減肥吃生菜沙拉瘦更快?大量出汗=燃燒脂肪? 醫揭「5大迷思」:難怪一直胖

今年「大暑」時節迎來長達6天超過36度的極端高溫,醫療門診中不乏有民眾上門求助關於「熱傷害」造成的不適症狀。邱冠忠中醫師指出,有5項容易在夏季產生的迷思,提醒民眾別讓錯誤觀念導致身體不適甚至引發肥胖!

迷思一:流汗和運動的效果一樣,只要汗流的夠多就不用運動。

邱冠忠中醫師表示,夏天時汗水分泌較多,是因為身體需藉由汗水蒸發冷卻、防止體溫過度升高。只要身體燃燒卡路里,體溫上升時就會流汗,但這不代表流汗就是「燃燒脂肪」,因造成體溫上升的原因眾多,例如:環境溫度高、身體受到感染發炎、藥物影響等。

另外流汗只會排除水分、電解質和代謝廢物,流汗後的體重暫時下降,補充了水分體重就會恢復。所以流汗不等於運動、也不等於燃燒卡路里。

迷思二:天氣熱胃口差,吃不下飯容易瘦。

邱冠忠中醫師說明,天氣熱會讓人會感到胃口差,最常見原因為:

1. 熱本身讓人不舒服情緒差,對於熱食產生排斥感。

2. 天氣熱不想動,活動量相對減少也同時降低食慾。


但胃口差不代表攝取的熱量就會變少,因為很多人夏天吃不下正餐,卻吃很多冰品、甜點、含糖冰飲等這些高熱量點心,反而因此囤積了更多脂肪。

迷思三:喝冰水可刺激新陳代謝。

喝冰水對減重有無影響的爭議頗多,網路上甚至流傳冰水幫助減重的公式,其理論為「持續喝冰水1年,可以燃燒約1.56公斤的脂肪」。

邱冠忠中醫師駁斥,這說法並不成立,因為人體的複雜適應系統是無法以如此簡單的計算方式來預測的,並且人體在遇到下列3種情況時喝冰水反而會引發不適:

1. 月經期間,飲用冰水易造成子宮收縮而誘發經痛。

2. 感冒期間,免疫系統需要升高體溫來刺激免疫,喝冰水會造成黏膜溫度降低不利免疫細胞運作 。

3. 腸胃不適期間,飲用冰水會使腸胃道黏膜血管收縮造成局部缺血遭受細菌病毒入侵。

另外在中醫的觀點裡,腸胃黏膜受冰水刺激後會造成血管收縮、循環不佳而水腫,在中醫上稱為「脾濕」的表現,容易伴隨腹瀉、消化不良等等不適。長久下來更會因脾腎陽虛而導致氣喘、眼口鼻過敏加重,以及脂肪代謝變差體重上升等情形。

迷思四:天氣熱多吃生菜沙拉瘦更快。

邱冠忠中醫師澄清,日常飲食中吃太多冰品冷飲、生菜、生魚片等生冷食物與寒涼性蔬果,反而可能讓腸胃消化吸收功能停滯,引起濕氣蓄留體內,阻滯脾臟的運化。常見症狀如腰痠背痛,倦怠感持續、關節肌肉疼痛、糞便不成形以及糞便黏稠度過高。同時濕氣蓄留體內,也會降低身體的新陳代謝造成脂肪消耗速度緩慢,反而讓減肥變得困難。

夏熱酷暑容易「心火旺盛」 吃這「8種食物」促進體內代謝

然而因為夏熱酷暑,容易心火旺盛,邱冠忠中醫師建議飲食上適合食用清淡或含水量多的食物:

1. 苦瓜、竹筍:可降火氣舒緩神經加上大量膳食纖維,促進新陳代謝避免便秘,增進減重效果。

2. 大番茄:茄紅素可抗氧化、幫助減少膽固醇、增加新陳代謝。煮熟更容易被人體吸收。

3. 冬瓜、小黃瓜、綠豆、四季豆、蘆筍等當季食材:清熱利尿適合夏天食用。

或飲用含有下列成分的清熱排濕茶:

1. 赤小豆、茯苓:促進新陳代謝。

2. 珍珠、薏仁:抗氧化與排除濕氣。

3. 黨蔘、黃耆:溫潤補氣。

4. 甘草、決明子、陳皮:清熱解毒。

最後,邱冠忠中醫師提醒,上述飲食效果因人而異,有關適應症、禁忌症等副作用等問題,還是需由專業醫師診斷評估為主。

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最佳人體必需營養素指南:簡單解鎖必需脂肪酸來源和必需氨基酸食物

保護膝蓋吃這些 醫推4食物強化骨骼

隨著年齡增長,膝蓋退化特別明顯,營養師指出,想要鞏固膝蓋的健康,除了適度運動,飲食也是相當重要。其中鮭魚富含omega-3脂肪酸,能減少身體發炎、減緩膝蓋疼痛。此外,堅果、菠菜、綠茶等食物也有助於強化骨骼,降低膝關節的健康,預防關節炎。

「脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」陳鈺泓醫師發文表示,膝蓋是人體最複雜的關節之一,負責支撐人體的重量並提供運動的靈活性。因此,保養膝蓋的健康非常重要,除了適當的運動和休息,飲食也可以促進膝蓋健康。

●鮭魚:鮭魚富含omega-3脂肪酸,這種脂肪酸有助於減少身體的發炎反應,減輕膝蓋關節的疼痛和腫脹。此外,鮭魚還富含維生素D,這種維生素有助於保持骨骼健康,進而保護膝蓋關節。

陳鈺泓表示,食用以下4種食物可以保護膝蓋、減輕膝關節健康,增進骨骼健康。

●堅果:堅果含有豐富的維生素E和Omega-3脂肪酸,可以減少身體中的發炎反應,有助於減輕膝蓋疼痛和預防關節炎。

堅果還含有鈣、鎂和其他礦物質,有助於強化骨骼。

●菠菜:菠菜是富含維生素C、維生素E、維生素K的蔬菜,這些營養素有助於減少關節炎和骨質疏鬆症的風險。此外,菠菜還含有鈣、鐵和其他礦物質,對骨骼健康有益。

●綠茶:綠茶中含有一種叫做「多酚」的化合物,這種化合物有助於減少身體的發炎反應和氧化損傷,減輕膝蓋關節的疼痛和腫脹。此外,綠茶還可以維持骨質密度,促進骨骼健康。

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8種適合老人的運動,上了年紀依舊可以充滿活力、身體健康

適合老人的運動有哪些?PRO360達人網為您整理出8種不同功效的銀髮族運動,包括:肌力運動、老人有氧運動、戶外運動…等各式不同的運動項目,讓您可以循序漸進培養這些高齡運動習慣,幫助您維持身體健康,越活越年輕!

老人家運動的好處

要活就要動,養成規律運動的習慣可以促進身心靈健康,即使是上了年紀,或是患有高齡病症的長者,亦可以藉由合適的運動來改善身體狀況,下面將告訴您老人養成運動習慣的好處:

增強身體功能:運動可以增強肌肉和骨骼的強度,減少骨質疏鬆的風險。
提升心血管健康:運動可以降低高血壓和心臟疾病的風險,並增加心臟的耐力。
改善身體平衡:老年人進行太極拳、瑜伽…一類的運動,可以改善身體平衡,減少跌倒的風險。
改善心理健康:運動可以釋放身體中的激素,使老年人感覺更愉快和放鬆,並減輕壓力和焦慮。
增強社交互動:參加一些社交性質的運動,如:高爾夫、健身操…等,可以增加社交互動和交流,對心理和身體健康都有好處。

長者運動的注意事項

銀髮族養成規律的運動習慣相當重要,但是開始運動前有些注意事項需特別留意,下面為您整理出老人運動時的注意事項,請您繼續閱讀:

  • 從容易的運動開始:長者要從簡單、容易的運動開始,例如:散步、慢跑、太極拳…等,適應後再逐漸增加強度。
  • 適量運動:長者運動量不宜過大,建議每週進行3-5次運動,每次至少30分鐘,也可以以10分鐘為單位分次進行,等到身體習慣後再慢慢增加時長。
  • 建立運動習慣:長者要建立運動習慣,堅持不懈,達到長期穩定的效果,亦別忘記需在運動前進行暖身動作。
  • 適當休息:運動時要注意適當休息,以免因過度勞動而引發身體不適。
  • 選擇適當運動場所:長者要選擇安全、適當的運動場所,以避免不良環境造成意外發生的可能性。
  • 選擇合適的服裝:運動時建議挑選合身透氣的服裝,以免影響身體的靈活性,亦可準備換洗衣物或毛巾,避免運動後因流汗著涼;鞋子的部分可依不同的運動項目需求選擇訓練鞋或慢跑鞋,例如:訓練鞋平穩的底部能幫助穩定身體,而慢跑鞋帶有弧度的底部則能幫助您在跑步時更有效率。
  • 適當飲食:運動前可補充輕量的優質飲食,以免運動過程中血糖過低,運動中則須注意適時補充水分,運動後則建議可攝取蛋白質與碳水化合物來幫助身體修復。
  • 注意身體狀況:長者在運動中如感到不適,如:胸悶、氣短、頭暈…等症狀,應立即停止運動,並及時就醫。
  • 尋求專家意見:建議長者可在運動前找醫生進行評估,選擇適合自己身體狀況的運動項目,若有需要亦可將相關資料提供給運動教練做參考,讓教練更了解自己的身體狀況。

老人運動推薦

老年人不適合過度激烈的運動項目,下面為您整理出8種適合老年人的運動:

1.快走

快走是一種低強度的有氧運動,不需要特殊的場地或器材,簡單方便,相當推薦給膝蓋或腳踝無力的老年人,不但可以促進骨骼健康,亦可加強血液循環,降低中風的風險、控制高血壓,還能增強心肺功能,提高心律與鍛鍊肌肉。

2.太極

太極運動以柔和的動作、平穩的呼吸和冥想…等元素為基礎,鍛鍊老年人的靈活度與平衡感,提高老年人的肌肉力量與柔軟度,以降低高齡人士跌倒的機率,此外,太極也是少數不需負重,卻可以提高骨骼密度的運動,能降低骨質流失或骨折的發生率,相當適合患有關節炎、心臟病…等健康問題的老年人進行。

3.健身操

健身操是良好的肌力與平衡訓練運動,只需要一些基本、簡單的動作,便能訓練到全身的肌肉與關節,增強銀髮族的協調能力、反應力、肌力及平衡能力…等,對於長時間久坐的人來說,是一項相當推薦給老年人的全身性運動,透過伸展運動能保持身體的靈活性,防止關節僵硬。

4.瑜珈

瑜珈是相當適合銀髮族進行的伸展訓練,能提升柔軟度與平衡性,老年人可透過各種瑜珈招式來伸展肌肉,達到身心靈放鬆的目的,亦能防止關節僵硬,保持身體的靈活度,此外,瑜伽亦有調節全身免疫系統、改善血液循環、促進內分泌平衡、提高新陳代謝…等功效,是一項對銀髮族有多種益處的運動項目。

老人運動推薦

5.游泳

游泳有浮力作為支撐,是一種對老年人負擔較小的運動,相當適合關節炎與骨質疏鬆症患者,即使您不會游泳,亦可以透過水中活動進行鍛鍊,水中的阻力可以達到肌力訓練的效果,燃燒大量的卡路里並增加肌肉量,此外,由於水的密度大於空氣,肌肉必須消耗更多的力量才能將氧氣輸送至全身,因此水中運動亦有助於心血管問題的改善。

6.腳踏車

腳踏車作為一種有氧運動,能夠使心跳加快,促進血液循環,亦可以鍛鍊到核心肌群、消耗大量的卡路里、降低慢性病的風險,且騎腳踏車較不會對關節造成負擔,相當適合老年人進行,不論是在戶外與朋友一起聊天運動,或是在室內進行較安全的飛輪課程,都是相當不錯的選擇。

7.肌力運動

深蹲、手臂舉重、健身操…等都屬於肌力運動的一種,老年人的骨質流失快速、肌力也會隨著年紀漸長逐漸變差,但透過肌力運動的鍛鍊,能幫助老年人強化肌肉與骨骼,不但能減少骨折的機率,還能矯正姿勢、增加軀幹的穩定性,老年人只要在散步時揮動手臂,或是做出類似舉啞鈴的動作,也可作為一項相當簡單的肌力訓練。

8.高爾夫

喜歡戶外運動的銀髮族不妨也可以試試高爾夫,高爾夫運動時會動用到全身的肌肉,可以鍛鍊手臂與核心肌群,亦可以提升協調性與平衡感,此外,高爾夫亦是一項需要較多策略思考的運動,例如:挑選球桿、計算距離與方向…等,因此在進行高爾夫運動時,亦可活化大腦,訓練注意力、認知功能與手眼協調。

患有心臟病、高血壓的老年人是否適宜運動?

即使患有心臟病或高血壓,您亦可以選擇一些適當的運動來改善身體狀況,只是對身體狀況特殊的老年人來說,需要較謹的選擇可以從事的項目,建議您可以向專業的醫師諮詢,確認自己的身體適合什麼樣的運動項目再進行。一般來說,有氧運動是改善心肺功能的有效方式,舉凡:散步、慢跑、騎腳踏車、太極拳…等皆相當適合,建議可以每周進行三次以上,但須注意每次運動時間不得超過30分鐘,且建議您,不要一開始便選擇強度較強的運動,而是應該循序漸進、讓身體慢慢適應,若是出現胸痛、流冷汗、暈眩…等不舒服的症狀,則應立即停止運動並尋求專業協助。

患有氣喘病的老年人是否適宜運動?

適當的運動可以改善心肺功能,並預防病症復發,如:快走、游泳、腳踏車…等皆相當合適,若氣喘症患者對身體狀況有所疑慮,建議可在開始運動前到醫院進行運動壓力的相關測試,以了解自己在運動時的生理反應,透過更了解自身情況,來降低運動可能發生的意外風險,此外,氣喘患者應留意在不同氣候環境下運動對身體的影響。

患有糖尿病的老年人是否適宜運動?

適當的運動對患有糖尿病的老年人非常重要,它有助於降低血糖、提高身體代謝率,亦可增強心肺功能,改善身體素質,以此達到預防並減少糖尿病併發症。但是,老年糖尿病患者在從事運動前,建議須經過醫生詳細的身體檢查和評估,了解自身身體狀況,選擇適合自己的運動項目,較適合的運動項目例如:散步、柔軟體操、腿部運動…等,另外,提醒您千萬不可在空腹或服藥後運動,以免因血糖過低造成休克,且運動時記得穿著合適的鞋襪來避免腳部受傷,糖尿症患者容易因小傷口而感染,嚴重時更可能需要截肢,故在防護方面需更謹慎注意。

#老人運動 #瑜珈 #肌力運動 #太極 #健身操 #健康好生活-看新聞

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腰膝痠軟無力、健忘、掉髮、提不起勁? 更年期男女 3 招養腎防腎虛、減齡慢老又回春!

步入更年期後,經常感覺全身痠軟無力、虛虛累累的,記性變差,總是提不起勁!中醫師指出:這是「腎精虧虛」的病徵!據《黃帝內經》記載,「腎」乃先天之本,屬藏精之所。因此,「腎虛」並不是男性特有的專利,女性也會「腎虛」,尤其更年期女性月經失調、精氣血不足、腰酸背痛、手腳冰冷、掉髮等都是腎虛的表徵。

「腎」為先天之本 「腎」為命門

以中醫的角度而言,「腎」是掌管人的精、氣、神,當人隨年齡增長,到更年期過後,腎精就逐漸消退,如過度勞累、大量耗損精、氣、神,就會日久傷腎、情志不暢,易導致提早老化虛衰、「腎精虧虛」等徵象。

依中醫理論:「腎主藏精,主水液,主納氣,為臟腑陰陽之本,生命之源,故稱為先天之本。」換言之,「腎」是人的先天之氣,是所有臟腑陰陽之本,腎為命門,若命門火衰,五臟六腑也跟著衰弱無力;換言之,「腎」與人的生命息息相關,也主宰壽命的長短。

「腎精」的來源

「腎」的精氣有2個來源:

來源1.–稟受自父母的先天精氣:

先天精氣是指由父母所賦予的生命,在出生時就賦予的精、氣、神。

來源2.–後天的生命活動中,五臟所產生的精氣:

後天主要是脾臟所生成的精氣,後天的精氣能夠補充腎氣,使腎精旺盛。

腎虛是什麼?

「腎虧」即是「腎虛」,腎虛是指腎臟的精氣陰陽失調,「腎虛」又分為「腎陰虛」、「腎陽虛」2種:

因此,中醫師提醒:更年期男女要依照自身的生理表現,來分辦「腎虛」的病證類型,「腎虛」是「腎陰虛」還是「腎陽虛」? 千萬別越補越虛!

更年期後命門火衰 健康快速衰退!

根據中醫理論,命門是一個人的陽氣之本,生命的動力,兩腎之間有一把火,稱之為「命門之火」,命門指的是腎臟,而火衰是指腎氣虛弱或不足;在更年期,女性的卵巢功能逐漸衰退,雌激素的分泌量減少,包括潮熱、盜汗、失眠、情緒波動等;而男性更年期也出現類似的症狀,睪丸功能逐漸衰退,雄激素分泌量減少,性功能下降、精力不足、情緒不穩等;這些變化都是「命門火衰」造成健康快速衰退的病證。

治療「命門火衰」的方法

根據中醫的觀點,治療「命門火衰」的方法主要包括:

調理1.–調養腎氣

調理2.–滋養精血

調理3.–平衡陰陽

可透過下列5種治療方式:

方法1.–飲食調理

  • 適量攝取益於腎臟的食物,如:黑豆、黑芝麻、核桃等,這些食物所富含的營養素,有助於保養腎臟。
  • 減少攝取對腎臟有負擔的食物,如:辛辣刺激性食物、油炸食物、過量的咖啡和酒精等。
  • 多攝取富含維生素C及抗氧化劑食物,如:新鮮水果及蔬菜,有助於保護腎臟細胞。

方法2.–中草藥

方法3.–針灸

方法4.–按摩

定期按摩腎經的穴位,如太溪穴、足三里穴等,可以刺激腎臟的功能,增加能量和血液的流動。

方法5.–氣功

以上僅就中醫理論觀點及治療方法,對於更年期男女的健康問題,還是建議諮詢專業中醫師意見,評估適合自身的治療方式非常重要。

更年期男女 3 招養腎防腎虛

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養腎第1招.–養腎精:飲食有節、身心休憩,積極運動

養腎精是中醫的保健觀念,以下是常見的養腎精方法:

1.飲食節制:

飲食要均衡多樣化,注意攝取豐富的蛋白質、維生素和礦物質。推薦食物包括:黑豆、黑芝麻、核桃、蜂蜜、龍眼肉等,對腎臟及精氣有益的食物,但注意要適量食用動物性蛋白質,如雞肉、魚類及豆腐等。

2.身心休憩:

適當的休息和睡眠對於養護腎精非常重要。保持良好的睡眠品質,避免熬夜和過度勞累。給自己足夠的休息時間,減輕身心壓力。

3.積極運動:

適度的運動有助於促進血液循環,提升心肺功能、加速新陳代謝功能;選擇適合自己的運動方式,如散步、健走、慢跑、太極拳、打拳、打高爾夫球、瑜伽、經絡操等,都有助於養腎精。

4.減少刺激性食物:

避免長期飲酒、吸煙和過度攝取咖啡因等刺激性食物,這些都可能對腎臟和精氣造成負擔。

5.中醫療法:

中醫會提供中藥調理、針灸、按摩等療法,可依中醫師評估採用合適的治療方法。

養腎第2招–常按摩腎經、盡情唱歌、避免過勞、養成好習慣

養腎氣是中醫的重要概念,以下是常見的養腎氣方法:

1.腎經按摩:

按摩腎經可以刺激腎臟的功能,促進腎氣的流動;可用手輕輕按摩腰部,從脊椎朝外側輕輕揉動;或使用指尖輕輕按壓腎經穴位,如:太溪穴、命門穴等;按摩時可搭配舒緩的音樂,營造放鬆的氛圍。

2.盡情唱歌:

唱歌能夠調整呼吸和聲音的活動,有助於養腎氣。可選擇自己喜歡的歌曲,放鬆身心,透過深呼吸和聲音的發出來調理腎臟的功能。

3.避免過度勞累:

過度勞累會消耗腎氣,因此要適當休息,避免長時間的疲勞和精神壓力。保持良好的工作和生活平衡,給自己足夠的休息時間。

4.養成良好習慣:

保持規律的作息時間,適當的飲食,避免過度攝取刺激性食物和飲料。適量運動,保持身體的健康和活力。

養腎第3招 藥膳滋補:養腎陽、養腎陰

藥膳滋補是中醫常用的養生方法,以下常見的藥膳滋補食材和方劑:

藥膳滋補1.–養腎陽:

  • 鹿茸:具有補腎壯陽的作用,可用於虛寒腎陽不足的情況。
  • 山藥:具有補腎益氣、固精止遺的作用,可用於腎陽虛弱導致的遺精、夜尿頻多等問題。
  • 肉類:如牛肉、羊肉等屬於溫熱性質的食物,可以補益腎陽。

藥膳滋補2.–養腎陰:

  • 石斛:具有滋陰潤燥的作用,可用於腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴等症狀。
  • 枸杞子:具有補腎益精、滋陰潤燥的作用,可用於腎陰不足導致的眼乾、目眩等問題。
  • 紅棗:具有補血益氣、養陰潤燥的作用,可用於腎陰虛引起的氣短乏力、手足心熱等症狀。

此外,可根據個人體質和具體情況,配合中醫師診斷及評估,選擇適合的藥膳食材和方劑進行滋補養腎,以達到養腎陽及養腎陰的效果。

特別提醒,藥膳滋補需根據個人體質及健康狀況做評估,建議在專業中醫師診斷評估後進行,以確保安全及有效性。

更年期男女或想養腎、預防腎虛,可參考以上3招養腎方法,幫助養腎氣、補腎精預防腎虛、延緩衰老、減齡慢老又回春!

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夏天臉上猛冒痘! 營養師教8招養肌

近日天氣悶熱,容易造成臉部出油,進而冒出痘痘。對此,營養師彭逸珊表示,若想預防痘痘狂冒,建議可從飲食與生活習慣方面著手,像是減少精緻糖、油炸物、不熬夜,以及適度清潔肌膚、選擇適合保養品、清潔化妝用品、補充維生素C及蛋白質。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,挑選保養品/化妝品,很難找到適合台灣悶熱天氣又是混合肌可用的產品,加上使用習慣是「用完才開新的」,更難做到隨季節挑選保養品。若想養膚,建議可從飲食與生活習慣方面調整:

●減少精緻糖:避免糖化終產物破壞膠原蛋白。

●減少油炸物:容易造成體內發炎反應。

●作息正常不熬夜:每日建議睡眠時間7-8小時。

●適度清潔肌膚:每日卸妝、洗臉步驟不可少。

●選擇合適保養品:依照膚質與季節挑選產品。

●清潔化妝用品:刷具、美妝蛋等化妝用品需定期清潔。

●補充維生素C:促進膠原蛋白生成、幫助抗氧化。

●補充優質蛋白質:讓痘痘傷口盡快恢復。

至於貼痘痘貼有效?國健署表示,痘痘貼把痘痘與外界阻隔開來,成分是水楊酸、消炎止痛藥等,能達到抑菌的效果,但並沒有抗生素成分,因此無法殺菌。而使痘痘發炎的痤瘡桿菌是厭氧性細菌,在封閉的缺氧環境中恰好是培養他們最好的溫床,痘痘貼若貼在擠痘痘造成的感染性傷口上,會導致皮膚發炎更嚴重;在紅腫發炎時使用的話,封閉的環境下會加重發炎,使分泌物無法順利排出。

國健署提醒,如果真的要使用痘痘貼的話,需要先將痘痘內部清潔處理乾淨後再使用,而且要適時更換,才能夠達到隔離保護、幫助皮膚不留疤的功效。

#痘痘 #痘痘肌 #養膚避痘 #水楊酸 #健康好生活-看新聞

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8大瘦腿食材這樣吃! 中醫:木瓜熱量低又養顏抗老

夏天到來,想要擁有美腿,平時除勤加按摩與適度運動外,翰醫堂中醫診所在臉書粉專分享8種瘦腿食材,包含木瓜、蘋果、奇異果、菠菜、紅豆、芹菜、芝麻、大豆等,並提醒,平時只要透過均衡攝取好食材,配合專業中醫師調理,瘦腿健美不再是一大難事。

●木瓜:木瓜酵素可促進蛋白質分解、養顏抗老,且熱量低。

●蘋果:幫助促進身體熱量代謝,消耗脂肪。

●奇異果:富含纖維,提升飽足感,避免進食過多。

●菠菜:營養價值高,還能消除水腫。

●紅豆:養顏與排毒效果好,還能避免腹部囤積脂肪。

●芹菜:熱量低,營養成分高,鉀離子幫助消水腫。

●芝麻:減少脂肪生成,促進代謝,幫助減重。

●大豆:豐富蛋白質含量,可使腿部肌肉更緊實。

除上述瘦腿食材,國健署也補充,久坐的情況下,小腿肌肉不活動,同樣會增加肌肉組織不活動所帶來肌肉緊縮的情形,建議採用站姿弓箭步姿勢,以伸展後方腳的小腿為主,雙手放置前方腿上方以保持穩定,在要求自己後方腳的足跟不離開地面的姿勢,隨著逐漸增加弓箭步腳步距離,小腿肌肉伸展的緊繃感覺出現在後方腳後,維持15到30秒,便可增加小腿部的舒適感。

此外,由於腿部缺乏活動,也可能增加小腿肌肉力量不足,這使得肌肉可能更容易在活動時發生疲勞,因此應該能搭配適當的蹬腳尖運動,來增加小腿肌肉的力量收縮,減少因肌肉耐力不足而增加痠痛的問題。

#抗老保養 #抗老食物 #瘦腿食材 #木瓜 #健康好生活-看新聞

水果吃酸的比較不會胖?1件事才是關鍵 最佳食用時間曝光

是否曾聽說過「水果吃酸的,比較不會胖?」當心掉入味覺陷阱中。營養師簡鈺樺表示,水果的酸甜感是來自於味覺的訊號,與熱量高低無關,所以千萬別認為吃酸的就比較不會胖,控制份量才是關鍵。另外,她也鼓勵食用水果可選在餐跟餐中間,特別是在下午3、4點的時候,能維持血糖穩定,避免波動幅度太大。

簡鈺樺在個人Youtube頻道發布一則影片,指出水果的酸甜感與熱量高低並無關係,像是常有民眾覺得檸檬很酸比較不會胖,認為柳丁、水蜜桃很甜反而不好,但其實以同等份量來比較,在營養學上熱量是差不多的,代表選擇吃酸的水果比較不會胖是錯的,控制份量才是真正關鍵。

而水果份量該如何控制?簡鈺樺說明,以自己的拳頭大小為主,每個人可以吃兩顆的份量;若有些水果非球狀,裝在碗裡面兩碗的份量也行。她強調,只要份量控制得宜,任何水果都是可以吃的。

另外,簡鈺樺也提到,許多人愛吃水果到將其取代正餐、甚至狂嗑,顯然攝取過量,長期下來可能會造成三酸甘油脂過高,甚至引發非酒精性脂肪肝;此外,若是在意體態或是有減重需求的人,也容易出現肥胖問題。

至於水果什麼時間吃比較好?簡鈺樺表示,她建議可選在餐跟餐中間,像是中餐跟晚餐就是不錯的選擇,下午3、4點的時候可以來跟蘋果或香蕉,可以維持血糖穩定,避免波動幅度太大;再來很多人會在此時間感到飢餓,與其吃下空熱量沒有營養的點心,不如吃有膳食纖維、維生素營養豐富的水果,還比較健康。

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壓力大易焦慮? 心理師授「這招」:助減緩心律降血壓

「478呼吸法」有助於啟動副交感神經,減緩心律且降低血壓。

生活壓力大?容易感到焦慮?對此,台北市童伴心理治療所心理師余佳容分享一種深度放鬆技術「478呼吸法」,在做此呼吸法的幾分鐘內,有助於啟動副交感神經,減緩心律且降低血壓。若是在睡前或感到壓力、焦慮時,都能使用。

余佳容在臉書粉專「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程」發文指出,478呼吸法是由哈佛大學醫學博士、亞歷桑那大學附設整合醫學中心創辦人安德魯·威爾所提倡的一種深度放鬆技術。許多人藉此來管理壓力和焦慮。有助活化副交感神經系統,當此系統啟動時,將可以促使血管舒張、讓抑制壓力反應及減緩焦慮。

至於該如何練習478呼吸法呢?余佳容解釋,478呼吸法總共有6步驟,並重複這6步驟、總共做4個循環,愈常練習,就更快能注意到效果,建議能多練習、一天至少2次。但此呼吸練習中涉及到一些具體的技巧,所以細節上有需注意的地方。

478呼吸法6步驟

1.找一個舒服又可以安靜地坐著、不被打擾的地方。

2.輕輕地讓舌頭抵在上牙後方。

3.用張開的嘴巴,呼出舌頭周圍的空氣。

4.閉上嘴巴,用鼻子吸氣默數到4。

5.屏住呼吸、默數到7。

6.最後,用嘴巴緩緩吐出所有氣並默數到8。

余佳容提到,在做這個呼吸法的幾分鐘內,有助於啟動副交感神經,減緩心律且降低血壓。若是在睡前或感到壓力、焦慮時,都能使用。若適應了4個循環後,可以增加到8個循環。

余佳容建議,新習慣的養成約需1個月的時間,所以仍要有耐心的練習,直到變成日常生活的一部分。此外,威爾博士也強調,雖然可以暫時用這個呼吸法減緩焦慮,但最好還是作為日常預防使用。若失眠和焦慮的狀況仍未改善,應趕快尋求專業心理師協助。

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缺「鎂」傷心血管又毀記憶力!3類食材每天吃 就能達標

缺鎂傷心血管、體內慢性發炎 3食材每天吃就達標。

身體運作需要多種礦物質,一般人最熟知缺鈣會造成骨質疏鬆,但以國民健康署衛生福利部的數據顯示,鎂是人們較少關注的礦物質,大多國人鎂的攝取量平均只到建議量7成。尤其女性攝取量又較男生少了5-10%,使得鎂成為民眾攝取不足的礦物質第2名,僅次於鈣。

●不只鈣強化骨骼 缺鎂也會骨質流失

鎂是人體內僅次於鈣、鉀、鈉的第4大礦物質,超過6成的鎂存在於骨骼中,另有3到4成存在於骨骼肌與軟組織器官中,只有小於 1-2% 的鎂存在於血液和細胞外液中。它是人體必需的微量營養素,在身體中參與許多酵素的作用,包含能量代謝、神經傳導、肌肉收縮生理機能等。

足量鎂能幫助身體維持醣類正常代謝、骨骼與牙齒的發育,並維持心臟、肌肉和神經的正常功能。鎂也是神經舒緩的重要礦營養,對於調整情緒、安穩入睡都有幫助。

營養師彭逸珊指出,鎂攝取不足可能會導致骨質流失、記憶力下降、便秘、心臟異常等狀況。一般來說,19歲以上男性每天應攝取鎂360毫克、女性則是315毫克,但根據國民營養健康狀況變遷調查成果報告指出,男性 13 歲以上、女性 13-64 歲及 75 歲以上,鎂的攝取量都只有建議量7成左右。

●白米換成胚芽米 三餐多些蔬菜 有效補鎂

彭逸珊營養師表示,想要攝取足量鎂,其實並不困難,只要把平日的白米換成胚芽米、三餐多一些蔬菜,每天也適量吃些堅果,其實幾乎可以達標,大多數人並不需要額外補充鎂的保健食品:

值得注意的是,由於壓力也會讓人加倍消耗體內鎂含量,一旦缺鎂,又會讓人感到壓力更大。研究也顯示,經常莫名的想吃甜點時,可能也是缺鎂闖的禍。因此若是日常感覺肌肉緊繃、常常抽筋、淺眠、容易焦慮、便祕、感覺頭痛等狀況出現時,也可以警覺是不是缺鎂了,注意適時調整飲食習慣,不適症狀或能獲得改善。

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別說沒時間運動!研究:2週不運動,身體會出現「這種變化」

別說沒時間運動!研究顯示,只要2週不運動,即使是身體健康的人,也會失去身體原有的肌力。

2週不運動,喪失3成肌力

刊載在《復健醫學期刊》(Journal of Rehabilitation Medicine)的研究顯示,在2週內沒做任何運動,年輕人大約喪失30%的肌力,這會讓人變得沒力氣,而原本好動的老人家若變得習慣久坐不運動,2個星期後,也會流失大約25%的肌力。

一般來說,肌肉量通常會隨年齡增長而減少,年輕男性每條腿的肌肉量比年長者多了大約2磅,但如果2個星期沒運動,平均就會減少17盎司的肌肉量;同樣的時間沒動,年紀較大的人則損失約9盎司的肌肉。另外,所有男性在腿部都沒有運動的狀況下,健康都會變差。

運動千萬不可中斷

參加研究的男性在不運動2週之後開始做腳踏車訓練,雖然在6週之內每週訓練3~4次,來幫助身體恢復健康,但是,他們的肌力並沒有辦法在短時間內完全恢復正常,因此,要保持身體健康,運動千萬不可中斷。

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