非凡大探索
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【完整版】宜蘭人氣瓜仔雞炸麵 & 道地星國味深耕台灣【非凡大探索】

#非凡大探索 #完整版
非凡大探索 – 1288集

00:00【宜蘭人氣焢肉飯早餐 肉嫩鹹香肥而不膩】
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07:56【基隆巷弄人氣古早味 海陸雙拼排骨蝦仁飯】
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15:28【飄香60年瓜仔雞炸麵 肉嫩不柴麵Ｑ微脆】
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23:11【超誠意厚片雞肉飯 肉厚多汁鹹香下飯】
https://user56234.piee.pw/54we3m
30:52【一秒出國飛新加坡 椰香叻沙濃郁飄香】
https://user56234.piee.pw/56bzk7
38:36【府城排隊牛肉湯 現切溫體牛肉嫩湯鮮】
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1.
店名：城隍早餐店
老闆：李羽芹
地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
電話：(03)935-6413
2.
店名：天天鮮排骨飯
老闆：李玉潔
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：(02)2425-2108
3.
店名：老店瓜仔雞麵
老闆：江金昱
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號
電話：(03)936-4797
4.
店名：聖恩蝦仁羹
老闆：葉建志
地址：新北市三重區力行路一段147號
電話：(02)2980-0733
5.
店名：大姊的店新加坡料理
老闆：王菁蓮
地址：新北市三重區集成路19號
電話：(02)2977-1171
6.
店名：阿財牛肉湯
老闆：郭俞宏
地址：台南市安平區古堡街5號
電話：(06)226-1252
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進擊的台灣
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罹腦瘤又失婚靠扯麵重生 彩色牛汶水入選台版必比登

#進擊的台灣 #河南手工扯麵 #牛汶水
無敵吃貨編：為母則強的河南功夫扯麵 麵香有勁碗碗現煮
【進擊的台灣】罹腦瘤又失婚靠扯麵重生 彩色牛汶水入選台版必比登
請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣

進擊的台灣#河南手工扯麵 #牛汶水 #客家麻糬 #500碗

位在竹東中央市場附近有一家道地的河南手工扯麵，客人現點現做，還能看到老闆娘現場扯麵，並且可以依照客人喜好拉麵條的粗細。店裡用洋蔥、番茄增加湯頭鮮甜度，喝起來甘醇，吸附紅燒湯頭的河南手工扯麵，吃起來Q勁十足，滷牛腱肉，軟嫩到入口即化。老闆娘張紅偉嫁來台灣30多年，失婚的她被檢查出罹患珍珠腦瘤，她是如何面對困境不低頭，一起來看她的故事。

採訪記者:陳沂琳 陳文堂

張記客家麻糬紅豆湯河南扯麵（張記美食）
電話：0932-288-585
地址：310新竹縣竹東鎮信義路157號1樓

台灣1001個故事
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傳統市場吃辦桌 總舖師肉羹現煮現賣 part6 台灣1001個故事｜蔡依臻 (肉羹湯)

#蔡依臻 #木耳 #台灣1001個故事

總鋪師的豪邁料理，總是讓饕客們魂縈夢牽，但是辦桌不是天天有，就有總鋪師看到商機，固定在市場內，烹煮手路菜肉羹湯，現煮現包現賣，一個早上至少有5大鍋，才能滿足大家對辦桌菜的念想。

店家資訊：
總舖師內門古早味
電話：0956-382-988

■台灣1001個故事　說不完的故事

台灣1001個故事 #蔡依臻 #嘉總舖師肉羹 #肉羹 #木耳 #傳統市場 #總舖師 #辦桌 #內門 #古早味 #肉絲 #袖珍菇
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【完整版】秒飛日本手工蕎麥麵 & CP值爆表日料吃到飽【非凡大探索】

#非凡大探索 #完整版
非凡大探索 – 1291集

00:00【士林人氣鵝肉老店 芋頭米粉吃到飽】
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08:10【復刻傳統銅板小吃 桃園超浮誇蝦滷飯】
https://user56234.piee.pw/57s2ur

15:55【蕎麥沾麵涼爽彈牙 搭炸大蝦秒飛日本】
https://user56234.piee.pw/55rdg7

23:43【台中純手工芋圓冰 Ｑ軟滑嫩紮實香甜】
https://user56234.piee.pw/57px9r

31:31【浮誇系海鮮珠寶盒 十種海鮮平價飽足】
https://user56234.piee.pw/57pny2

39:21【超人氣日料吃到飽 生魚片拼盤好豪氣】
https://user56234.piee.pw/57wruh

1.
店名：鵝肉川食堂
老闆：陳家鑫
地址：台北市士林區承德路四段140號
電話：(02)2886-1788

2.
店名：辛梅
老闆：巫旻勳
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：(03)495-1188

3.
店名：長壽三好庵
老闆：葉錫龍
地址：台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號
電話：(02)2731-4744

4.
店名：嘉良冰鎮-旗艦總店
老闆：吳美雲
地址：台中市太平區中山路三段96號
電話：(04)2278-4941

5.
店名：THE·春
老闆：黃鈞蔚
地址：台北市信義區和平東路三段171號
電話：(02)2732-8796

6.
店名：村日式料理
老闆：曾玉輝
地址：新北市三峽區民生街108號2樓
電話：(02)2671-5488

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進擊的台灣
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【台南必吃美食/The best Tainan foods 】蚵嗲/麵食/東山鴨頭始祖/甕仔雞/剉冰 @FoodinTaiwan

#蚵嗲 #青鯤鯓 #花枝嗲

(00:00:00)蚵嗲
台灣極西聚落 青鯤鯓 巷仔內 超狂百年炸蚵嗲 第430集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷

店家資訊：
秀里蚵嗲
地址： 725台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
營業時間：
11:00-18:00
電話： 06 792 0886

蚵嗲#青鯤鯓#花枝嗲#肉嗲

(00:11:34)麵食
全台最殺老里長佛心麵攤 50元吃超級飽 小巷大排長龍 第477集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷

盧家麵食
地址：台南市南區新建路51巷6號
電話：06-2641047

佛心 #餛飩湯 #水餃 #麻醬麵

(00:22:12)東山鴨頭始祖
全台鴨頭小吃都學他 東山鴨頭始祖 靠這紅 第424集《進擊的台灣》part3｜陳明君

店家資訊：
籃記東山鴨頭
地址：733台南市東山區中興路11號
電話：06 680 2856

鴨頭#鴨脖子#鴨翅

(00:34:37)甕仔雞
台南梅嶺薑黃甕仔雞 獨門酸甜香入味一吃難忘 第462集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷

店家資訊：
福來餐廳
地址：台南市楠西區水庫路275號(左邊)
電話：06-575-3966

甕仔雞 #梅子料理

(00:45:35)剉冰
台南百年剉冰 市場小店紅到偶像劇取景 第433集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷

店家資訊：
龍泉冰店
地址 : 台南市麻豆區平等路2-4號
電話 : 06-5721796

剉冰 #古早味冰店 #彰化美食

台灣1001個故事
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【精選】叭噗懷舊冰 60年老店人氣火熱｜台灣1001個故事

#台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭

現在天氣愈來愈熱了，吃冰消暑是夏天最暢快的享受之一，在宜蘭頭城有一家冰淇淋專賣店，它們是台灣賣最早期的叭噗冰，每到假日就會大排長龍，這店裡面的招牌芋頭冰，用的可是最新鮮的芋頭下去做出來的，還吃得到芋頭的果肉！而且口感比一般的冰淇淋還要更加地紮實有Q勁，老店傳承超過60年了，早期在這裡是宜蘭最大的叭噗批發供應商，東北角吃到的叭噗冰，通通都是它們做的，但是隨著時代的演進，這個叭噗三輪車，現在是愈來愈少了，老闆只好從批發轉型為零售，結果卻反而創造了更大的利潤，帶您看看這個老店轉型求生的故事。
■台灣1001個故事　說不完的故事

台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭 #冰淇淋 #芋頭冰 #消暑 #叭噗 #古早味 #老店 #冰品 #零售 #懷舊 #花生 #紅豆 #頭城
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巨量羊料理深夜食堂 & 烤鴨尬熱炒一次滿足【非凡大探索】

非凡大探索 #完整版

非凡大探索 – 1289集

00:00【比臉大怪物級生蠔 飽滿鮮嫩超級Ｑ彈】
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07:58【高雄最強巨無霸丼飯 厚切豬排堆成肉山】
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15:46【桃園深夜爆汁小籠包 大尺寸夜貓族最愛】
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23:29【宜蘭在地烤鴨尬熱炒 爆汁烤鴨CP值超高】
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31:10【中壢透心涼秤重冰店 50種配料CP值高】
https://user56234.piee.pw/56nlja

38:59【超狂巨無霸羊肉炒麵 百元大分量堆成山】
https://user56234.piee.pw/572mn4

1.
店名：謀魚蝦也蠔
老闆：周尚鈺
地址：新北市三重區仁政街121號1樓
電話：(02)2970-3110

2.
店名：咕嚕咕嚕家
老闆：江國賓
地址：高雄市左營區裕誠路370號
電話：(07)557-2018

3.
店名：御園小吃
老闆：林庭揚
地址：桃園市龍潭區龍元路114號
電話：(03)499-0485

4.
店名：新久記烤鴨
老闆：鄭輝長
地址：宜蘭縣宜蘭市健康路三段13號
電話：(03)935-3351

5.
店名：鉅大自助冰城
老闆：曾威傑
地址：桃園市平鎮區民族路105號
電話：(03)492-5907

6.
店名：新東羊羊肉料理專賣店
老闆：周煥新、許正義
地址：台北市中山區龍江路356巷11號
電話：(02)2509-2078

#非凡大探索 #完整版

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進擊的台灣
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【新北必吃】日劇走出來的一人日本料理店 鮑魚炙燒蛋白皮 茄子炸干貝 第486集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷 (日本料理)

#東森財經 #進擊的台灣 #日本料理

日本料理最講究精緻，在新北市這間日料餐廳，吃得到由黃平坤獨創的福袋，是用蛋白皮包著澎湃的海味，像是鮑魚跟干貝都可以吃得到，還有油脂豐富的比目魚毛毛蟲壽司，和鮮甜的炸茄子、干貝等等，而這家店最特別的是，從內場到外場，所有工作都是由黃平坤，他一個人包辦，是一間「一人餐廳」，耳朵重聽的他，說起話來嗓門特別大，原則很多，但很阿莎力，累積不少死忠的顧客。

店家資訊：
楢餖園和食處
地址：新北市三重區重新路三段52號
電話：0987737670
進擊的台灣 #楢餖園和食處 #日本料理 #蛋白皮 #鮑魚 #干貝 #炸茄子 #比目魚毛毛蟲壽司 #東森財經

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【基隆必吃】巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸 part5 台灣1001個故事｜蔡依臻 (蝦仁排骨飯)

蔡依臻 #雞腿 #台灣1001個故事

基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯，生意好到顧客會動分流，用餐時間之前，當地居民會先等在門口，為的，就是不想跟大批外地來的顧客，人擠人。老店開業46年了，老闆娘說生意好的原因，不在於他們用了什麼秘訣配方，而是「新鮮」兩個字；因為位在魚市場邊，蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬，有的老客人不但全年無休天天報到，有時候店休太久，還會生氣抗議呢！

店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-2425-2108

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台灣1001個故事 #蔡依臻 #天天鮮排骨飯 #排骨飯 #蝦仁飯 #豬骨湯 #雞腿 #魚排 #味噌湯 #便當 #炸蛋 #菜飯
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祖孫情深銅板好滋味│桃園美食必吃│辛梅│【非凡大探索】

#桃園美食 #非凡大探索
非凡大探索 – 1291-2集

店名：辛梅
老闆：巫旻勳
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：(03)495-1188
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00
推薦：蝦滷飯
銷魂鴨片飯
阿嬤牌清燉牛肉麵
文昌雞

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