護眼睛組織免受到傷害,並維護視力健康。

葉黃素是強大的抗氧劑,可中和自由基,減少細胞氧化損害,減緩眼部組織的老化和退化;葉黃素不只能護眼,更是全身性抗氧化劑!葉黃素對癌症,如:食道癌、非霍奇金氏淋巴瘤、代謝症候群、中風、冠狀動脈心臟病等心血管健康有健康療效。

葉黃素人體無法自行製造

葉黃素是人體無法自行製造,必須由食物中攝取,但現代人生活忙碌,易造成營養不均衡、外食族難以攝取等問題,建議可透過營養品來補充葉黃素,特別是用眼過度的上班族、閱讀吃力、視力較差的年長者。

葉黃素成分

葉黃素成分 市面上的葉黃素種類琳瑯滿目,該如何選擇呢?

葉黃素型態1.–游離型葉黃素:

離型葉黃素分子較小,優點是可由小腸直接吸收,吸收率通常比酯化型更好,可由金盞花萃取後再加入氫氧化鉀,經過皂化反應製成,可在任何時間做補充均可。

葉黃素型態2.–酯化型葉黃素:

酯化型葉黃素分子量較大,優點是穩定性及生物利用率較好,但需與油脂類食物搭配一起食用才較好吸收,須經腸道中的酵素輔佐、分解後才能被人體吸收,對消化道較差的中老年人或腎臟病患者,吸收會上產生負擔。

葉黃素分為單方或複方

營養品成分中單純只有「葉黃素」稱之為單方;而複方會添加其他營養素如:玉米黃素、花青素或維生素E等營養素;單方成分看似較為單純好吸收,但就醫學觀點,如配方調配合宜、經過充分研究證實,如:人體臨床實證有提升功效的複方產品等,對吸收率及功效而言相對是更佳選擇。

富含葉黃素食物:

如:羽衣甘藍、綠花椰菜、菠菜、芥藍等深綠色蔬菜、玉米、南瓜、甜椒、西葫蘆、奇異果、葡萄、青椒、胡蘿蔔、蛋黃、柳橙汁等。

關鍵營養素2.–花青素(Anthocyanidin):

花青素是天然的強力抗氧化劑,可保護血管,間接降低眼壓,另外,花青素也對腸胃、肝臟及泌尿道等有健康助益。 花青素是水溶性物質,吸收速度極快,攝取含有花青素的食物後,約數分鐘後血液即可測得花青素,並通常於1小時達到濃度高峰。

花青素功效

功效1.–改善眼睛疲勞,提升視力

多數的眼睛疾病是因眼部血液循環問題,如:視網膜與眼球骨膠質異常及眼球壓力過大等,花青素具有抗氧化作用,可增加眼部血管的血液流量,促進新陳代謝,改善微血管彈性,緩解眼睛疲勞,進而提升視力。

功效2.–調節視力、控制近視:

花青素可改善眼部的細微循環,有助於放鬆肌肉、調節眼力、控制近視。

功效3.–強化夜間視力:

花青素能促進視網膜的感光物質「視紫質」的再生能力,強化視覺敏銳度,進而提升夜間視力。

功效4.–預防眼睛疾病:

由於花青素具備抗氧化功效,可消除自由基、減少發炎,因此有助於預防糖尿病視網膜病變,或因老化而發生的白內障及黃斑部病變。

功效5.–改善腸道健康、幫助消化

花青素有助於增加健康的腸道微生菌,改善腸道健康,花青素還可減少腸道毒素,降低腸胃發炎等問題。

功效6.–預防脂肪肝,避免糖尿病

長期攝取高脂肪食物會使肝臟脂肪積累,造成脂肪肝;如未加控制飲食,脂肪肝易引發成胰島素抗性,併發糖尿病;花青素有助於減少肝臟脂肪,維持肝臟健康,改善肝臟問題併發糖尿病的風險。

功效7.–防止尿道發炎,維持泌尿健康

花青素與前花青素的抗氧化功效,能抑制大腸桿菌附著在尿道上,減少尿道細菌,降低泌尿道發炎感染的風險。

花青素成分

目前市售花青素保健品,兩種類型,可依個人需要進行選擇:

花青素分為單方與複方

單方是花青素單一成分,有較高濃度的花青素;複方則搭配其他成分,加強特定功效;常添加在「葉黃素」的保健食品中;複方除花青素,還會添加蝦紅素、亞麻仁油等成分,提高護眼功效、改善眼睛疲勞、提升視力。

建議每日攝取量

一般成人花青素每日建議攝取量180~215毫克效果最好。

富含花青素食物

花青素存在紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬果當中,譬如葡萄、櫻桃、藍莓、紅莓、覆盆子、 草莓、桑葚、加州李,或是茄子、紫地瓜、甜菜根等。研究發現,莓果含量最高,平均每100公克就含有500-700毫克花青素。以下是維他命C含量較高的12種水果:

  • 紫玉米:1642mg
  • 野櫻梅:410~1480mg
  • 山桑子:300~698mg
  • 黑醋栗:130~476mg
  • 蔓越莓:67~140mg
  • 藍莓:62~300mg
  • 紫葡萄:30~750mg
  • 黑豆:24~45mg
  • 覆盆子:20~687mg
  • 草莓:19~55mg
  • 葡萄:5.9mg
  • 櫻桃:2~450mg

關鍵營養素3.–維他命A

維他命 A 是構成視網膜感光細胞的基本元素,能幫助眼睛黏膜細胞分泌淚液,減低罹患夜盲症、乾眼症發生率;多種食物中都富含維生素A,如:動物肝臟、紅蘿蔔、菠菜、蛋黃等,因此不須再額外補充維生素A保健品。

維他命A的功效

維生素A是構成視網膜表面的感光物質,可幫助視紫質,桿細胞內所含的光敏感色素的形成,透過視紫質的分解及再生,眼睛才能感光,讓我們在黑暗中能維持視力,而缺乏維生素A可能會有導致夜盲症的風險。

功效1.–維持免疫力

協助免疫系統正常運作,維持人體對疾病和感染的防禦力。

功效2.–維持夜視間視力

正常視覺和昏暗光線中的視力。

功效3.–保護眼睛及皮膚

保護皮膚,維持眼睛、呼吸道、胃腸消化道和泌尿生殖道的黏膜健康,提升對細菌的抵抗力。

建議每日攝取量

維生素A一般成人每日建議攝取量 500~600 微克;但維他命 A 是脂溶性,會囤積在肝臟,如服用過量會引起中毒反應,長者服用過多維他命A ,可能增加骨質疏鬆及骨折的風險,孕婦、孩童、肝腎功能不佳者,不宜服用維他命 A 補充品。

富含維生素A的食物

富含維生素A的食物分為2大類:

  • 動物性來源:魚肝油、肝臟類食物
  • 植物性來源—深綠色及深黃色蔬菜水果:地瓜、胡蘿蔔、菠菜、空心菜、油菜、南瓜等

關鍵營養素4.–

鋅具有抗氧化作用,幫助視力清晰;據研究顯示:缺乏鋅可能會導致導致夜盲症、黃斑部病變。

建議每日攝取量

根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量第八版建議,不同年齡對鋅的需要量不同。一般成人,每日鋅的建議攝取量為男性 15 毫克、女性 12 毫克,每日最高上限量則均為 35 毫克。

富含鋅的食物

飲食中鋅的來源主要是肉類與海鮮類,像是植物性來源則是堅果含量較為豐富。全穀類、海鮮、肉及豆類等高蛋白食物都含有鋅。

  • 動物性食物:牡蠣、紅蟳、生蠔、淡菜、內臟、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、雞蛋、起司、乳製品。
  • 植物性食物:小麥胚芽、腰果、芝麻、啤酒酵母、燕麥、南瓜籽、松子、黃豆、扁豆、豌豆、鷹嘴豆、燕麥、菠菜、蘑菇、蘆筍。

鋅含量較高的食物:

  • 動物性食物:牡蠣、蝦子、豬肉、肝臟、蛋、牛奶。
  • 植物果實堅果類:花生、南瓜子、核桃等。
  • 水果類:蘋果。
  • 豆類及及其他食物:豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
  • 中藥類:枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等。

關鍵營養素5.–B 群

維他命 B 群可維護視神經細胞,自我修護,讓眼睛更明亮清晰。維生素B群有助於視神經細胞代謝,有保護眼瞼、結膜及角膜的作用;缺乏維生素B1和菸鹼酸,眼球易出現顫抖,視覺遲鈍,眼睛疲勞等;缺乏維生素 B2,易使眼睛乾澀、眼球結膜充血、畏光、發癢、疲勞,或視神經炎、角膜炎。

富含B群的食物

維他命 B 群食物來源:糙米、胚芽米、全麥麵包、燕麥等全穀類食物,還有瘦肉如:豬肉、肝、蛋黃、豆類、酪梨、牛奶、花生、鮭魚、酵母、堅果類等及大多數的綠色蔬菜等。

建議每日攝取量

1.6mg一般族群1~3歲孕乳婦
B11.4mg0.6mg1.1mg
B20.7mg1.2mg
B3(菸鹼素)18mg9mg16mg
B5(泛酸)5mg2mg6mg
B61.6mg0.5mg1.9mg
B7(生物素)30μg9μg30μg
B9(葉酸)400μg170μg600μg
B122.4μg0.9μg2.6μg

關鍵營養素6.–維他命 C:

維他命 C可抗氧化、預防白內障,據美國哈佛醫學院1997年研究報告顯示,每天吃維生素C劑量 250~500mg,持續10年以上,可降低罹患白內障的風險達77-83%。另外,日本官方也進行維生素C與老年性白內障的關連性調查,食物中攝取較多維生素C的人,罹患老年性白內障的機率,大約可降3~4成。

每日建議攝取量

一般成人維生素C每日建議攝取量為100毫克。

 富含維他命C的食物

  • 柳橙: 59 mg/100 g。每 100 公克中含有 59 毫克的維生素 C。
  • 檸檬: 33/100g。一般誤以為檸檬維生素 C最多,其實與柳橙差不多。
  • 鳳梨: 78.9 mg/100 g。鳳梨酵素有助消化、降脹氣,建議別吃太多。
  • 草莓: 85 mg/100 g。
  • 奇異果: 90 mg/100 g。被稱為「排毒聖品」的奇異果維生素C含量高、熱量低,加上含有水果酵素,能幫助消化,營養價值高。
  • 黃金奇異果: 維生素C含量高達130 mg/100 g。
  • 芭樂: 243 mg/100 g。芭樂是水果中維生素C含量最高的水果,還富含較高的維生素 A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。

護眼「升級版」 要多吃這3大營養素

如果需要保養、護眼升級版,可搭配維生素 E 、胡蘿蔔素、Omega 3 等抗氧化成分,來舒緩眼睛乾澀和疲勞,使得護眼效果的有感度大幅提升!

升級版多吃營養素1.–維生素E

維生素E是人體重要的抗氧化營養素,能消除視網膜的自由基,保護眼睛減緩眼睛退化及預防白內障;此外,維生素E也具有抗發炎功效。維生素E的重要功效有:

維生素E的功效

功效1.–抗氧化、抗老

維生素E具有強大的抗氧化作用,能抑制細胞過度氧化,可防止因氧化所產生的老化現象。

功效2.–保護心血管

有助於減少心臟病風險因素,例如,降低收縮壓、降低三酸甘油酯;維生素E具有預防血小板凝固、附著於血管壁的效果,能夠擴張血管、保護血管內皮細胞。

功效3.–改善肝病

維生素E可能會改善非酒精性脂肪性肝病的症狀。

功效4.–改善經痛

維生素E可減輕痙攣和盆腔疼痛。

功效5.–養顏護膚

可改善皮膚病, 如:濕疹;能讓肌膚細胞強壯有活力,有效修護疤痕,因而經常被用於乳霜和乳液中。

功效6.–幫助肺部

維生素E可改善成人與兒童哮喘。

功效7.–有益認知健康

高劑量維生素E,可能會延緩患有輕度至中度阿茲海默症的病患的病情進展,防止認知能力下降。

功效8.–幫助生育

在懷孕期間,補充維生素E可以保護細胞免受自由基損害,維持卵子的品質;能預防血管阻塞,增加子宮內的血流量,養厚子宮內膜。

功效9.–改善睡眠品質

改善睡眠呼吸中止症;結合維生素C使用,或能減輕腿部不適,改善失眠。

建議每日攝取量

年齡 參考攝取量 (毫克,mg α-TE) 上限攝取量 (毫克,mg α-TE)
0-63
7-124
1-35200
4-66300
7-98300
10-1210600
13-1513800
16-1813800
19歲以上121000
懷孕1-3期+21000
哺乳期+31000
  • 飯後吃:維生素E是脂溶性,須要透過脂肪來消化吸收,因此,吃維生素E的最佳時間是飯後1小時內吃或可隨餐吃。
  • 搭配油脂:若搭配油脂同時攝取,吸收效果會更好。
  • 複方維生素E保健食品:除維生素E外,添加其他成分,方便1次補足。

富含維他命E的食物

維生素E大多存在於堅果類、油類及深綠色蔬菜中。

  • 果種子類:葵花籽、杏仁、榛果、巴西堅果、花生、巴西堅果、南瓜籽、開心果、核桃、栗子、腰果、奇亞籽、亞麻籽等。
  • 油脂類:小麥胚芽油、葵花油、黑芝麻油、茶油、棕櫚油、大豆油、花生油、橄欖油等。

升級版多吃營養素2.– 胡蘿蔔素

胡蘿蔔素的功效

類胡蘿蔔素中的 β-胡蘿蔔素可貯存在肝臟,按身體需要轉化成維他命 A。有助於改善夜盲症和乾眼症、預防或改善視網膜黃斑部病變等眼部疾病,具有保護眼睛的功效。

功效1.–促進眼睛健康

β-胡蘿蔔素可藉由人體正常的酵素作用轉化成維生素A,因此被視為維生素A的前驅物。研究指出,食用富含類胡蘿蔔素的食物,包括 β-胡蘿蔔素,可預防眼睛疾病、促進眼睛健康;另外研究指出,血液中含有較高類胡蘿蔔素的人,罹患黃斑部病變的機率減少 35 %。

功效2.–保護皮膚

包括 β-胡蘿蔔素等抗氧化劑可以幫助保持皮膚健康,也可以幫助皮膚抵抗紫外線。

功效3.–強化認知功能

據研究顯示,β-胡蘿蔔素和其他抗氧化劑,可幫助改善記憶和認知功能。 β-胡蘿蔔屬於抗氧化劑,可減緩由年齡所導致的認知功能下降,並減緩阿茲海默症等。

建議每日攝取量

一般成人胡蘿蔔素每日攝取量上限為 3000 微克,食用過量會出現皮膚泛黃。吸煙者攝取胡蘿蔔素過量,會有增加罹癌的風險。

胡蘿蔔素的食物

  • 胡蘿蔔: 富含大量 β-胡蘿蔔素,約佔類胡蘿蔔素總量的 60~80 %。
  • 南瓜:β-胡蘿蔔素含量最多為南瓜,有大量纖維,且富含果膠,能減緩碳水化合物的吸收速度。 
  • 地瓜:其所富含的 β-胡蘿蔔素比胡蘿蔔還要多。
  • 深綠色蔬菜:深綠色葉菜類,如菠菜等,有較高的 β-胡蘿蔔素含量。
  • 木瓜:糖度不算太高,對糖尿病人也很好的水果與 β-胡蘿蔔素來源。
  • 哈密瓜、香瓜:瓜類中是富含 β-胡蘿蔔素的水果,缺點是甜分較高。
  • 彩色甜椒:色彩豔麗的彩色甜椒也是富含 β-胡蘿蔔素的蔬菜。
  • 豌豆仁:豌豆仁也是很容易被忽略卻富含 β-胡蘿蔔素的蔬菜。
  • 青花菜:也是富含 β-胡蘿蔔素的蔬菜之一。

除上述含量較高食材外,β-胡蘿蔔素存在於黃橘色、紅色蔬果和深綠色葉菜類中,顏色越深通常代表 β-胡蘿蔔素的含量越高。

升級版多吃營養素3.–Omega 3

Omega 3可降低膽固醇及三酸甘油脂,促進膽固醇排泄,降低LDL,提高及改變脂蛋白代謝,降低血液中三酸甘油脂濃度,進而降低罹患心血管疾病的風險。Omega 3 能減少視網膜病變發生,Omega3 中的 DHA 能減低視網膜上感光細胞的受損和凋亡。

建議每日攝取量

每日攝取限量 300~500 毫克。購買魚油時要留意 omega 3 約萃取濃度,一般由 10%-85%,濃度愈高,DHA 含量愈高。魚油的吸收形式分為 rTG、TG 及 EE 型,rTG 和 TG 型會比 EE 型容易吸收。

服用須注意事項

魚油屬於不飽和脂肪酸,易被氧化導致功效受影響;因此,魚油新鮮、來源都很重要,須留意產生日期及是否有證明不含過量重金屬。另外,對魚類或海鮮類食物過敏者不宜服用,如大量服用Omega 3會導致降低凝血功能、血糖及血壓,正在服用抗凝血、降血糖及降血壓藥者要慎用。

配戴太陽眼鏡護眼

為保護眼睛免受藍光傷害,多數人會用很多護眼妙招,例如:外出戴太陽眼鏡、抗藍光眼鏡、吃葉黃素來預防眼部病變,設法遠離白內障、黃斑部病變,但專業醫師眼表示:真正有效的方法,是眼鏡要選對、顏色要對,否則只會徒增傷害;吃葉黃素也要選對時間才有最佳吸收率。

選太陽眼鏡要有「UV400」標示

挑選太陽眼鏡要看是否標示「UV400(指波長400奈米)」,才能真正有效阻絕該波長以下的光線;有些太陽眼鏡只是染色劑製造的染色鏡片,和製造抗UV的鍍膜不同,功能自然沒有保障。

白內障的原因

白內障有年輕化的趨勢,白內障已經不再是老年人的專屬疾病,據醫師指出: 在近期臨床治療中有發現,年輕型、早發型的白內障案例,並且發生率有逐漸增加的狀況。因此,如何護眼、保養眼睛?如何預防年輕型、早發性白內障?是當前至關重要的關鍵!

「白內障」大多與老化有關,據統計,65歲以上的長者會開始出現「白內障」的機率約為60%。「白內障」就是水晶體由澄清的逐漸變得混濁,有人會比喻像魚眼睛煮熟一樣;水晶體在成熟的過程中,也會變得較厚,使隅角變得較狹小,如屬遠視患者,恐會導致急性青光眼發作。

白內障的治療

白內障的治療方式分為藥物及手術。白內障初期不一定要馬上手術,太早手術不會有太顯著的治療效果,可先點藥水延緩白內障成熟,但不建議等到白內障「過熟」進行手術,因為過熟的白內障術中會使用較高能量的超音波,可能會導致術後的角膜水腫。通常依據逐漸退化的視力是否影響到病人生活、或是視力已經掉到0.4以下,或經醫師評估後依嚴重程度,經溝通後再做決定。

黃斑部病變原因

國內黃斑部病變的族群仍以老年人、高度近視為主,但臨床發現有越來越多青少年罹患黃斑部病變, 推估是原本的近視度數加深、再加上過度使用3C產品所致。

老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一,主要原因是年齡漸長導致黃斑部色素層代謝能力減弱、無法排除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質,導致黃斑部色素層變化,1~18%的人在5年內視力就會惡化。

黃斑部病變的典型症狀

會出現影像扭轉變形、中央視力模糊不清,通常初期會有影像扭曲、直線歪斜等現象,到後期長出新生血管時,血管破掉塞住,會讓視線焦點整個黑掉,其他眼疾造成的失明通常是眼前一片黑,但黃斑部病變則只有中間看不見,只要斜一點、歪一點都能看得到。

預防黃斑部病變

要預防黃斑部病變應避免吸菸、喝酒及三高,維持飲食均衡、多吃蔬果及魚類、規律運動等。此外,避免長時間盯看3C產品,盡量避免當作娛樂用途,千萬別以為每天看3C眼力似乎沒有變差,因為傷害會累積,累積得愈多,黃斑部病變的治療效果就愈差,不可輕忽。

退化性的黃斑部病變可說是「眼睛過勞」所引起,黃斑部是視網膜上最敏感的地方,負責吸收多餘光線,如:藍光、紫外線等,避免光線傷害眼睛,同時負責視網膜的新陳代謝,提供氧氣和養份、代謝廢物。

黃斑部病變該怎麼治療?

一般常見的黃斑部病變,除外傷、視網膜剝離等疾病誘發之外,主要是退化所引造成,也是台灣造成失明的第二大原因,僅次於白內障。

因黃斑部病變屬於退化性疾病,基本上無法恢復,但可幫助減緩症狀。根據美國國衛院眼科研究中心發現,每天服用500mg維他命C、15mg葉黃素、維他命E、氧化鋅、氧化銅,可減少25%黃斑部病變在5年內惡化成重度的機率。

大部份黃斑部病變都屬於「乾性」,可透過減少用眼時間、實行地中海飲食、多吃魚、堅果、深綠色蔬菜、水果的方式預防減緩黃斑部病變。但如果檢查出黃斑部病變,即使是乾性,也要半年、一年追蹤一次,才能避免突發病變如黃斑部病變轉為「濕性」,在視網膜底下長出新生血管,會造成出血滲出淋巴液,導致眼睛水腫,最後眼睛中心就會看不到,但及早處理,施打抗新生血管藥物,讓新生血管在影響視力前恢復,還有保住視力的機會。

過去黃斑部病變的治療方式有雷射光凝固療法、經瞳孔光熱療法、光動力療法,雖然可以抑制血管新生,但是比較容易傷及正常的視覺細胞;目前主要的治療方式是眼內注射抗血管新生藥物,能鎖定不正常增生的血管,使其萎縮來達到改善視力的目標。

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40歲前經期持續不規律 醫師:可能「早發性更年期」來報到! 預防「卵巢早衰」要趁早!

女性一般在45~55歲之間會逐漸步入更年期,出現經期不規律、月經量變少,直到最後月經完全消失不再來,同時出現盜汗、燥熱、失眠、皮膚乾燥、陰道乾燥、情緒波動、頭髮稀疏、乳房下垂、體重上升等更年期症狀,但有些女性卻在40歲就出現這些更年期症狀,醫師提醒:可能是「早發性更年期」來報到!預防「卵巢早衰」要趁早!

早發性更年期的症狀

專業醫師表示,如40歲以下女性就持續出現月經不規律、盜汗、熱潮紅、情緒波動大、不穩定或暴躁易怒、關節痠痛、心悸等更年期的症狀時,極可能罹患「卵巢早衰」所引發起的「早發性更年期」,可能有增加「不孕症」的風險。

早發性更年期的檢測

卵巢早衰的初期症狀會有月經不規則的問題,例如:經期由7天縮短為5天或週期由30天轉變為27天,並且周期持續不規則變化。醫師提醒:如有這些症狀,建議進行血液評估檢查,透過血液檢查「抗穆勒氏管荷爾蒙」(AMH)的濃度,確切瞭解卵巢年齡、卵泡數量等;如濾泡刺激素(FSH)濃度高於40mIU/mL,加上雌激素偏低,就表示卵巢功能已經開始產生退化了。此外,如果檢測發現「甲狀腺荷爾蒙」的濃度過低,也有可能是「甲狀腺」所造成的「內分泌」問題。

早發性更年期的原因

早更原因1.–卵巢早衰:

「卵巢早衰」是指女性在40歲以前就出現月經不規律的問題,甚至月經停止一年都沒有來、有提早停經的現象,同時伴隨出現更年期的症狀;專業醫師表示:這主要因素是卵巢功能衰竭所導致的「卵巢早衰」症狀,體內停止產出新的卵子和雌激素,提早進入更年期。

早更原因2.–卵巢、子宮疾病治療問題:

女性如因長子宮肌瘤、囊腫或卵巢癌時,可能會被迫切除卵巢或子宮,造成雌激素停止分泌;而化療或放射性治療會使得卵巢受到損傷,卵子產生破壞等情況,這就導致會提早停經、提早進入更年期的主要因素。

早更原因3.–染色體缺陷或家族遺傳:

如女性有家族病史的遺傳基因,較容易導致染色體出現問題,可能會造成女生有卵巢,卻無法產出健康卵子的狀況,因此造成提早停經、卵巢早衰症狀,增加不孕症的發生率。

早更原因4.–生活習慣問題:

早發性更年期與生活作息不正常、壓力過大、用腦過度有關,遮些生活習慣會導致出現內分泌失調的現象;而長期吸菸者,會因香菸中的有毒物質影響雌激素生成,導致更年期提前發生。

5.自體免疫系統疾病:

對於甲狀腺疾病、第一型糖尿病、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎或乾燥症,屬於自體免疫系統疾病患者,他們的免疫系統除了攻擊外來的細菌和病毒外,還會攻擊自身的細胞及器官,因此,可能會導致卵巢功能受損,造成提早停經及早更的發生。

專業醫師提醒,女性朋友在工作繁忙中,仍應適當紓解自身壓力,盡量維持規律的生活作息的正常,預防卵巢早衰、早發性更年期要趁早!避免抽菸等不良習慣。如在40歲前出現經期不規則、燥熱等疑似更年期症狀,則需盡早就醫診斷,尋求治療方法。

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減不到預期部位好煩惱?!優力肌塑 助攻減重最後一哩路

圖一:體態雕塑效益不佳好煩惱!醫分享改善局部問題方法(圖:pexels.com)

隨著天氣越來越熱,身上的衣物也跟著越穿越少,換上夏裝後才發現,冬天吃太多又沒運動,過多的囤積讓耀眼的夏裝變成礙眼的存在,於是不少人開始努力運動、飲食控制,期望能讓過多的囤積可以因此變少,甚至能不見。但這樣的期望可能要落空了,根據台北辰星皮膚專科院長楊兆傑醫師指出一般人想解決的過多囤積部位,大多以肚子、腰間肉、膝上肉、腿距為主,大部分都會從運動健身先開始著手,一段時間或到一定程度時,才發現有些部位的贅肉卻始終看不到效果,因此轉而求助醫美體雕進行諮詢。

圖二:辰星皮膚診所楊兆傑院長:醫美體雕以消脂針搭配優力肌塑幫助改善局部問題

楊兆傑醫師表示:醫美體雕的施作方式有很多種,以辰星皮膚專科診所為例,其中多數案例經醫師評估後,會建議以消脂針劑進行施作,再搭配磁能科技刺激技術(俗稱優力肌塑),來改善求美者的局部問題。楊院長更分享到,若是想幫助改善個別部位的囤積,可以先利用消脂針劑進行施作,幫助消除多餘的堆積後,再運用優力肌塑,來增加個別部位的肌肉量,讓肌肉量正常增加,幫助維持正常體態。

圖三:優力肌塑是透過非侵入性的磁能科技器,幫助減少多餘囤積,增加肌肉量、與肌耐力

夏日來臨,不少人想要穿回露肚裝、短褲,卻因為過多囤積產生的小贅肉所苦,或是體態調整到一定程度,卻總是有些部位跟自己作對,除了飲食均衡、適當運動外,楊兆傑醫師提醒:不少人尋求醫美體雕-優力肌塑的諮詢,它以非侵入性的方式,透過磁能科技的幫助,雖可減少多餘的囤積,同步的增加自身的肌肉量、增強肌耐力,才是正確健康的體態維持,但任何醫美施作前,務必挑選合法診所,並充分諮詢聽取醫師的專業建議,才能安全、又安心的得到專業醫美的幫助。

台北辰星皮膚專科診所官網:http://aastaclinic.com.tw/

優力肌塑線上LINE諮詢:https://line.me/ti/p/%40maq2645p

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皮卡皮卡,竟然是牙膏!萌度爆表「寶可夢寶貝球」,就決定是你了!超Q萌造型「麗奇寶可夢按壓式兒童牙膏」讓寶貝從此愛上刷牙!

誰家的寶貝也夢想成為寶可夢訓練師呢?俏皮可愛的寶可夢們在寶貝們的眼中宛如精靈們一般的存在,常常夢想也有一隻專屬於自己的寶可夢!而近期有一款網路爆紅,連台灣媽咪們都瘋買的「兒童潔牙秘密法寶」,媽咪們想要從小養成寶貝的刷牙好習慣,就一定要認識它呀~

(首圖/@龍演媽與愛演小龍眼)

就決定是你了!寶貝球造型牙膏搭配寶可夢牙刷,讓刷牙就像玩遊戲一樣歡樂又有趣!

皮卡皮卡~ 什麼,竟然是牙膏?!你沒看錯!寶可夢跳上牙膏了!來自韓國大廠LG麗奇推出了兩款超可愛的寶可夢按壓式兒童牙膏,以寶可夢經典的超級球及一般球為主題,超吸睛的外觀設計不管大人小孩看了都會一秒愛上呀~(眼冒愛心)

味道的部分也特別使用小小孩們最喜愛的水果口味,超級球與一般球分別是清爽的蘋果口味、以及香甜的草莓口味!Q萌可愛外型加上小小孩們都愛的淡淡水果甜味,讓寶貝在刷牙時也能像在玩遊戲一樣有趣,逐漸培養刷牙好習慣,從此自動自發刷牙去!再也不用一到刷牙時間,還要上演你追我跑的戲碼啦~

而且圓滾滾的外型與一般長條狀的軟管牙膏相比,更是直接擁有「3.3倍大容量」!搭配倍麗兒寶可夢兒童牙刷,讓台灣媽咪們最近都在瘋狂搶購,根本是兒童潔牙的秘密法寶啊~

少化學性添加+凝膠劑型,讓寶貝用的安心又放心,輕鬆克服對刷牙的恐懼!

除了外型是寶貝們最愛的寶可夢造型之外,有別於一般常見的擠壓方式,這款寶可夢兒童牙膏採用超貼心的按壓式設計,不僅可以輕鬆控制用量,按壓一下就是一次所需的使用量,小小孩單手就能輕鬆按壓,完全是寶貝們學習刷牙之路的最佳助攻隊友呀!

寶貝們每天都在使用的牙膏,相信媽咪們一定都很在乎成份!寶可夢兒童牙膏除了必要的添加物之外,其他色素以及苯甲酸鈉、西吐氯銨、對羥基苯甲酸甲酯、礦物性油等六大化學成分通通都不添加!而且含氟量更是符合995ppm日韓的兒童牙膏標準,加上凝膠劑型能減緩寶貝們內心對刷牙的未知恐懼感,再搭配倍麗兒寶可夢兒童牙刷一起使用,不只讓寶貝用的開心,媽咪們也能更安心又放心!

有了這款兒童潔牙秘密法寶之後,每天陪伴寶貝一起刷牙超快樂又能享受親子時光!想要從小養成寶貝們的刷牙好習慣再也不是夢啦~ 媽咪們這就快入手麗奇寶可夢按壓式兒童牙膏,與寶貝一起共享刷牙的樂趣吧!

還可以搭配倍麗兒寶可夢兒童牙刷~ 讓寶貝的潔牙時光從此幸福起來!

* 孩童使用時務必要由監護人在旁陪同

* 3歲以下建議米粒大小,3-6歲建議豌豆大小。

* 請配合正確刷牙習慣

* 請盡量避免吞食

* 若使用後有異常或不適,盡速洽尋醫師協助。

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葉黃素不只能護眼 更是全身性抗氧化劑!葉黃素副作用? 醫師:教妳該怎麼攝取最好!

相信大家對「葉黃素」或多或少都有一些瞭解,尤其在人手一機或多機的3C時代,「葉黃素」是現代人必備的營養補充品,而如何護眼、保養眼睛已成了人人必修的課題;「葉黃素」不只能護眼還有哪些功效?哪些食物含有「葉黃素」?該怎麼攝取?什麼時候吃最好?以下跟著專業醫師來深入瞭解「葉黃素」!

葉黃素是什麼?

葉黃素(Lutein)是人類眼球黃斑部與視網膜色素組成的類胡蘿蔔素之一,與β-胡蘿蔔素及維生素A類似,也被稱為「眼睛的維生素」,被廣泛用來預防退化性黃斑部病變、白內障及視網膜色素病變等眼部疾病。

葉黃素也用來預防大腸癌、乳癌、第二型糖尿病、心臟病。目前醫學界已發現逾600種的葉黃素,其中僅有30~50種葉黃素存於食物當中,如:羽衣甘藍、綠花椰菜、菠菜、玉米、南瓜、甜椒、西葫蘆、奇異果、葡萄、柳橙汁等,都是普遍生活上常見的蔬果食物。

葉黃素功效有哪些?

葉黃素具有保護視網膜免受光照和紫外線的傷害,減少陽光和藍光所引起的視力問題,以下是葉黃素的好處及功效:

葉黃素功效1.–保護眼睛及視力健康

葉黃素在植物行「光合作用」中,扮演著重要的角色,在人類肌膚及眼睛同樣有極重要的「光保護」作用,吃下葉黃素,就彷彿戴上一副藍光眼鏡,保護視網膜免受藍光和紫外線的傷害。

當我們眼睛受到光線照射時,能被眼睛調節,但藍光屬於高能量光,藍光可直接穿透至視網膜和黃斑部而造成傷害;葉黃素就是具有抗藍光的作用,可保護眼睛組織免於傷害,減少因長期曝露於陽光和藍光而引起的視力問題。

葉黃素功效2.–緩解眼睛疲勞:

長時間使用3C產品、閱讀或長時間緊盯銀幕可能導致眼睛疲勞,葉黃素可減輕眼睛疲勞症狀,提供舒緩和保護作用。

葉黃素功效3.–預防黃斑部病變:

黃斑部是指對應瞳孔視網膜中心的黃色斑塊,黃斑部的顏色就是由葉黃素(lutein)及玉米黃素(zeaxanthin)所構成的顏色,稱為「黃斑素」「植物色素」又稱「黃斑色素」;「黃斑色素」具有抗氧化和光濾過的功能,可吸收、抵擋高能量藍光,將光氧化傷害降到最低,中和自由基,保護視網膜細胞,減輕藍光及紫外線對視網膜組織的傷害。

黃斑部是眼睛中最重要的視覺區域之一,負責中央視覺,對視力進行細微的視覺感知,如讀書、辨認細節、辨識顏色等,而黃斑色素可增強黃斑部功能,可增進視力,增強視覺敏感度;葉黃素能夠保護黃斑組織免受氧化損傷,有助於預防年齡相關的黃斑變性,這是導致失明的主要原因之一。

葉黃素功效4.–葉黃素是全身性重要的抗氧化劑:

葉黃素具有強大的抗氧化能力,可中和自由基,減少細胞氧化損害,因此, 葉黃素對保護眼睛組織至關重要,可減緩眼部組織的老化和退化。

葉黃素不只能護眼更是全身性抗氧化劑!葉黃素已經被醫學界證實是全身性重要的抗氧化劑,在抑制脂肪過氧化作用上,是最有效的類胡蘿蔔素,也是抗氧化機轉中的關鍵。葉黃素對癌症,如:食道癌、非霍奇金氏淋巴瘤、代謝症候群、中風、冠狀動脈心臟病等心血管健康也具有保護作用。

葉黃素功效5.–抗炎作用:

葉黃素具有抗炎效果,可減輕眼部組織的炎症反應,減少眼部不適和紅腫;另外,葉黃素也對於肌膚敏感、發炎等有提升免疫、抗發炎、促進肌膚健康的功效。

葉黃素功效6.–延緩大腦老化

超高齡社會即將來臨,老化將加重醫療照護及治療的負擔!據衛福部提供的「2017~2025 年世界衛生組織WHO全球失智症行動計畫摘要」顯示, 2015 年全球失智症患者已高達 4700 萬人,約佔全球老年人口的 5%,預估患病人數會在 2030 年增加到至 7500 萬人!

雖然「年齡」是失智症的主要危險因子,但目前失智症有年輕化的趨勢,失智未必是老化的必然結果;如何延緩老化,維護大腦認知功能,是全球專家們正在努力的方向!依目前最有效的做法是「長期補充天然葉黃素,促進大腦健康、預防、延緩失智症的發生。」

葉黃素人體無法自行製造

為避免受到光害,同時保護眼睛晶亮健康,補充葉黃素和玉米黃素是最重要關鍵,但葉黃素是人體無法自行製造,必須由食物中攝取,富含葉黃素食物如:菠菜、甘藍菜、櫛瓜、玉米、柳橙等蔬果等。

雖日常生活中可透過食物攝取葉黃素,但現代人生活忙碌,容易造成營養不均衡、外食族難以攝取葉黃素,導致葉黃素攝取不足的問題,建議可透過營養品來補充葉黃素,特別是用眼過度的上班族、閱讀吃力、視力較差的年長者;但市面上的葉黃素種類琳瑯滿目,該如何選擇呢?

葉黃素成分

葉黃素分為2大型態:

市面上葉黃素大多由金盞花及玉米黃素萃取而成,分為2大型態:

葉黃素型態1.–游離型葉黃素

  • 不須經過消化作用即可被身體吸收,吸收率較佳。
  • 游離型葉黃素分子較小,優點是可由小腸直接吸收,吸收率通常比酯化型更好,可由金盞花萃取後再加入氫氧化鉀,經過皂化反應製成,可在任何時間做補充均可。

葉黃素型態2.–酯化型葉黃素

  • 須經過酵素作用才可吸收,對年長者或腸胃消化機能較差者較難吸收。
  • 酯化型葉黃素分子量較大,優點是穩定性及生物利用率較好,但需與油脂類食物共同食用才較好吸收,因此,建議在隨餐或飯後補充最佳。
  • 須經由腸道中的酵素輔佐分解後才能被人體吸收,對於消化道較差的中老年族群,或腎臟病患者在吸收上會產生負擔。

葉黃素分為單方或複方

營養品成分中單純只有「葉黃素」稱之為單方;而複方會添加其他營養素如:玉米黃素、花青素或維生素E等營養素;單方成分看似較為單純好吸收,但就醫學觀點,如配方調配合宜、經過充分研究證實,如:人體臨床實證有提升功效的複方產品等,對吸收率及功效而言相對是更佳選擇。

據美國國家衛生研究院資料顯示,葉黃素與玉米黃素吸收率最佳的組合為10:2,能有效達到人體每日所需的足量營養,此外,市面上複方成分的葉黃素品牌眾多,以下是較常見、效果較好的營養成分:

  • 蝦紅素:同屬類胡蘿蔔素,具備抗氧化功效,可增加視網膜及脈絡膜血流,舒緩眼睛疲勞。
  • 維生素E:人體重要的抗氧化營養素,能消除視網膜的自由基,保護眼睛也同時具有抗發炎功效。
  • 智利酒果:又稱馬基果,富含花青素與飛燕草素,可提升淚液分泌量,舒緩乾眼症狀。
  • 山桑子:含豐富花青素,可改善近視、維持正常眼壓及提升夜間視力清晰度。
  • 亞麻仁油:含豐富Omega 3脂肪酸,可抗發炎並提升葉黃素吸收力。

服用葉黃素應注意事項及建議用量

專業眼科醫師提醒,「葉黃素」不是有吃就好,除了要吃足量的葉黃素,還要能提升體內的葉黃素濃度,才足以因應每天盯看 3C 的消耗速度;據專科醫學會的晶亮使用調查,國人使用 3C 產品時間已增加到每日 10.7 小時,等同於1天有2/3以上時間都不停在刷手機,因此建議,高度使用眼睛者,須長期補充葉黃素。

葉黃素要連續服用超過6個月效果才明顯

專業眼科醫師表示,葉黃素具有累積性,服用一段時間後,血液中的葉黃素濃度會明顯上升,但黃斑部的葉黃素濃度不會明顯增加,須連續補充6個月以上才會顯著上升。

建議每日攝取量

根據美國食品藥品監督管理局(FDA)建議每人每日攝取量為6毫克。根據衛福部建議,一般成人服用葉黃素每人每日攝取量約為6~10mg,每日不超過30mg;高劑量的葉黃素攝取,應該由醫師評估後開立處方服用。

葉黃素什麼時候吃最好?最佳時間在早上!

專業醫師建議:葉黃素最好在早餐隨餐或飯後補充,才能達到最佳吸收率!吃酯化型葉黃素時,如搭配魚油可促進吸收率,同時加強護眼功效!

服用葉黃素應注意事項及服用前須諮詢專業眼科醫師:

  • 正在服用其他藥物者。
  • 正在孕期或哺乳期中:應只服用醫師指示藥物。
  • 對葉黃素、其他藥物或草藥的任何物質過敏者。
  • 目前有其他疾病、病症或病情者,如:囊狀纖維化患者,對食物攝取類胡蘿蔔素的能力不佳,血液中葉黃素含量偏低,直接服用葉黃素補充品的吸收效果也較差。
  • 有任一類型的過敏者,如:食物、染料、防腐劑或動物等過敏。
  • 為降低白內障發生率或因老化造成的黃斑部退化,葉黃素使用量會依個人年齡、健康狀況及條件而有不同,使用前請務必諮詢醫師建議用量。
  • 減緩退化性黃斑部病變症狀:每日服用 10 毫克葉黃素補充品。
  • 退化性黃斑部病變及白內障患者,經飲食攝取每日 6.9-11.7 毫克葉黃素,病情惡化的機率會降低。

揭開葉黃素的3大迷思

如何挑選適當的葉黃素產品?一般人會有 以下3 大迷思:

迷思1.–沒有注意補充量

頻繁使用3C 產品會使得葉黃素消耗速度很快,因此,提升體內葉黃素濃度就成為營養補充的重要關鍵,葉黃素每天建議攝取量為 6~10 毫克,一定要吃足量,在挑選營養食品時,一定要注意成分及補充量。

迷思2.–忽略葉黃素的複方成份

市售的葉黃素大多數是複方成分,主要是要讓葉黃素有效的被吸收,或加強護眼功效,因此,更要重視複方的成分,評估自己的需求後再進行選購。

迷思3.–以為吃了立即有效

許多人以為吃了葉黃素就能立即改善眼睛健康,醫師解析:重點是營養補充食品需要定期定量,據臨床研究,連續補充 2 ~ 4 個月後,葉黃素濃度才會明顯增加,6個月以上才可能見效,葉黃素就如同在打好基礎,每天補充才是上策。

除葉黃素外,這些營養素也能護眼

眼睛的重要營養除葉黃素外,還有其他眼睛的必須營養素, 如:維生素A、B2、B6、B12、C、E、礦物質鋅與硒、β胡蘿蔔素、花青素、以及魚油DHA均有保護眼睛的作用;如要升級,可搭配蝦紅素、花青素、維生素 E 等抗氧化成分,可舒緩眼睛乾澀及疲勞,會大幅提升護眼的效果。

葉黃素副作用

專業醫師提醒,在補充葉黃素時,建議不要抽煙、喝酒,也不要食用大量纖維質的食物及其它類胡蘿蔔素、鐵、鋅等,要與葉黃素分開食用,才不會降低葉黃素的吸收率。葉黃素多吃無益,如果不慎食用過多,可能會導致皮膚變黃的現象;葉黃素為脂溶性的營養素,過量可能會對肝臟代謝造成負擔。

富含葉黃素的食物

原型食物還是最安全、健康的葉黃素來源!葉黃素存在於食物當中,富含葉黃素的常見食物如下:

  • 蔬菜:羽衣甘藍、辣椒、西蘭花、甘藷、菠菜、豌豆、南瓜、胡蘿蔔。
  • 水果:桃子、藍莓、橘子、芒果、番茄、木瓜、哈密瓜、葡萄柚等。
  • 其他:雞蛋、玉米。

以下是含量較高的葉黃素食物

  1. 紅甜椒粉 19毫克/100公克
  2. 地瓜葉 15毫克/100公克
  3. 甜椒 13毫克/100公克
  4. 菠菜 12毫克/100公克
  5. 羅勒 5.7毫克/100公克
  6. 香菜 5.6毫克/100公克
  7. 芥菜 3.7毫克/100公克
  8. 碗豆2.5毫克/100公克
  9. 蘿蔓萵苣 2.3毫克/100公克
  10. 南瓜2.1毫克/100公克
  11. 蛋黃 1.1毫克/100公克

#葉黃素 #玉米黃素 #金盞花 #黃斑部病變 #抗氧化 #抗發炎 #全身性抗氧化劑

【延伸導讀】

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如何為幼兒乳牙健康把關?兒童牙醫:兒童牙膏挑選三大關鍵

人的一生只有二副牙齒,恆牙為人服務終生,而乳牙的健康卻是恆牙的基礎;乳牙對於幼兒的咀嚼、發音、外觀等成長過程扮演著舉足輕重的角色,乳牙不健康會影響幼兒發育及未來,家長千萬不能因為乳牙會換掉而掉以輕心。

▲圖/林冰瀅牙醫師。

專業兒童牙醫師林冰瀅醫師表示:「一直以來挑選適合的兒童牙膏讓家長們相當苦惱,保護寶貝乳牙的健康是家長的責任。乳牙是否蛀牙也會關係著將來恆齒的健康,擁有一口健康的牙齒除了能讓小朋友好好吃飯,也能讓未來的恆牙長得漂亮,降低之後矯正發生的機率!以下整理三大關鍵:1.一日至少兩次使用含氟1000ppm牙膏  2.不含人工色素  3.可吞嚥配方

1.一天至少兩次使用含氟量1000ppm以上的牙膏刷牙:相較於無氟牙膏,可大幅降低蛀牙機率,建議有牙齒就可以開始使用,三歲前因為寶貝們不會漱口,牙膏的用量只需薄薄米粒大小即可;三歲以後,便可增為豌豆大小。

關於家長會擔心氟化物攝取過量的問題,要造成氟化物急性中毒劑量為5毫克/公斤,以體重10公斤的1歲小朋友為例,需在「同一時間」吃下50g的1000ppm含氟牙膏(約50g/1條牙膏),才會有發生中毒的可能 ,而且台灣的自來水並沒有添加氟化物,由家長依照牙醫師建議使用用量提供是非常安全的。

2.不含人工色素,兒童牙膏是否有人工香精色素是重要關鍵之一:人工色素若攝取過量恐造成幼兒童過動,而人工香精色素僅是增加膏體美觀的非必要成分,現在食品加工物盛行,別讓刷牙也讓寶貝額外攝取到有害添加成分。

3.可吞嚥配方,是兒童安心練習刷牙漱口的關鍵:仔細觀察牙膏是否標示可吞嚥以及成分是否不含酒精與SLS(月桂基硫酸鈉)化學起泡劑是關鍵。

在此特別推薦使用美國進口原料加上台灣本土研發製造的兒童護齒牙膏「Qrious奇瑞斯雙效紫錐菊護齒牙膏」做為寶寶的第一條兒童牙膏!含氟1000ppm的可吞嚥配方是讓我更安心推薦給家長的原因,全食用級原料成分就算寶寶誤吞也不擔心。另外針對蛀牙風險較高的小朋友,每週定期進行額外的「齒敷」功能或是每日使用氟錠,更可以加強預防蛀牙的效果。

此外,其添加了紫錐菊及益生菌保護口腔黏膜的健康進而提升保護力,另以無患子天然萃取物取代一般的化學起泡劑,讓家長更放心給小寶貝們使用,包裝可愛繽紛更能提升寶貝們的刷牙興致,非常推薦奇瑞斯雙效紫錐菊護齒牙膏給您的小寶貝們。3-6個月的定期牙科檢查與日常刷牙保健是守護寶貝們牙齒健康的關鍵喔!」

▲圖/網美媽咪小鹿媽Serena。

小鹿媽Serena分享:「在小鹿8個月大的時候長牙齒,就有去看兒童醫生塗氟及學習如何幫小鹿刷牙、長牙後單用紗布巾已經不夠,醫生建議可以使用含氟1000ppm的牙膏,但因為小鹿還不會漱口吐水,常常覺得鹿爸牙膏用太多,很怕小鹿吃太多牙膏,後來經過媽咪朋友們好評推薦『奇瑞斯』,成分單純且含氟可吞嚥,讓我後續刷牙都很放心。」

「奇瑞斯紫錐菊兒童護齒牙膏」上市七年以來,深受牙醫師與廣大媽媽們喜愛,實體通路可於大樹藥局、丁丁藥局、齊心牙醫以及全台灣各地區藥局或母嬰通路皆有販售,網路可於MOMO、蝦皮商城、奇瑞斯線上官網購買。

▲圖/中和齊心牙科醫師聯合推薦,含氟1000PPM兒童牙膏。

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小朋友幾歲要開始刷牙!?選牙膏牙刷有常見誤區值得家長們注意!

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一般說來,孩子在1歲半左右就可以自己學習漱口,3歲之前不宜使用牙膏刷牙,用指套牙刷蘸溫開水或淡鹽水刷牙即可。隨著孩子自理能力增強,吞嚥功能基本成熟,3歲以後可以使用牙膏刷牙。生活中,選牙膏牙刷有一些常見誤區值得家長們注意。

#起泡多,刷得乾淨

泡沫的多少取決於牙膏中含皂量的多少,多泡牙膏含皂量多,刷牙時降低了摩擦力,反而影響潔牙效果,過多皂質在口腔中可被分解成有害化學物質,還會刺激口腔黏膜和破壞唾液酶。

#兒童牙膏不能含氟

攝入過多的氟可能導致氟牙症、氟骨症,甚至引起急性氟中毒,出現噁心、嘔吐、心律不齊等症狀,這是很多家長擔心牙膏含氟的原因。但牙膏中含少量氟可起到預防齲齒的作用,這也是不爭的事實。事實上,很多專業研究表明,只有在飲用水含氟高的地區,兒童使用含氟牙膏才會增加氟斑牙的發生,在這樣的地區,6歲以下的兒童不推薦使用含氟牙膏。在其他地區,3歲以後的孩子,選用含氟量約為成人牙膏1/3的兒童專用牙膏,只要教會正確的漱口方法,告知吞食的危害,且每次牙膏量小於豌豆大小,並無危害。

#有香味的牙膏好

市面上常見的兒童牙膏多有水果香味,受孩子喜歡,但容易誘使孩子吃牙膏。所以,最好別買那些味道過濃的牙膏,且要告訴孩子牙膏不能吃。


#食品級牙膏更安全

實際上,牙膏是要接觸口腔的,必須都是“食品級”的。另外,有些兒童牙膏標明含木糖醇、維生素C、維生素E及礦物質等,宣稱有益孩子牙齒。事實上,還沒有證據表明這些成分對牙齒有保護作用,不過這些東西對牙齒也無害。總結來講,功效型的牙膏必須具有QB2966的標識,有該標識的牙膏才是做過醫學臨床驗證並證明有效的。

#兒童牙刷不分年齡

不同年齡的兒童口腔大小、牙齒發育情況及手部肌肉發育均不相同,不分年齡選用牙刷是不對的。 2~5歲孩子處於牙齒發育初期,手掌和口腔小,宜選用握柄較粗、易於深入口腔的窄小刷頭的牙刷,而且刷毛要柔軟;6歲以後,恆牙開始萌出,要特別注意牙齒清潔,宜選用毛刷邊緣柔軟的杯型刷毛的牙刷,使牙刷能包繞每顆牙齒,徹底清潔。另外,最好不給孩子用電動牙刷,不僅起不到清潔作用,還可能損傷牙齦和牙齒。

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神奇寶貝可說是許多人的童年回憶,主角小智與皮卡丘的冒險之旅讓人相當著迷。然而,日本東京電視台稍早播出《寶可夢旅途:目標是寶可夢大師》最終篇,竟然藏了一個令台灣粉絲感動的彩蛋,過去被戲稱遭製作組遺忘的比雕,在這集終於與小智重逢,也打破了這24年的傳言。

過去被戲稱遭製作組遺忘的比雕,在這集終於與小智重逢,也打破了這24年的傳言。(圖/截自推特)

據了解,今日播出的《寶可夢旅途:目標是寶可夢大師》最終篇,是自1997年開播後,主角小智的最後一集,許多日本粉絲都待在電視機前收看,相關關鍵字也迅速衝上推特熱搜字,這集結束後,小智近26年的旅程也完美結束,接下來將把主角身分卸下,交棒給新生代角色。

有趣的是,今日最終篇有許多令人開心的畫面,包含小智重回真新鎮與勁敵小茂再度重逢、上一集吵翻的火箭隊也在這集被皮卡丘炸飛後,一同手牽手消失在天際,象徵和好如初,以及最重頭戲,當初被小智留在森林的比雕,也在24年後的今天現身,打破比雕被製作組遺忘的傳言;不過許多粉絲也相當不捨,感嘆表示,「小智真的畢業了」。

至於全新系列《寶可夢》動畫,將在日本時間4月14日開播,將有2個全新主角莉可、羅伊,而經典角色皮卡丘則會繼續存在,不過是以博士搭檔身分登場,並稱之為「機長皮卡丘」。

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