非凡大探索

突破傳統港式滷燒臘│新北美食必吃│廣東仙子鴨莊│【非凡大探索】

新北美食 #非凡大探索
非凡大探索 – 1290-4集

店名:廣東仙子鴨莊
老闆:林維佑
地址:新北市三重區重陽路一段130巷12號
電話:(02)2986-3369
營業時間:11:00~14:00、16:00~19:30
周六~周日 休息
推薦:仙子鴨飯
蠔油叉燒飯
玫瑰油雞飯
滷味

#非凡大探索 #新北美食 #港式滷燒臘

以上資訊僅供參考,實際資訊請以店家公告為主。

進擊的台灣

【台北必吃】台北大稻埕榕樹下辦桌 三層糯米椒酥香脆口 第485集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (三層糯米椒)

#大稻埕 #早午餐 #熱炒
如果想體驗傳統台北的生活樣貌,就一定要來一趟大稻埕!慈聖宮廟前廣場,聚集了許多攤販,形成獨特的廟口小吃。其中這間熱炒攤,主打古早味的家常菜,招牌的三層糯米椒,火候要掌控好,煸到表皮焦焦脆脆的,超級下飯!白鯧米粉,魚肉煎得ㄆㄤ共共,湯頭鮮甜,是許多老台北人的私房美味。年過70的阿雲姊,做起料理仍相當有熱誠,曾外出工作的她,為何選擇回來接手攤位,一起來看她的故事。
店家資訊:
阿雲姊家常菜
地址:台北市大同區保安街49巷32號
電話:02-2553-7040

進擊的台灣 #阿雲姊家常菜 #大稻埕 #三層糯米椒 #廟口小吃 #熱炒 #白鯧米粉 #早午餐 #東森財經
非凡大探索

板橋人氣銷魂雞肉飯│新北美食必吃│兩津號雞肉飯│【非凡大探索】

#新北美食 #非凡大探索 #雞肉飯
非凡大探索 – 1290-5集

店名:兩津號雞肉飯
老闆:李士堂
地址:新北市板橋區四維路98-1號
電話:(02)2253-5735
營業時間:11:10~14:00、16:10~19:30
推薦:金牌雞肉飯
雞腿便當(限量)
切盤文昌雞腿(限量)
黑金蒜雞盅
人蔘燉雞盅
白菜滷

#非凡大探索 #新北美食 #雞肉飯 #雞腿便當

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台灣1001個故事

【桃園中壢區美食】新鮮料多蛤蠣麵/香脆卡滋脆皮豬/爆排超人氣香港煎包/暖心素食深夜食堂

#桃園 #中壢 #南桃吳記蛤蜊麵
(00:14:00) 不服氣成創業動力 浮誇蛤蜊麵顧客服氣
如果心裡覺得不服氣,您會用甚麼樣的態度面對?桃園這家小吃店的老闆,他選擇的方式就是正面迎擊。有一次他到知名的麵店消費,老闆的態度讓他很不服氣,也當下激起他創業賣蛤蜊麵的鬥志。
店家資訊:
南桃吳記蛤蜊麵
地址:320桃園市中壢區復華街251號
電話:0903-978-737
(00:09:53)遇疫情被迫轉行 物流老闆烤脆皮豬意外爆紅
烤脆皮豬肉的老闆,原本在大陸經營物流,就在疫情爆發之前,回國探望生病的家人,後來因為當地疫情大爆發,就再也沒回去。他留在台灣苦思到底要做什麼,突然想到在對岸工作時,自己最愛吃的脆皮燒肉,他開始研發,研究大半年才破解美味密碼,並且成為排隊美食。回想這一路風風雨雨,最終靠著信念,衝破困境。
店家資訊:
卡滋脆皮豬
地址:桃園市中壢區龍岡路三段262巷60號
https://www.facebook.com/Shane1127/
(00:17:34) 小貨車香港煎包 姊妹同心傳承父親手藝
這一對姊妹花,因為捨不得父親手藝失傳,雙雙辭去辦公室的工作,開起手排小貨車,在中壢一帶,賣起風味獨特的煎包,雖然每天風吹日曬,兩姊妹卻不喊苦,親切謙虛的對待每一位客人,讓小貨車所到之處,都掀起排隊熱潮。
店家資訊:
香港煎包
地址:320桃園市中壢區新生路三段828號
電話:0933-964-187
(00:23:58) 中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊
桃園中壢就有一台發財車,晚上10點才出車,賣的又是素食,但是許多人為了吃上一口傳說中的神秘發財車美味,都會提前到騎樓下等候,一群人圍著發財車排隊,成了都市裡的深夜奇觀。
店家資訊:
大時鐘天香麵
地址:桃園市中壢區大同路194號
電話:0922-666040
(00:31:07) 排隊手工麻糬 濃濃祖孫情入餡
八年級正值青春年華,放假的時候應該都是約會聚餐出去玩,但是這個八年級女生,卻在休假時間做阿嬤口味的客家麻糬,還特別用阿嬤的名字作為攤位的名稱。這麼做並不是缺錢打工,而是表達對阿嬤的愛。做手工麻糬其實很耗時費工,但是他說只要阿嬤開心,再辛苦都值得,來看這個包著濃濃祖孫情的客家米食。
店家資訊:
彭春妹麻糬
地址:320桃園市中壢區中山東路二段170號之2號
(00:40:13) 北台灣復古麵包車 顧客追尋兒時回憶
許多人小時候,都有追麵包車的回憶,這一位麵包師傅就始終記得,麵包車開進巷子口,媽媽帶著他買麵包的童年景象,所以他一心想保留這個美好記憶,現在他開著麵包車,鑽進城市的大街小巷,車子所到之處,都有許多循著香味和回味而來的忠實顧客。
店家資訊:
安德尼斯烘焙坊
地址:桃園市中壢區中央西路2段180號1樓
電話:03-402-0851
營業時間:11:00~21:00,週一公休
(00:52:28) 二十年苦心打拼 紅糖餅終嘗成功味
人要先自助,時機到了,天就會幫你。這是中壢一家古早味小吃攤的老闆,他二十年來,在創業的過程中,不斷失敗又再努力的心境。終於在一次的機緣之下,他品嘗到了口味特殊的紅糖餅,也嘗到了成功的滋味。
店家資訊:
徐記紅糖餅
電話:0987 206 885
地址:320桃園市中壢區愛國路34號
(00:59:21) 中壢騎樓發財車 秒殺地表最狂蚵仔麵線
桃園中壢騎樓下有一台行動餐車,這裡的蚵仔麵線和油飯被顧客封為地表最狂,因為配料實在太多了。老闆說這一碗麵線,裝盛的不只是美味,更多的是他的夢想。
店家資訊:
黃董麵線
地址:320桃園市中壢區仁慈路20號1樓
電話:0938-550-300
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進擊的台灣

北港15元麵線糊背後藏洋蔥 竹山爆汁脆皮甕仔雞 《進擊的台灣》第441集|陳怡廷

#嘉義美食 #油飯 #牛肉麵
(00:00:00)阿里山腳下 竹崎爆紅 車庫牛肉麵 第441集《進擊的台灣》part1|陳怡廷

在阿里山山腳下的竹崎鄉,有一家用鐵皮屋搭建而成的小店,經過的人總被一鍋牛肉香和麵香吸引,老闆許景松回鄉四年,用自家的鐵皮車庫,賣起了CP值超高的大碗牛肉麵,至少四五種香料和十幾種滷料熬煮二小時以上,成就了一塊塊軟嫩又Q彈的「天選牛肉」,排隊盛況在竹崎偏鄉成為美味傳奇,只是很少人知道許景松賣牛肉麵破釜沈舟的決心,是來自他和罹癌父親無緣的父子情。

店家資訊:
老松牛肉麵
地址:嘉義縣竹崎鄉段51-15號
電話:0912-253-411

(00:12:55)竹山排隊甕缸雞 龍眼木燻烤 金黃脆皮肉滴汁 第441集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

南投竹山有條知名的「甕仔雞一條街」,其中有間甕缸雞店,老闆賴駿彬用獨家香料,烤出獨特美味,吃起來皮酥肉嫩又多汁,讓客人享受大口吃肉的快感,他還鑽研其它在地菜色,像是結合當地一年四季盛產的竹筍,推出的醃筍封肉,鮮筍燜飯等,口感豐富層次鮮明,加上大火爆炒的多道熱炒,讓客人吃烤雞之餘,還能享受道地美味的佳餚。

店家資訊:
鄉村甕缸雞紫南宮店
地址: 南投縣竹山鎮集山路一段1837號
營業時間:周一到周五 09:30-19:00;假日09:30-19:30
電話: 04-92622399

(00:24:12​​​)全聯美味堂熱便當 當天現做溫暖直送 第441集《進擊的台灣》part3|陳怡廷

原來超市也有賣熱便當!全聯透過嚴選食材,工廠每日新鮮製作熱便當,搭配的菜色不馬虎,有機高山蔬菜,選用優質的一等米,讓美口飯吃起來又Q又香!肉的選擇也很講究,像這款經典排骨便當,採用整塊帶骨里肌肉片,吃起來鮮嫩扎實有嚼勁。滷雞腿則是嚴選鮮嫩雞肉,採用天然醬汁入味,餐餐溫暖直送門市,不但復刻經典口味,也提供忙碌的大眾新的選擇。

@全聯福利中心(https://www.facebook.com/pxmartchannel)

(00:30:40)宜蘭手路菜大王 超鮮生魚片 美味雞湯糕渣 第441集《進擊的台灣》part4|陳怡廷

在宜蘭羅東有一家老牌海鮮餐廳,老闆吳枝財保留古法所製作的傳統老菜,樣樣都是真功夫,像是糕渣要用手勁慢慢熬煮再油炸,外皮酥脆、而且滿滿的雞湯內餡更是濃郁鮮香;另外其它像是醃雞、還有各式海鮮也都是親自到市場去挑選,他做餐廳將近50年,過程中起起伏伏還走過生死關卡,一起來看這位海派財哥的故事!

店家資訊:
味芳海鮮園
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路199巷1號
電話:03-9541042

(00:37:30​​​)北港媽祖疼好人 催淚麵線糊15元 第441集《進擊的台灣》part5|陳怡廷

雲林北港在地獨特的早餐文化「麵線糊」,特製的手工白麵線用大骨高湯熬煮,再加入肉燥、打個蛋花,滑溜的口感帶著麵香蛋香,銅板價格15元更是媽祖佛心價;老闆葉成豐從阿嬤手上、傳承手工麵線糊和油飯,這一味飄香四代,成了北港小鎮上的國寶級小吃;曾因為小兒麻痺被人嘲笑,也差點誤入岐途傷了母親的心,葉成豐的一碗麵線糊裡有多少催淚故事呢?

店家資訊:
北港阿豐油飯麵線糊
地址:雲林縣北港鎮中正路24號
電話:0911-100-679

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台灣1001個故事

【台北必吃】手工炒黑糖刨冰 免費加冰加糖水清涼加倍 part5 台灣1001個故事|蔡依臻 (刨冰)

#粉粿 #建中 #蔡依臻
台北建中附近有一家黑糖刨冰店,是建中人幾乎都品嘗過,共同擁有的青春滋味。老闆娘從小姐做到阿嬤,雖然自己的日子不好過,打拼一輩子,但是她特別疼愛學生,只要是建中的,除了加冰、加糖水免費,還再多給一樣配料,老闆娘說,肚子能夠溫飽就好,賺多賺少不用計較太多,現在她七十歲了,還是沒打算退休,阿嬤說要做到不能做為止,此外,不向兒子伸手,不給下一代造成負擔,也是她工作的最大動力。

店家資訊:
建中黑砂糖刨冰
地址:台北市中正區泉州街35號
電話:02-2305-4750

■台灣1001個故事 說不完的故事

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非凡大探索

人氣秒殺的巨量便當│桃園美食必吃│鵝有雞燴│【非凡大探索】

#桃園美食 #非凡大探索
非凡大探索 – 1290-1集

店名:鵝有雞燴
老闆:許宏榮
地址:桃園市龍潭區龍元路23號
電話:0930-631-657
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
推薦:炸全雞便當
腿庫便當
炸鱸魚便當
豬肋排便當

#非凡大探索 #桃園美食 #炸全雞便當

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進擊的台灣

【南投必吃美食/The best Nantou foods 】烤雞/蚵嗲/芋頭餅/蚵仔煎/燜鴨

#蚵仔煎 #東森財經 #南投美食

(00:00:00)雲南烤雞
南投清境高山烤雞 走訪拉姑族秘境 第383集《進擊的台灣》part2|張天胤

店家資訊:
清境曉雲南餐廳
地址:546南投縣仁愛鄉信義巷42-1號
電話:04-92803669
滇緬料理#雲南烤雞#手抓飯

(00:11:14)蚵嗲
孝子捐肝救母 南投百年扣仔嗲 第369集《進擊的台灣》part3|謝佑昀
店家資訊:
阿連扣仔嗲
地址:南投縣南投市彰南路二段202號
營業時間:目前只營業五六日三天
電話:04 9220 6665
扣仔嗲#蚵嗲#蝦嗲

(00:22:32)芋頭餅
排隊人氣芋頭餅 古早味靠一坪翻身 第395集《進擊的台灣》part4|徐世珍
店家資訊:
我炸你吃芋頭餅
電話:0977-269196、0968-063579
地址:南投縣草屯鎮和興街55號
芋頭餅

(00:32:24)蚵仔煎
埔里不靠海蚵仔煎 大材大用傳遞母味 第390集《進擊的台灣》part3|徐世珍
店家資訊:
王記蚵仔煎
地址:南投縣埔里鎮南興街105號
電話:04 9298 9208
蚵仔煎

(00:43:05)
苦守鯉魚潭18年 小鎮夫妻超強燜鴨 第413集《進擊的台灣》part3|陳明君
店家資訊:
埔裡那隻鴨
地址:南投縣埔里鎮信義路145號
電話:0937 712 339
燜鴨#合菜#鯉魚潭

(00:51:55)
竹山排隊甕缸雞 龍眼木燻烤 金黃脆皮肉滴汁 第441集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
店家資訊:
鄉村甕缸雞紫南宮店
地址: 南投縣竹山鎮集山路一段1837號
營業時間:周一到周五 09:30-19:00;假日09:30-19:30
電話: 04-92622399
甕缸雞#快炒
台灣1001個故事

【台南必吃】台南蝦仁飯吃哪間?這間招牌最老! part3 台灣1001個故事|蔡依臻 (蝦仁飯)

#小吃 #蔡依臻 #蒜泥白肉
百年招牌的蝦仁飯,掌杓的第二代和第三代接連過世,爐火面臨熄滅的危機,當時眾人並不看好,老闆娘和兩個女兒三個女人家能撐起老招牌的重擔,但他們不認輸,連女婿也臨危受命,一起捲起袖子打拚,保留傳統也與時俱進,終於挽救了老店,成為台南美味景點之一。

店家資訊:
矮仔成蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段66號
電話:06-220-1897

■台灣1001個故事 說不完的故事

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非凡大探索

西門爆量麻辣牛肉麵│台北美食必吃│元之寶拉麵湯餃館│【非凡大探索】

#非凡大探索 #台北美食 #牛肉拉麵
非凡大探索 – 1290-6集

店名:元之寶拉麵湯餃館
老闆:黃保勝
地址:台北市萬華區漢口街二段34巷13號
電話:(02)2375-5862
營業時間:11:30~21:00、周日公休
推薦:麻辣酸辣牛肉拉麵
担炸拉麵
水餃
小菜花干

#非凡大探索 #台北美食 #牛肉拉麵

以上資訊僅供參考,實際資訊請以店家公告為主。