超高齡社會已經來臨了！台灣人口老化速度已高居全球首位，於2018年轉為高齡社會，未來推估2025年即將邁入超高齡社會；國際上將65歲以上人口佔總人口比例達到7%稱為高齡化社會，14%為高齡社會，20%為超高齡社會。
未來2025年時，每5人就有1人是65歲以上老年人，平均每3~4名青壯年要扶養1名老年人，除醫療費用加重負擔外，也增加長照的需求問題，為減輕自己或家人的負擔，不讓自己淪為下流老人，趁早顧好健康、抗衰防老是刻不容緩、必需超前部署的事！
迎接「超高齡社會 」
面對「超高齡社會」，顧好骨本、抗衰防老、存足老本非常重要，這是不僅是台灣的問題，也是全球面臨的挑戰，隨著人口老化，社會結構及經濟體系都必須做出調整，來因應人類長壽帶來的影響；全球老化的浪潮下，愈來愈多人活到老、做到老、賺到老，不輕言退休或退而不休，這也就是日本老年人70~80歲仍繼續工作的原因，台灣未來平均壽命81.3歲也即將會如此。
迎接「超高齡社會 」必做的3件事–
顧好骨本、抗衰防老、存足老本 很重要！
年齡40~50歲以上的中年人，趁早維護身體健康是長壽及高齡健康的關鍵，「顧好骨本、抗衰防老、存足老本」，才能穩接「超高齡社會」的挑戰，以下提供幾個建議：
必做的事1.–顧好骨本：
顧好骨本1.–適量攝取鈣質和維生素D：
鈣質和維生素D對於骨骼健康至關重要，飲食中包含豐富的乳製品、綠葉蔬菜、堅果、豆類和魚類等食物，以確保足夠的鈣質攝取。此外，日照和適度的戶外活動也可以提供身體所需的維生素D。
每天建議攝取量：
鈣質一般成人每天1000毫克，更年期女性每天可增加到1200~1500毫克。維他命D一般成人每天1000 IU國際單位。
顧好骨本2.–適度規律的運動：
進行適度規律的運動，如：散步、慢跑、舞蹈或體操等，或適度輕中度負重有氧運動，可促進骨骼健康、增加骨量及密度，提高骨骼強度。
顧好骨本3.–避免骨質疏鬆的危險因素：
戒煙、限制酒精和咖啡因的攝取，減少鈉的攝入，並避免長期使用藥物，如：類固醇等，可減少骨質疏鬆風險。
必做的事2.–抗衰防老：
抗衰防老1.–均衡飲食：
保持均衡的飲食，攝取豐富的水果、蔬菜、全穀物、健康蛋白質，如：豆類、魚類和家禽，及健康脂肪類，如：橄欖油和堅果等飲食有助於提供身體所需的營養素，並減少慢性疾病的風險。
抗衰防老2.–適度的運動：
定期進行有氧運動、力量訓練和靈活性訓練，這些運動有助於保持肌肉力量、心肺健康和關節靈活性。
抗衰防老3.–足夠的睡眠：
確保每晚獲得足夠的睡眠對於身心健康至關重要。成人每天需要約7-9小時的睡眠。
必做的事3.–存足老本：
存足老本1.–財務規劃：
制定全面的財務計劃，包括儲蓄、投資、退休金計劃和其他金融工具。與專業金融顧問合作，以確保您的資金充足，能夠應對未來的需求。
存足老本2.–控制支出：
謹慎管理個人開支，避免不必要的浪費。設立預算，並根據個人需求和目標做出明智的消費決策。
存足老本3.–多元化投資：
除儲蓄累積存款，因應未來所需生活費用外，規劃多元投資及保險也是必要的準備：
多元化投資1.–分散投資、降低風險
將資金分散投資於不同的資產類別，降低風險，同時追求長期收益。這可能包括股票、債券、房地產和其他投資工具。
多元化投資2.–住院、醫療保險：
可考慮購買醫療保險，因應未來醫療 及護理費用的負擔，減輕自己或家人的負擔。
多元化投資3.–長期照護保險：
可考慮購買長期照護或護理保險，因應可能出現的醫療、護理、長照的費用，可減輕自己或家人的負擔。
迎接「超高齡社會 」必吃的10大抗老化食物
迎接「超高齡社會 」，提前做好抗衰防老、精準照護、復能活躍老化的規畫很重要，先從內在生理機能去延緩老化是積極抗老化的關鍵，其中最重要的就是均衡攝取營養，抗老化究竟該吃什麼食物？該吃多少？該如何吃，才能抗衰防老防病？營養師推薦10大抗老化食物，提供參考：
1.芭樂：維生素C代表食物
芭樂是富含維生素C的水果，比檸檬及柳丁的維生素C含量更高，芭樂每100公克維生素C含量高達81毫克，檸檬及柳丁每100公克維生素C是40毫克。
維生素C是水溶性的抗氧化劑，又稱「抗壞血酸」，可隨血液流到身體各處，清除體內多餘自由基，代謝為草酸排出體外；維生素C可幫助還原與自由基作用後的變性維生素E，恢復維生素E抗氧化劑的功能，達到雙抗氧化劑防護的更佳效果。
每天建議攝取量：
一般成人每天100毫克，懷孕婦女為每天110毫克，哺乳期可增加到每天140毫克。
2.核桃：維生素E代表食物
維生素E是脂溶性的抗氧化劑，最主要功能為中斷脂質過氧化的連鎖反應，保護細胞不受自由基的傷害，維持體內氧化還原的平衡。
除植物油之外，維生素E含量最豐富的就是核桃，而核桃營養很豐富，每100克核桃中，熱量約627大卡，含蛋白質15.4克，維生素E含量高達43.2毫克，相當於100公克的芝麻油的含量。
每天建議攝取量：
一般成人每天為12毫克（mg α-TE）；綜合一天用油及各種食物所含的維生素E，每天吃1~2個核桃就足夠。
3.胡蘿蔔：β-胡蘿蔔素代表食物
β-胡蘿蔔素具有良好的抗氧化作用，且具有雙重的保護作用，在致癌物質，如：自由基、放射線作用在細胞的時候，β-胡蘿蔔素就可以中斷反應，在則能夠直接抑制癌細胞，如：受損細胞形成過程中的分化階段，可抑制癌細胞的生成或再生的作用。
每天建議攝取量：
100克的紅蘿蔔含有9980微克的維生素A，因此，可以將紅蘿蔔拿來當配菜吃，即可吃到一天的需要量。
4.番茄：茄紅素代表食物
番茄被《美國時代雜誌》票選為10大優質食物，全球專家都對番茄中的茄紅素給予極高的評價，茄紅素有超強的抗氧化功能，茄紅素具有掃蕩自由基的能力，是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的10倍效果。
每天建議攝取量：
一般成人每天吃15毫克的茄紅素，就可達到保健效果，換算大約是每天吃1~2顆大番茄，如小番茄最好一天不要超過20顆，因為小番茄含糖分較高，應避免在同時間攝取過量。
5.綠花椰菜：吲哚代表食物
綠花椰菜、白花椰、大白菜、高麗菜、油菜、甘藍菜、大芥菜、小芥菜等十字花科蔬菜，含有硫配糖體（glucosinolates）這一類特殊的化合物，在進入人體後，可以被轉化為多種具有抗氧化和抗癌特性的物質，其中包括吲哚（indole）。
研究表明，吲哚具有抗炎、抗氧化和抗癌的特性，可幫助減少細胞損傷和降低癌症風險。吲哚還可調節體內酵素的活性，幫助清除有害物質，維護身體的自我防禦機制。
據美國《癌症預防研究》期刊指出，每天食用一份綠花椰菜芽，有助抑制幽門螺旋桿菌、及胃潰瘍，甚至預防胃癌；花椰菜富含多種礦物質、維生素，尤其富含維生素Ｃ，其含量可是為檸檬的3.5倍，蘋果的26倍，是預防老化不可或缺的食物。
每天建議攝取量：
每天吃一份100公克花椰菜，就能達到抗氧化、抗癌的效果，也能補足一天維他命攝取量；而花椰菜有分為：綠花椰及白花椰，它們的營養、作用基本相同，但綠花椰菜比白花椰菜的胡蘿蔔素含量高、綠花椰菜含鉀量遠高於白花椰菜，若是腎功能異常，建議改吃白花椰菜替代。
6.洋蔥：槲皮素代表食物
生物類黃酮素是自然界中4000多種化合物的總稱，如：花青素、槲皮素等都屬於類黃酮的一種，研究證實，類黃酮素是世界公認最強抗氧化劑之一，它的抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍，類黃酮結構小、水溶性佳，容易被人體吸收。
洋蔥是槲皮素含量最多也是抗老化、抗癌效果極佳的蔬菜，水果中如：檸檬、柳丁、蘋果、青椒等也含有槲皮素；洋蔥富含膳食纖維、維生素C、硫化物及抗氧化物硒元素等，經研究證實，可降低血糖、血脂、預防心血管疾病、抗癌等作用。
每天建議攝取量：
一般成人每餐攝取洋蔥25～50克即可，洋蔥味道越辛辣，代表抗氧化物質含量越多，但生洋蔥較為刺激，如屬腸胃功能較差的人，應謹慎食用。
7.藍莓：花青素代表食物
藍莓是所有新鮮水果中，含抗氧化劑量最高的，原因是裡頭擁有豐富的花青素，根據國內外研究的顯示，花青素對抗自由基的能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍，能夠顯著減少自由基對身體的傷害。
每天建議攝取量：
研究指出，花青素每天理想的攝取量為50~100毫克，最能達到保健效果；換算成新鮮藍莓，一般成人每天100克，約一個拳頭大小的量即可。
8.大豆：菜園里的肉
一顆黃豆的蛋白質含量高達40％，已高過所有動物性肉類的含量，因此，被譽為「菜園里的肉」，而黃豆中的皂素、大豆異黃酮是抗老的最佳聖品，皂素大量存在於豆莢中，黃豆含量最高，皂素是超強的抗氧化劑，可抑制體內自由基，防止老化；另外,大豆中的異黃酮素，除有預防癌症功效外，異黃酮素在體內有類似女性荷爾蒙的作用，有效舒緩更年期不適症狀，也能降低骨質疏鬆症發生的機率。
每天建議攝取量：
根據美國食品及藥物管理局FDA建議，每人每天應攝取25克的黃豆蛋白，可以降低心血管疾病的風險；如換算成豆漿，一般成人喝600 c.c.即可，如屬於更年期女性，可視情況增加至800 c.c.。
9.酪梨：森林的奶
酪梨被金氏世界紀錄認定是營養價值最高的蔬果，一顆小小酪梨，富含維生素B群、E、C，健康的單元不飽和脂肪酸等抗氧化物質；而酪梨富含健康脂肪，可幫助身體吸收其他食物的脂溶性營養素，如：維生素A.D.E.K、茄紅素和類胡蘿蔔素等。
研究顯示，酪梨如能配上番茄或胡蘿蔔，可幫助胡蘿蔔吸收，有效轉化成具有活性形式的維生素A，幫助體內抵抗自由基的破壞；另外研究發現，將酪梨加入生菜沙拉中，可增加體內3~5倍類胡蘿蔔素和抗氧化物質的吸收；而酪梨纖維含量很高，半顆酪梨所含的纖維就高達4.6克，相當於1~2份的蔬菜。
每天建議攝取量：
酪梨在6大類食物中是屬於油脂類，不適合當成水果吃，要搭配菜及水果食用；一般成人每天不超過半個，如果酪梨偏大顆，可食用1/4~半個即可。
10.地瓜：最佳蔬菜之冠
地瓜是世界衛生組織FDA評選「十大最佳蔬菜」的冠軍，因富含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素等營養素，是國際公認抗老化、防癌的最佳食物；但膳食纖維是人體無法消化的物質，會增加糞便體積、促進腸胃蠕動，加速糞便排出，減少有毒致癌物在腸道裡長時間接觸而引發癌變。
地瓜有利腸道益生菌的生長，並可抑制害菌，研究指出，地瓜對預防大腸直腸癌有顯著效果，另外，地瓜中的胡蘿蔔素是強大的抗氧化劑，不僅能去除自由基、提高免疫力，還有助轉化成維生素A，抑制癌細胞的分化；地瓜含有綠原酸的物質，尤其地瓜葉中含量更豐富，綠原酸被證實可抑制黑色素的產生，防止老人斑、曬斑、雀斑的出現，保持肌膚的彈性。
每天建議攝取量：
一般成人每天50克即可，大概一塊直徑8公分，厚2公分，最好連皮一起吃，營養價值更高，注意，地瓜容易脹氣，如有胃潰瘍、胃酸過多、胃食道逆流等症狀，不宜多吃；另外，要注意地瓜屬於主食類，多吃不利血糖控制等。
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